10 En İyi Yemek Turları Kyoto

Kyoto, ziyaretiniz sırasında keşfetmeniz gereken özel bir mutfağa sahiptir. En iyi aşçılık derslerinden rehberli turlara ve gezilere kadar her deneyimin kendine has bir cazibesi vardır ve Japon kültürüne yaklaşmanın en iyi yoludur. Her deneyimin kendine özgü bir cazibesi vardır ve Japon kültürüne yaklaşmanın yanı sıra ülkenin tipik yemeklerini tatmanın en iyi yoludur.

Bu tür turlar için Japon geleneklerine saygı duymanızı ve kötü bir davranış olarak kabul edildiğinden yerel halk tarafından sunulan yemekleri küçümsememenizi tavsiye ederim. Ayrıca, bazı yerlerde ayakkabılarınızı çıkarmanız gerekmektedir. Çeşitli İngilizce turlar olmasına rağmen, daha iyi iletişim kurabilmek için temel Japonca kelimeleri öğrenmenin tercih edileceğini lütfen unutmayın.

Çay seremonisi, Budist rahiplerin misafirperverlik ilkelerine uygun olarak Japon çayının hazırlanmasını içeren kültürel bir ritüeldir. Yıllar önce Çin'de uygulanan bir gelenekti, ancak zamanla kayboldu ve Japon kültürü tarafından benimsendi. Zamanınız kısıtlıysa, örneğin Kyoto'yu iki gün içinde ziyaret etmeyi planlıyorsanız, bu etkinlik idealdir.

Mekana girmek için ayakkabılarınızı çıkarmalı ve bu Japon atıştırmalığını paylaşmak için yere oturmalısınız. Hareketlilik sorunları olan ve yerde rahatsız hissedenler için istisnalar yapılmaktadır. Burada Japon tatlılarının, vegan tatlılarının ve matcha çayının tadını çıkarabilirsiniz.

Fotoğraf çekilmesine izin verilir, ancak flaş kullanılamaz. Daha keyifli bir deneyim için ek ücret karşılığında kimono kiralanabilir.

Etkinlik, çayevinin bulunduğu Masuyachō Caddesi üzerinde gerçekleşmektedir. Ayrıca, çay seremonisi sırasında aşağıdakiler hakkında bilgi edinebilirsiniz:

• Matcha'nın tarihi ve Japon kültüründeki önemi.
• Çay seremonisinin adımları.
• Masanın ve odanın düzeni.
• Matcha çayı nasıl hazırlanır ve hangi tatlar mevsimindedir.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: 27 €'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: yaklaşık 45 dakika.
• Ulaşım araçları: dönüş transferi içermez, ancak çocuklar ve yaşlılar da dahil olmak üzere her yaştan insan için uygun kısa bir turdur.
• Bu seçeneğin avantajları: İngilizce konuşan profesyonel bir rehber içerir.
• Bu seçeneğin dezavantajları: Yağmur mevsimi boyunca tavsiye edilmez.

Kyoto'nun gece hayatı ilginç ve eğlencelidir ve yerel mutfağı tamamen farklı bir atmosferde deneyimlemenizi sağlar. Gece boyunca, Kyoto sokakları restoranlarda gösterilere yer vermek için dönüştürülür, örneğin Gion bölgesinde geyşa gösterileri görebilirsiniz.

Kyoto'da alkol tüketmek için 20 yaşından büyük olmanız gerektiğini lütfen unutmayın. Bu tur en fazla altı kişi için tasarlanmış bir deneyimdir, bu nedenle oldukça özeldir ve arkadaşlarınızla seyahat ediyorsanız veya başka kültürlerden insanlarla tanışmak istiyorsanız idealdir. Bahşiş dahil değildir, ancak Japonya'da suç olarak kabul edildiğinden gerekli değildir.

Seçilen iki restorana vardığınızda, ülkenin kültürünü geliştiren ve patlayıcı tatlar sunan çeşitli Japon yemekleri ile sürpriz bir akşam yemeğinin tadını çıkaracaksınız. Fiyata akşam yemeği, seçtiğiniz iki içecek ve Kawaramachidori ve Kiyamachi'ye giriş dahildir.

Bu turun avantajı, civarda metro istasyonlarının bulunması ve böylece ulaşımın kolay olmasıdır. Bu tur Kyoto'da yapılacak en iyi şeylerden biri olarak kabul edilir, bu yüzden kaçırmamalısınız. Tur sırasında ziyaret edebileceksiniz:

• Kamo Nehri: Pontocho ve Gion bölgeleri arasında yer alannehir, geceleri sıcak olduğu ve kıyı boyunca üşümeden yürüyebileceğiniz için yaz aylarında ziyaret etmek için mükemmel bir seçenektir. Çevresinde rakipsiz manzaralar sunan terasları olan birçok restoran bulunmaktadır.
• Kiyamachi Caddesi: Bu sembolik tarihi bölge, lezzetli bir akşam yemeğinin tadını çıkarabileceğiniz restoranlara ev sahipliği yapmaktadır. Bazı restoranlar sadece Japonca konuştuğu için bir rehberle gitmek idealdir. Ayrıca, hazırlıklı olun çünkü ara sokaklarında dolaşmak için boş zamanınız olacak.
• Pontocho bölgesi: yerel olarak en önemli gastronomik bölgelerden biridir. Hala tatmaya devam etmek istiyorsanız, tipik tatlı tezgahlarını ziyaret etmenizi tavsiye ederim. Gece hayatının yanı sıra çevredeki çeşitli şaşırtıcı aktivitelerden de yararlanmalısınız.
• Kawaramachidori: Burası pasajlar ve hediyelik eşya dükkanları bulabileceğiniz eğlenceli ve canlı bir alışveriş caddesidir. Bu turun neredeyse sonu, bu yüzden kaybolmamak için gruba yakın kalmanızı tavsiye ederim.

İlgi alanının detayları

• Fiyat: 105 €'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: yaklaşık üç saat.
• Ulaşım araçları: Bu, ulaşım içermeyen tamamen bir yürüyüş turudur. Dönüş transferi için en yakın Kyoto-Kawaramachi tren istasyonunu bulabilirsiniz.
• Bu seçeneğin avantajları: Profesyonel bir rehber eşliğinde İngilizce olarak mevcuttur.
• Bu seçeneğin dezavantajları: tekerlekli sandalye erişimine uygun değildir ve gece deneyimi olduğu için çocuklar için tavsiye edilmez.

Gezgin İpucu

Kyoto'da çeşitli tapınaklar ve mabetler bulacaksınız, aralarındaki fark Budist tapınaklarının Buda'ya tapması ve girişinde bir sanmon kapısı olmasıdır. Şinto tapınakları ise daha çok Japon yerli dininin tanrıları olarak bilinen Kami'ye tapar ve girişte bir torii kapısı bulunur.

Gündüz ve gece turları size uygun değilse endişelenmeyin! Akşamları yemek turuna kaydolarak her zaman diliminden en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. Bu deneyim, Japon kültürünü kutlayan bir tadım sunuyor. Kyoto'nun lezzetlerini yakından ve kişisel olarak görmek istiyorsanız, Kyoto'da yapılacak en iyi şeylerden biridir.

Restorana varmadan önce etrafta dolaşabilir ve yerel eğlence, geyşa gösterileri, sanat sergileri ve daha fazlası dahil olmak üzere sunulan etkinliklerin tadını çıkarabilirsiniz. Kyoto'daki Aralık ayı etkinliklerinden yararlanın, bu ay boyunca Noel'i kutlamak için çok az turist ve etkinlik vardır.

Akşamları, yaz ve bahar aylarında daha güzel olma eğiliminde olan gün batımını izlemeye hazır olun. Öte yandan, siz ilerledikçe rehberiniz yerel tarihi keşfetmek için duraklamalar yapacaktır.

İlk yemek durağı, geleneksel bir yemek olarak bilinen Kaiseki yemeğinin tadını çıkaracağınız Shirakawa mahallesinde. Mevsimlik malzemelerle hazırlanan bu yemek 10 çeşit tuzlu yemek, tatlı, içecek ve yeşil çay içermektedir. Her yemeğin sırası damağınızda hoş bir patlama yaratacak şekilde tasarlanmıştır ve yemeklerin sunumu rakipsizdir.

Kyoto'da macera ve eşsiz deneyimler içeren çeşitli turlar bulunmaktadır. Bazıları yemek tezgahlarında durma veya gastronomik deneyimler de sunmaktadır. Tur sırasında ziyaret edebilirsiniz:

• Gion: muhtemelen en popüler ve eğlenceli bölgelerden biri olduğunu zaten fark etmişsinizdir. Turist kalabalığı yüksektir, ancak tur sırasında ana cazibe merkezlerine yaklaşma ve daha az ziyaret edilen köşeleri keşfetme fırsatına sahip olacaksınız.
• Shirakawa mahallesi: Burası Kyoto'nun kanalları boyunca uzanan ve tüm yıl boyunca doğal güzelliklerle dolu alanlar sunan bir bölgedir. Özellikle beklenmedik kar yağışlarının gerçekleştiği ve ahşap evleri beyaza boyadığı kış aylarında çok eğlenceli olan Kyoto' da yapılacak şeylerden yararlanabilirsiniz.
• Tatsumi Daimyojin Tapınağı: Gion'un iki yolunu ayırır ve bölgedeki en sessiz yerlerden biri olma özelliğine sahiptir.
• Hōkanji Tapınağı: Asya ülkelerinde klasik bir yapı olan Yasaka pagodasının bulunduğu yer.

İlgi alanının detayları

• Fiyat: 210 €'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: yaklaşık üç saat.
• Ulaşım araçları: alana gidiş ve dönüş transferi dahil değildir; uzun bir yürüyüştür. Mevsime göre uygun ayakkabı ve kıyafet hazırlamanızı tavsiye ederim.
• Bu seçeneğin avantajları: Bu tur, sizi Japon yemekleriyle tanıştırmak için ideal olan geleneksel bir Kaiseki yemeği içerir. Vejetaryenler, pescataryenler ve gluten intoleransı olanlar için uygun bir deneyimdir.
• Bu seçeneğin dezavantajları: Tura katılmak için gereken minimum kişi sayısı vardır.

Eğer 7 tipik Japon yemeğini denemek istiyorsanız, tüm malzemelerin ve atıştırmalıkların mevsimlik olduğu Kyoto'nun Nishiki Pazarı'nda bir yemek turuna katılmanızı öneririm.

Siz yemeklerin tadına bakarken, rehber de hazırlık sürecini anlatacaktır. Yiyeceklerin Japon tarlalarında hasat edildiği andan mutfak ürünlerine dönüştürüldüğü ana kadar. Tur aynı zamanda 400 yıldan daha eski olan pazarın tarihine de bir göz atmayı içeriyor.

Çocuklu aktiviteler için ideal bir aile planıdır. Lütfen 10 yaşın üzerindeki çocuklara yasal bir vasi eşlik etmesi ve pasaportlarını yanlarında taşımaları gerektiğini unutmayın. Tur sırasında ziyaret edebileceksiniz:

• Naramonochō Caddesi: Japonlar geç kalmaktan nefret ettikleri için tura başlamak için zamanında burada olmalısınız.
• Nishiki Pazarı: çeşitli Japon yemeklerini bulabileceğiniz bu turun ana cazibe merkezi.
• Nishiki Tenmangu Tapınağı: Kyoto'nun merkezinde yer alantapınak, bir alışveriş caddesi üzerinde olduğu için canlı bir atmosfer sunmaktadır.
• Rokkakudo Tapınağı veya Chōhō-ji: Kyoto'daki en büyük tapınaklardan biri, girişin tura dahil olmadığını ve kendi başınıza yapabileceğiniz isteğe bağlı bir ziyaret olduğunu unutmayın.

İlgi alanının detayları

• Fiyat: 108 €'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: yaklaşık üç saat.
• Ulaşım araçları: yürüyüş turu olduğu için dönüş transferini içermez.
• Bu seçeneğin avantajları: tam bir tadımın yanı sıra gönlünüzce alışveriş yapmak için ekstra zaman içerir.
• Bu seçeneğin dezavantajları: sadece İngilizce olarak mevcuttur ve uzun bir turdur, bu nedenle bir günlük kısa bir güzergahla uyumlu değildir.

Kyoto'nun en iyi tapınaklarından bazıları Arashiyama ve Sagano arasında yer almaktadır ve yemek ve yemek deneyimleri için çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Bu rota şehirdeki sonbahar etkinlikleri için idealdir, böylece ağaçların kahverengileşmesinden ve festivallerden yararlanabilirsiniz.

Bölgede yüzlerce yıllık villaların yanı sıra geleneksel bahçeler, tapınaklar, mabetler, yeşil alanlar ve turist trafiğinin az olduğu köşeler bulacaksınız. Her durakta rehber size tarihi detayları anlatacak ve Japon yemekleri için öneriler sunacaktır. Bu tur sırasında şunları ziyaret edebileceksiniz

• Arashiyama: Şehrin eteklerinde dolaşmak istiyorsanız, dağın eteklerindeki bu bölge en iyi seçenektir. Kiraz çiçekleri nedeniyle Kyoto'yu ziyaret etmek için en iyi zaman olduğu için Nisan ayında ziyaret etmenizi tavsiye ederim. Bir başka seçenek de sonbahar festivalleri ve açık hava etkinlikleri gibi Kasım ayında Kyoto'da yapılacak şeylerden yararlanmaktır.
• Okochi Bahçesi: halka açık eski bir villa olan bu alanın çevresi Michelin yıldızlı birçok restorana ev sahipliği yapmaktadır. Tura tesislere giriş dahildir.
• Bambu Ormanı: duyusal bir deneyim sunan yoğun ve çok büyüleyici bir yer. Deneyimi geliştirmek için rehber size bu alanın tarihini anlatacak ve fotoğraf çekmek için biraz zamanınız olacak.
• Tenryu-ji Tapınağı: Burası mevsimlik çiçekler sunduğu için bahar aylarında ziyaret etmek için ideal bir yerdir. Huzurlu bir atmosfere sahiptir ve göletten dağı takdir edebileceksiniz.
• Kimono Ormanı: Hayvanları seviyorsanız, burada Japon makaklarını besleyebilir ve onlarla ilgilenebilirsiniz.
• Sagano: doğal ve kutsal alanlar sunan turistik bir bölgedir. Bölgeyi derinlemesine tanımak istiyorsanız, bir turist trenine binmenizi tavsiye ederim.
• Togetsukyo Köprüsü: Bu bölgede fast food ve balık keki gibi Japon atıştırmalıkları için duracaksınız. Daha sonra köprünün tepesinden manzaranın tadını çıkararak ziyaretinizi tamamlayabilirsiniz.

İlgi alanının detayları

• Fiyat: 105 €'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: yaklaşık üç saat.
• Ulaşım araçları: otele ve otelden transferi içermez ve tur yürüyerek yapılır.
• Bu seçeneğin avantajları: profesyonel bir rehber içerir.
• Bu seçeneğin dezavantajları: 3 km'den fazla bir yürüyüştür, sağlık sorunları olan kişiler için uygun değildir.

• Kyoto'yu ziyaret etmek için en az 3 gün ayırın, böylece şehri keşfedebilir ve telaşsız turlara kaydolabilirsiniz.
• Turları Temmuz, Eylül ve Ekim gibi yağmurlu aylarda planlamanızı önermiyorum, çünkü yeniden planlanabilir ve seyahat programınızı etkileyebilir.
• Tadım turları çeşitli yemekler sunar, bu nedenle çeşitlilik için iştahla gitmenizi tavsiye ederim. Öğünler arasında boşluk bırakın, yani ilk durakta aşırı yemekten kaçının.
• Japonya'da ayakta yemek yemenin veya tabağınızdaki malzemelerin değiştirilmesini istemenin kaba bir davranış olduğunu unutmayın. Bazı yerlerde yemek yerken ayakkabılarınızı çıkarmanız önemlidir ve yemek çubuklarınızı yemeğinize batırmanız uğursuzluk alameti olarak kabul edilir.

Biraz Japonca öğrenin

Ayrıca, bazı yemek turları İngilizce veya İspanyolca rehberler içerir, ancak iletişim kurabilmeniz ve temel Japonca kelimeleri kullanabilmeniz önemlidir. İşte bölgede en sık kullanılan kelimelerin telaffuzlarıyla birlikte bir listesi:

• Merhaba: Konnichiwa.
• Hoşça kal**:** Sayonara.
• Teşekkür ederim: Arigato gozaimasu.
• Günaydın: Ohayou gozaimasu.
• Lütfen: Onegai shimasu.
• Garson: U~eitā.
• Çok lezzetli: Totemo oishii desu.
• Ben vejetaryenim: Beyitarian desu.
• Baharatlı mı? Karai desu ka?
• Fiyatı ne kadar? Ikura desu ka?
• Kahvaltı: Chō shoku.
• Öğle yemeği: Hirugohan.
• Akşam yemeği: Bangohan.
• Bira: Biiru.
• Şarap: Wain.