Budapeşte'deki En İyi 9 Harabe Bar

Bir şehrin ruhunu anlamak için gece hayatını keşfetmek gerekir; Budapeşte ise şüphesiz geceleri keşfedilmeye değer bir şehirdir; ancak bu şekilde ruhuna dokunabilir ve tüm sırlarını anlayabilirsiniz.

Bunun için de, hem turistleri hem de yerli halkı cezbeden bu popüler, bakımsız görünümlü barları keşfedeceğiniz bir "ruin pub" partisi turundan daha iyi bir yol yoktur. Aşağıda, Macaristan'ın başkentindeki en iyi seçenekleri sıraladım.

Günümüzde kaçırılmaması gereken bir cazibe merkezi olan bu yer, neredeyse tesadüfen ortaya çıktı. 2002 yılında, sahipleri canlı müzik dinlemekten arkadaşlarla nargile içmeye kadar her şeyi yapabileceğiniz yeni bir bar konsepti başlatmak istediler. Hayallerini gerçekleştirmek için, eski şehirde terk edilmiş durumda olan bir binayı kiraladılar.

Bazı tadilat çalışmalarının ardından, binaya bakımsız bir görünüm kazandırmaya karar verdiler ve bu formül tam isabet oldu. Şu anda Szimpla Kert, Macaristan'ın başkentinde en çok ziyaret edilen ruin bar ve Budapeşte'deki ruin pub turu için rezervasyon yaparsanız mutlaka uğramanız gereken bir yer. Her uzun hafta sonu, bu efsanevi mekanda bir mola içermelidir.

Burası gerçek bir labirent ve ortamını keşfetmek için biraz zaman ayırmanızı tavsiye ederim. Avludaki eski Trabant arabasında ya da birinci kattaki rahat koltuklarda bir bira içerek gecenizi sonlandırabilirsiniz.

Yararlı bilgiler

• Adres: Kazinczy utca, 14.
• Çalışma saatleri: Pazartesi-Perşembe, öğleden sonra 15:00'ten sabah 04:00'e kadar. Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri ilk müşterileri saat 12:00'de kabul eder ve sabah 04:00'te kapılarını kapatır.

2008 yılında, efsanevi Instant ve Fogas mekanları güçlerini birleştirerek Avrupa'nın en büyük ruin barını yarattı. Budapeşte'deki ruin pub'larda parti turuna dahil etmeniz gereken bu devasa mekan, farklı müzik türlerine adanmış yedi farklı ortama sahiptir: tekno, canlı konserler, ünlü şarkıların remiksleri, rock, metal, EDM ve Latin müziği.

Giriş ücretsizdir ve kapılar sabah saat 6'da kapanır. Özetle, Instant-Fogas, turistik gezinin ardından stres atmak için ideal bir mekandır.

Yararlı bilgiler

• Adres: Akácfa utca, 51.
• Çalışma saatleri: Her gün akşam 6'dan sabah 6'ya kadar açıktır.

Ulusal Müze'nin yakınındaki bir ara sokakta, 19. yüzyıldan kalma zarif bir binada yer alan bir ruin pub olan Csendes Létterem bulunmaktadır. Dışarıdan bakıldığında pek dikkat çekici bir şey görmeseniz de, pencerelere yaklaşıp içeriye bir göz atın. Duvarlarında her türlü nesne asılıdır: bir bisiklet, mankenler, müşterilerin bıraktığı mesajlar, aynalar, trafik işaretleri ve diğer ilginç nesneler.

Birçok ruin pub'ın aksine, Csendes Létterem erken saatlerde açılır ve kahvaltı için tavsiye edilen bir seçenektir. Geleneksel tariflerin yanı sıra, menüsünde akçaağaç şurubu ve meyveli krep, hindistan cevizi sütü ile chia pudingi veya mango püresi gibi vegan seçenekler de bulunmaktadır.

Burası, geceleri soul, funk ve caz müziği çalan bir DJ setine dönüşüyor, bu nedenle Budapeşte'deki ruin pub turuna da ekleyebilirsiniz. Eğlence seçenekleri hakkında fikir edinmek için, Budapeşte'de gece yapılacak 10 şey başlıklı yazıyı okumanızı tavsiye ederim.

Yararlı bilgiler

• Adres: Akácfa utca, 51.
• Çalışma saatleri: Haftanın her günü, sabah 10'dan gece 2'ye kadar açıktır.

Yaz aylarında Budapeşte'ye seyahat ediyorsanız, Yahudi mahallesindeki bir ruin bar olan Kőleves Kert'in terasını kaçırmamalısınız. Budapeşte'deki ruin pub'larda parti turu listesine ekleyin.

Sıcak aylarda bahçedeki renkli masalarda bir bardak bira veya şarabın tadını çıkarabilirsiniz. Ağaçlar ve bitkiler yeşil bir vaha oluşturur ve biraz şanslıysanız hamaklarda dinlenebilirsiniz.

Kőleves Kert'in içecek menüsü, salatalar, vejetaryen yemekler ve kızarmış ördek (bir Macar spesiyalitesi) ve haşlanmış yumurtalı fırında fasulye gibi daha doyurucu yemekleri içeren yemek menüsü kadar çeşitlidir.

Yararlı bilgiler

• Adres: Kazinczy u., 37-41.
• Çalışma saatleri: her gün 11:30-23:00 arası açıktır.

Yahudi mahallesinin kalbinde yer alan Mazel Tov, gastronomiye göz kırpan bir kültür mekanıdır ve Budapeşte'deki ruin barlar turuna mutlaka dahil etmeniz gereken bir seçenektir. Bu ruin bar, daha çok lezzetli Orta Doğu yemekleri sunan bir restorandır. Mekan oldukça kalabalık olduğundan, resmi web sitesinden önceden masa rezervasyonu yaptırmanız tavsiye edilir.

Klasik yemekleri arasında humus (tahini, maydanoz, zeytinyağı ve pide ekmeği ile servis edilir), falafel ve sabich, yani kızarmış patlıcan, haşlanmış yumurta, domates, salatalık ve diğer malzemelerle hazırlanan bir İsrail sandviçi bulunur. Füzyon yemekleri ve akşam yemeğini tamamlayacak lezzetli tatlılar da menüde yer alır.

Mazel Tov'da en çok dikkat çeken şey, birinci kattan sarkan bitkiler; bunlar, samimi ve sıcak bir atmosfer yaratıyor. Akşam yemeğinden sonra buraya gelip, şeftali ve prosecco ile hazırlanan İtalyan içkisinin bir çeşidi olan peach spritz veya Absolut Blue ile hazırlanan cosmojito gibi kokteyllerin tadını çıkarabilirsiniz.

Yararlı bilgiler

• Adres: Akácfa utca, 47.
• Çalışma saatleri: Pazartesi ve Salı, 17:00-24:00; Çarşamba-Pazar, 12:00-24:00.

Büyük Sinagog'dan birkaç metre uzaklıkta, kısa sürede popülerlik sıralamasında üst sıralara tırmanmayı başaran yeni bir mekan olan Grandio Jungle Bar bulunuyor. Adından da anlaşılacağı gibi, bar bir iç avluda yer alıyor ve masaları bol yeşilliklerle çevrili.

Müşterilerinin çoğu birinci kattaki parti hostelinde kalıyor, ancak orada kalmasanız bile bara girebilirsiniz.

Bu mekanda içkinizin yanı sıra futbol maçlarını izleyebilir veya karaoke gecesine katılabilirsiniz. Öyleyse tereddüt etmeyin ve burayı Budapeşte'nin ruin pub'larında parti turuna ekleyin.

Yararlı bilgiler

• Adres: Nagy Diófa utca, 8.
• Çalışma saatleri: Her gün 12:00-24:00 arası açıktır.

Macaristan ve bira birbirine sıkı sıkıya bağlıdır. Biradan bahseden ilk belge 1152 yılına dayanır ve bir cenazenin “bira partisi” ile sonlandırılması gerektiğinden söz eder. Günümüzde, başkentin herhangi bir barında bulabileceğiniz pilsner tarzı bir lager olan Dreher ve ferahlatıcı bir IPA olan Soproni gibi markaları bulabilirsiniz.

Doğu Avrupa ülkesi de elbette butik biralar üretmektedir ve Élesztőház, bu biraları tatmak için mükemmel bir mekandır; ruin pub turuna mutlaka dahil etmeniz gereken bir yer.

Canınız çekerse, menüye bir göz atın. Mekan , mantar salatası ve eşsiz hamburgerleriyle ünlüdür.

Yararlı bilgiler

• Adres: Tűzoltó utca, 22.
• Çalışma saatleri: Hafta içi farklı saatlerde açıktır; pazar ve pazartesi 15:00-01:00, salı ve çarşamba 15:00-02:00, diğer günler 15:00-03:00.

Listedeki diğer ruin barların aksine, Dürer Kert Yahudi mahallesinde değil , 70'li yıllarda ortaya çıkan Kelenföld semtinde yer alıyor. Merkezden biraz uzak olsa da, troleybüs veya otobüsle buraya ulaşabilirsiniz. Yolculuk yaklaşık 30 dakika sürer, ancak emin olun ki buna değer.

Budapeşte'yi gece keşfetmek bir zorunluluktur, özellikle de Tuna Nehri kıyısında. Tam burada, eşsiz bir tarihe sahip bir bina yükseliyor. Sovyetlerin gelmesinden önce, burası Sacré Coeur'un Fransız rahibeleri tarafından yönetilen bir yatılı okuldu. Macaristan Halk Cumhuriyeti'nin kurulmasıyla rahibeler binayı terk etti ve bina komünist nomenklatürün kullanımına açıldı.

Günümüzde, punk, metal ve trash müzik tutkunları için bir cennet haline gelen bir ruin bar barındırmaktadır. 2008'den beri düzenlenen konserleri, Budapeşte'nin gecelerine renk katmaktadır. Ayrıca , pinball makineleri, masa tenisi masaları, kanepeli salonlar ve dinlenme alanına dönüştürülmüş eski bir otobüs de bulunmaktadır.

Yararlı bilgiler

• Adres: Öböl utca, 1.
• Çalışma saatleri: Konser salonu sadece programlanmış etkinlikler olduğunda açıktır. Ziyaretinizi planlamadan önce resmi web sitesini kontrol etmenizi tavsiye ederim.
• İlginç bilgi: Dürer Kert'in bir şubesi olan Dürer Part, Macaristan'ın başkentinden birkaç kilometre uzaklıktaki Lupa plajında bulunan bir plaj barıdır ve hem içki içmek hem de açık havada spor yapmak için mükemmel bir yerdir. Şehir dışındaki etkinliklerle ilgileniyorsanız, Budapeşte'den yapılabilecek en iyi geziler hakkındaki yazıyı okumanızı tavsiye ederim.

Dürer Kert gibi, Szatyor da Yahudi mahallesinde değil , başkentin şık bir caddesi olan Bartók Béla'da yer almaktadır . Bu konut caddesi kitapçılar, sanat galerileri (Faur Zsófi, Gross Arnold vb.), kafeler (Addicted2Caffeine, Hadik vb.) ve başkentin en iyi restoranlarından bazılarına ev sahipliği yapmaktadır.

Szatyor, Tuna Nehri'nin bu yakasındaki birkaç ruin bar'dan biridir. Listedeki diğer barlardan farklı olarak, merkezdeki mekanları tercih eden turistler tarafından pek uğranmaz. Dekorasyonu biraz dağınık bir havaya sahiptir, ancak Szimpla Kert'teki kadar aşırı değildir. Eski şehirden buraya ulaşmak için Deák Ferenc Meydanı'ndan tramvaya binebilir (47 ve 49 numaralı hatlar) ve Gárdonyi tér durağında inebilirsiniz.

Yararlı bilgiler

• Adres: Bartók Béla, 36.
• Çalışma saatleri: Her gün 12:00-24:00 arası açıktır.