Istanbul'da Noel'de Yapılacak 10 Şey

Ülke nüfusunun büyük bir kısmı Müslüman olan Türkiye'de Noel'in bildiğiniz gibi kutlanmadığını, dolayısıyla 25 Aralık'ta her şeyin normal seyrinde ilerlediğini görmenin sizi şaşırtabileceğini söylemek isterim. Ancak bu, şehrin bu mevsimde süslenip ışıklandırılmadığı anlamına gelmiyor.

Ayrıca, yılın bu zamanının mimari ve tarihi harikaları yavaşça ziyaret etmek için çok huzurlu bir zaman olduğunu bilmekten memnuniyet duyacaksınız, çünkü turist kalabalığı geçmiştir ve karla süslenmiş eski Konstantinopolis'te kıtalararası gecenin özel bir görüntüsünü elde edebilirsiniz. İstanbul'da görülecek ve yapılacak her şeyin tadını çıkarmak için ideal bir zaman.

İlk fark edeceğiniz şeylerden biri 24 ve 25 Aralık'ın normal iş günleri olduğudur. Nüfusunun büyük çoğunluğu Müslüman olan İstanbul'd a İsa'nın doğumu kutlanmamaktadır.

Ancak, İstanbul'da Hıristiyan ya da daha Avrupalı nüfusa sahip birçok mahalle, dış cephelerini Noel süslemeleriyle süslüyor. Böylece büyük süslü ağaçlar görebilir ve sokakta şeker dağıtan ve çocuklarla fotoğraf çektiren Noel Baba ile karşılaşabilirsiniz. En çok tavsiye edilen plan, içinde büyük Noel ağaçları, süslemeler, Noel ışıkları ve ailece kutlamak için bir programla sezon geleneğini takip eden şehrin bazı alışveriş merkezlerini ziyaret etmektir. En ünlülerinden bazıları şunlardır:

• Vadistanbul
• Cevhair
• Akaysha
• Kanyon

İlginçtir ki Noel Baba karakterinin efsanesi, Türkiye'nin güneyindeki Patara şehrinde doğan ve muhtaçların evlerinin bacalarına altın sikkeler atmasıyla ünlü bir Hıristiyan piskopos olan Myralı Nicholas'tan esinlenmiştir.

Bu azizin yortusu 6 Aralık 'ta kutlanır ve onun onuruna insanlar birbirlerine hediyeler verir ve bir yemeği paylaşırlardı, bu da yüzyıllar sonra bugün bildiğimiz kırmızı cüppeli, sakallı ve iyi huylu adam imajına ilham verdi. Bir başka özellik de Noel arifesinde tek bir ilahi bile duymayacak olmanızdır.

Noel alışverişi söz konusu olduğunda, İstanbul'daki en seçkin Noel alışveriş etkinliklerinden birine katılmanızı tavsiye ederim. Bu, şehirde yaşayan yabancı kadınlara destek sunan bir sosyal kuruluş olan İstanbul International Women (IWI) tarafından düzenlenen Noel Pazarı'dır.

Bu kuruluş tarafından düzenlenen bağış toplama etkinliklerinin çoğu halka kapalıyken, Noel sezonunda Kermes, hediye tezgahları, uluslararası yiyecekler ve katılımcılar için ödüllü bir piyango içeren bir etkinlikte herkese açıktır. Her yıl düzenlenen etkinliğin mekânlarından biri de Kalamış'ta bulunan İstanbul Yelken Kulübü Yat Kulübü'dür. Sosyal bir amaca yardımcı olurken, Noel gecesinin tadını çıkarmak için harika bir fırsat.

Çok Noelvari bir plan ve İstanbul'un size ailenizle birlikte tadını çıkarabileceğiniz çeşitli alternatifler sunduğu bir plan. Bunlardan biri Uniq İstanbul etkinlik merkezindeki açık hava buz pateni pistidir. Kış boyunca hizmet veren pist, Noel sezonunda ışıklar, arka planda Noel müziği ve süslemelerle donatılmıştır.

Mekânda ayrıca özel paten dersleri veren profesyonel eğitmenler de bulunmaktadır. Geceleri açıktır ve şanslıysanız temalı partilerinden birinin de tadını çıkarabilirsiniz. Bu etkinlik salonunda bir macera oyun alanı, çocuk atölyeleri ve geçici sergileri görebileceğiniz bir alan bulunmaktadır.

Yararlı bilgiler

• Fiyat: 40 dakikalık bir paten seansı için yaklaşık 2,50 Euro (40 Türk Lirası).
• Çalışma saatleri: Pazartesiden Pazara 09:00 - 23:00 saatleri arası
• Adres: Huzur Mah. Maslak Ayazağa Cad. No.4 Sarıyer/İstanbul

Noel ve genel olarak yılsonu mevsimi, bazı mevsimsel yemekleri de beraberinde getirir ve İstanbul'un zengin menüsünden bazı içecek ve yiyeceklerin tadını çıkarmaktan daha iyi bir plan olabilir mi?

Şehrin restoranlarında servis edilen geleneksel yemeklerden biri, Türk gastronomisinde bir başlangıç olarak kabul edilmesine rağmen, olağanüstü çeşitliliği nedeniyle bütün bir gece yemeği olabilen mezelerdir. En yaygın mezeler genellikle patlıcan, domates, nohut, biber, zeytin, deniz ürünleri, kuzu eti ve çok daha fazlasını içerir.

Tipik olarak, bu yemeklerden 20 veya daha fazlası bir menüde iki grup halinde servis edilebilir; önce genellikle taze sebze ve peynir içeren soğuk olanlar, ardından da sıcak olanlar. Her şeye geleneksel olarak Türkiye'nin milli içkisi rakı eşlik eder.

Noel zamanının en popüler içeceği, süt veya kaynar su, tarçın ve iki tipik Anadolu orkidesinin yumrularının işlenmesinden elde edilen özel bir un karışımı olan Salep'tir.

Bir başka kış klasiği de, Asya ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir tahıl olan ekmek meyvesinin tohumlarının fermantasyonundan elde edilen ve üzerine biraz tarçın serpilerek servis edilen bir içecek olan Boza'dır.

Türk yemeklerinde baharatın ön planda olduğunu ve birçok yemeğin baharatlı olma eğiliminde olduğunu unutmayın, bu nedenle alışık değilseniz daha az baharatlı olanları istemenizi tavsiye ederim. İstanbul'da gastronomik bir turu kaçırmayın, çünkü tatların çeşitliliği sizi şaşırtacak ve Noel zamanında her şeyi denemek istediğimiz bir sır değil.

Eğer Noel'in tüm gelenekleriyle birlikte gastronomik bir deneyim yaşamak istiyorsanız, yılın bu zamanında müzikal gösteriler ve tüm aile için Noel yemekleri gibi özel etkinlikler düzenleyen şehirdeki otellerin programlarına göz atmanızı tavsiye ederim.

En ünlülerinden biri, Boğaz kıyısında yer alan Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus'tur. Otel, klasik İstanbul mimarisinin hiçbir detayını kaybetmeden restore edilmiş 19. yüzyıldan kalma bir Osmanlı sarayında yer almaktadır. Noel döneminde otelin terası Noel ışıklarıyla aydınlatılır ve daha özel ve romantik bir atmosferde bir içkinin tadını çıkarabilirsiniz.

Geleneksel mevsimlik içecekler ve 24 Aralık'ta Noel Arifesi akşam yemeği, 25 Aralık'ta Noel öğle yemeği ve hatta 31 Aralık'ta Yeni Yıl Arifesi gala yemeği için yer ayırtma seçeneği. Biraz daha az sofistike bir şeyler arıyorsanız, şehirdeki çoğu restoran ve bar sezonu kutlamak için menüler ve planlar sunacağından uzağa bakmanıza gerek kalmayacak.

Noel'i Batılı bir tarzda deneyimlemenin alternatif bir yolu. İstanbul tarih boyunca Yahudiler, Ermeniler, Hıristiyanlar ve Rumlar tarafından iskân edilmiştir. Bu kültürler şehrin tarihi mirasını şekillendirmiştir. Şehirde, 24 Aralık gecesi geleneksel Noel ayinine katılmak için bazı Katolik kiliseleri bulabilirsiniz.

Bu kiliselerden ikisi, Padua'lı Aziz Anthony Kilisesi ve Maria Draperis Kilisesi, sizi dolaşmaya davet ettiğim, aynı zamanda bir şeyler içmek ve bir şeyler yemek için yerler bulabileceğiniz bir bölge olan İstiklal'in yaya caddesi üzerindedir.İstanbul'da bir gece geçirmek için ideal bir yer.

Bir gemi yolculuğunun tadını çıkarmak için her zaman iyi bir zamandır ve eğer bu Türkiye'de İstanbul Boğazı boyunca yapılan bir yolculuksa, deneyimin iyi olacağı garantidir. Noel arifesinde İstanbul'daysanız, Noel arifesi kutlamanıza bir başlangıç olarak inanılmaz manzaralar için gün batımı yolculukları sunan özel teknelerde bunu deneyimleyebilirsiniz.

Bu özel yat ve gemi turu seçenekleri 12 kişiye kadar olan gruplar için tasarlanmıştır ve otelinizden alınma, yaklaşık 2,5 saat süren bir Noel gezisi, karşılama kokteyli, Türk şarabı ve birası, geleneksel atıştırmalıkseçenekleri ve otelinize veya mekanınıza dönüşü içerir.

Yalnız seyahat ediyorsanız, olması gerektiği gibi bir Noel Arifesi akşamının tadını çıkarmak için Boğaz'da çeşitli turlar ve geziler de bulabilirsiniz. İnanılmaz manzaralar, iyi bir içki ve sizin gibi farklı bir Noel deneyimi yaşamak için İstanbul'u seçmiş diğer gezginlerin arkadaşlığı.

Bu Boğaz turlarının birçoğu sizi Boğaz turuna çıkarır:

• Şehrin Avrupa ve Asya yakaları arasındaki sınır olan Boğaziçi Köprüsü.
• Rumeli Hisarı.
• Beylerbeyi Sarayı.
• Balat Yahudi Mahallesi.
• Yıldız Sarayı.
• Konstantinopolis Surları.
• Eyüp Mahallesi.

Sizi bilmem ama benim için Noel sezonu gökyüzü ve genel olarak atmosfer farklılaşıyor. Bu yüzden şehri süsleyen Noel ışıklarını takdir etmek için bir terasta sıcak bir içecek içmekten daha iyi bir şey olamaz. Pierre Loti kafe, şehrin en iyi manzara noktası olarak kabul edildiğinden iyi bir seçenektir.

Alışveriş merkezlerinde veya İstanbul Kapalı Çarşı'da Noel alışverişi yaptıktan veya şehrin bazı mahallelerini keşfettikten sonra, Eyüp mezarlığındaki bir tepede bulunan ve şehrin inanılmaz manzarasını sunan bu mekana gidin.

Mekan 19. yüzyıl mobilyalarıyla dekore edilmiş ve garsonlar 19. yüzyıl kostümleri giymiş. Noel sezonu için dekore edilmiş terasta, sıcak bir Noel içeceğinin tadını çıkarabilir ve tüm İstanbul'u süsleyen Noel ışıklarını yukarıdan görebileceğiniz için hatırlamak için bazı fotoğraflar çekebileceğiniz panoramik bir İstanbul manzarasına sahip olabilirsiniz. Buraya ulaşmak için yürüyebilir veya şehrin toplu taşıma araçlarından biri olan teleferiğe binebilirsiniz.

Noel zamanında daha şenlikli bir atmosfer arıyorsanız, İstanbul'un gece kulüplerinin programını kontrol etmenizi tavsiye ederim, çünkü genellikle bayramı kutlamak için temalı partiler düzenlerler.

Eğer şehrin Anadolu yakasındaysanız, partileri ve DJ'leriyle ünlü bir gece kulübü olan Kadıköy'deki Groundy Club'ı tavsiye ederim. Noel arifesi için genellikle giriş ücreti ödenen ve genellikle bir içki içeren bir parti düzenliyorlar.

Avrupa yakasına doğru, Noel'i kutlamak için çok sayıda bar ve kulüp bulabileceğiniz Beşiktaş'ı ziyaret etmeniz şiddetle tavsiye edilir. En dikkat çekici olanlardan biri, konuk DJ'ler ve eğlenceli bir Noel kazağı yarışması ile bir Noel partisine de ev sahipliği yapan Kafepi pub'dır.

Noel'in Batı'da olduğu kadar popüler olmadığını söylemiştim ama yılbaşı gecesi bambaşka bir şey. İstanbul'a 7 gün veya daha uzun bir süre için seyahat etmeye karar verirseniz ve her iki kutlamayı da yakalarsanız, eğlenecek çok şeyiniz olacak.

Her şeyden önce, yeni yılı karşılayan ve Boğaz boyunca birçok yerde görülebilen etkileyici havai fişek gösterisini kaçırmayın. 31 Aralık'ta aileler bir araya gelir ve hediyelerini paylaşır, evde akşam yemeği hazırlar veya şehirdeki eski moda bir restoranda şık bir şekilde kutlama yapar.

Türkler ayrıca her yılbaşı gecesi, gelecek yılın refah ve bolluk içinde geçmesini sağlamak için bazı ritüelleri yerine getirmekten hoşlanırlar. Bu geleneklerden biri de yere bir nar meyvesi atmaktır- ne kadar kırmızı olursa ve ne kadar çok parçaya ayrılırsa, gelecek yıl için o kadar iyi bir şans alametidir.

İstanbul'da Noel hakkında bazı ilginç gerçekler

• Nar meyvesi Türk geleneklerinde bolluk ve bereketin sembolüdür ve yerel halka göre nazarı ve negatif enerjileri uzaklaştıran kurdeleler ve nazar boncuğu çakıl taşlarıyla süslenmiş nar şeklinde muskalar bulmak yaygındır.
• Yılbaşı gecesi yapılan bir diğer yerel uygulama ise saat gece yarısını vurduğunda, yeni yılda sağlık ve talihin bozulmaması için birkaç dakikalığına musluk açmaktır. Ayrıca bereketi çekmek için kırmızı kıyafetler giyerler.
• Eski Türkiye'de Yeni Yıl için süslü ağaçlar dikmek bir gelenekti ve Batı ülkelerindeki Noel ağacı geleneği buradan alınmıştır.