Palermo'da 1 Günde: Bilmeniz Gereken Her Şey

Palermo'da eksik olmayan bir şey varsa o da çekiciliktir. Bu güney İtalya şehri hem yoğun ve hareketli yaşamı hem de Yunanlılar, Romalılar, Bizanslılar, Araplar ve İspanyollar da dahil olmak üzere içinden geçen tüm halkların sonucu olan stilistik çeşitliliğiyle tanınır.

Palermo denilince akla kaçınılmaz olarak doğal afetlerin ve mafya suçlarının kol gezdiği, çökmüş ve gürültülü bir yer geliyor. Ancak bunların hiçbiri, görülecek ve yapılacak ilginç şeylerin ve tadını çıkarabileceğiniz lezzetli yerel mutfağın eksik olmadığı bu şehrin ezici kişiliğini ve inanılmaz çekiciliğini ortadan kaldırmayı başaramamıştır.

Palermo'yu ziyaret etmenin avantajlarından biri, özellikle de zamanınız kısıtlıysa, tarihi merkezindeki mesafelerin yürüyerek oldukça yönetilebilir olmasıdır, bu nedenle bu turla herhangi bir ulaşım aracına ihtiyacınız olmayacak ve bu canlı şehrin merkezini oluşturan labirent sokaklarda kaybolmanın tadını çıkarabilirsiniz.

Bununla birlikte, bir uzman tarafından yönlendirilmeyi tercih ederseniz, her zaman bir Palermo turuna katılabilir ve Sicilya'nın başkentinin tarihini derinlemesine tanıyabilirsiniz.

Sizin için hazırladığım turun ilk noktası, Palermo'nun en eski ve en otantik pazarlarından biri olan geleneksel Ballarò Pazarı. Sabahın erken saatlerinden itibaren burası, koşuşturmanın ve sunulan ürünlerin renk cümbüşünün ortasında birbirine karışan yerli halk ve turistlerle dolup taşmaktadır.

Bu kaotik ama büyüleyici pazarda meyve ve sebzelerin yanı sıra hediyelik eşyalar, giysiler ve hatta ev eşyaları gibi çok çeşitli ürünler de satılmaktadır.

Şimdi sizden pazarın bulunduğu Via Ballarò'dan kısa bir yürüyüşle şehrin en önemli yeri olarak kabul edilen ve Norman Sarayı olarak da bilinen görkemli Palazzo dei Normanni'ye gitmenizi isteyeceğim.

Palazzo dei Normanni

Palazzo dei Normanni, Palermo'daki en önemli anıtlardan biridir ve günümüzde Sicilya Bölgesel Meclisi'nin merkezidir. Ancak kökenleri 1130 yılına kadar uzanmaktadır ve Avrupa'daki en eski kraliyet konutu olma onuruna sahiptir.

Palazzo'nun en önemli özelliklerinden biri , Bizans, Norman ve hatta Arap sanatçıların yapımında ve sonraki müdahalelerinde yer almasından kaynaklanan mimarisinin kültürel ve stilistik karışımıdır.

Bu etkileyici yapının en göze çarpan odalarından bazıları, zarif mozaikleriyle hayranlık uyandıran Sala dei Venti ve majesteleri için yatak odası olarak hizmet veren Sala di Ruggero II'dir.

Cappella Palatina

Bununla birlikte, Cappella Palatina Palazzo'nun yıldız cazibe merkezi olarak kabul edilir. Birinci katta yer alan bu güzel şapel Aziz Petrus'a adanmıştır ve şöhreti odayı süsleyen ve Eski Ahit'ten ve Mesih Pantokrator'dan sahneleri tasvir eden muhteşem altın mozaiklerden kaynaklanmaktadır.

Ayrıca, bu şapelin bir özelliği de dekorasyonunda İslam ve Bizans sanatının unsurlarının nasıl birleştiğini görebilmenizdir.

• Nerede: Piazza del Parlamento, 1, 90129 Palermo.
• Çalışma saatleri: Pazartesiden cumartesiye sabah 8.30'dan akşam 4.30'a ve akşam 8.30'dan 12.30'a kadar. Çalışma saatleri değişebileceğinden ve palazzo'nun tüm alanları her zaman girişe açık olmadığından, ziyaret etmeden önce resmi web sitesini kontrol etmeniz önerilir.
• Fiyat: Palazzo'nun tüm alanlarına tam erişim sağlayan bir biletin fiyatı, tarihlere bağlı olarak yaklaşık 15 ila 19 € arasındadır.

Ünlü Palazzo dei Normanni'yi ziyaret ettikten sonra, yol üzerindeki bir sonraki durağınız şehrin en temsili anıtlarından bir diğeri olan Palermo Katedrali olacak.

Palazzo dei Normanni'ye sadece birkaç metre mesafede yer alan bu görkemli katedral, 12. yüzyılda inşa edilmiş olup özellikle büyük boyutları ve özgün Arap-Norman mimari tarzıyla dikkat çekmektedir.

Bu muhteşem tapınak, yaşamı boyunca çok sayıda değişikliğe uğramış, bu da 18. yüzyılda yenilenen katedralin içi gibi farklı dönem ve tarzlardan unsurların aynı binada bir arada bulunmasına neden olmuştur.

Palermo Katedrali, Sicilya'nın Arap-Norman Dev rini oluşturan anıtlar grubunun bir parçasıdır ve hatta UNESCO tarafından Dünya Mirası Alanı olarak ilan edilmiştir.

Kral Ruggero II 'nin kalıntılarının ve görkemli bir kraliyet mücevherleri koleksiyonunun bulunduğu mahzen ve kraliyet mezarlarını ziyaret etmek özellikle dikkat çekicidir. Ancak hem kubbeye hem de mezarlara erişim için ayrı bir giriş bileti alınması gerekmektedir.

• Nerede: Via Vittorio Emanuele, 90134 Palermo.
• Çalışma saatleri: Katedral Pazartesi'den Pazar'a sabah 9.30'dan akşam 6'ya kadar açıktır. Ancak, mahzene ve katedralin diğer bölümlerine giriş saatleri farklı olabilir ve değişebilir, bu nedenle ziyaret etmeden önce resmi web sitesini kontrol etmeniz önerilir.
• Fiyat: Katedrale giriş ücretsizdir, ancak tapınağın mezarlar veya teras gibi diğer alanlarına girmek için ödeme yapmanız gerekir. Giriş ücretleri, yapmaya karar verdiğiniz ziyaret türüne bağlı olarak 1,5 Avro'dan başlamaktadır.

Palermo'nun en temsili iki binasını ziyaret ettikten sonra, şehrin büyüleyici tarihi merkezinde bir gezintiye çıkmanızı tavsiye ederim. Özellikle, katedrali Via Vittorio Emanuele üzerinden ulaşabileceğiniz ünlü Quattro Canti kavşağına bağlayan küçük yol boyunca yürümenizi tavsiye ederim.

Tercih ederseniz, sizi şehrin en sembolik yerlerine götürecek bir Palermo gezi otobüsü turu da kiralayabilirsiniz.

Via Vittorio Emanuele, Palermo'nun ana caddelerinden biridir ve tarihi merkezinden geçer. Burada kafeler, kitapçılar, mağazalar bulacak ve hatta Palermo Çağdaş Sanat Müzesi ve San Giuseppe dei Teatini Kilisesi'ne ev sahipliği yapan Palazzo Riso'nun ön cephesinin önünden geçeceksiniz.

Palermo' ya yazın seyahat ediyorsanız, bölgedeki gelaterialardan birinde ünlü İtalyan dondurmasını deneyebilirsiniz. Bu caddeyi takip ederseniz, Via Maqueda ve Corso Vittorio Emanuele'nin kesiştiği noktaya ulaştığınızda kendinizi Palermo'nun en ünlü ve beğenilen yerlerinden biri olan Quattro Canti'de bulacaksınız.

Bu kavşağı oluşturan dört içbükey cephe çok özel bir güzelliğe sahiptir. Her birinde yılın dört mevsimini simgeleyen bir çeşme bulunur ve her çeşmenin tepesinde Sicilya'nın dört genel valisi ve şehrin koruyucu azizleri yer alır.

Quattro Canti'den sadece birkaç metre uzaklıktaki simgesel Piazza Pretoria, esas olarak "utanç çeş mesi" anlamına gelen ve figürleri suyun üzerinde tamamen veya kısmen çıplak dans eden tanrıları, perileri ve tritonları temsil eden devasa bir mermer yapı olan Fontana della Vergogna ile tanınmaktadır.

"Utanç çeşmesi" takma adı, anıtsal Rönesans çeşmesinin çıplaklığı karşısında toplumun hissettiği alçakgönüllülükten kaynaklanmaktadır.

Bu güzel meydanı şehrin en önemli meydanlarından biri haline getiren bir diğer özellik de Palazzo Bonocore, belediye binasının bulunduğu Palazzo Pretorio ve Santa Caterina d'Alessandria Kilisesi gibi Palermo'nun en temsili binalarından bazılarıyla çevrili olmasıdır.

İtalyan gastronomisi kuşkusuz en beğenilen mutfaklardan biridir ve makarna, pizza ya da focaccias gibi en sembolik yemekleri dünyanın hemen her yerinde bilinir ve beğenilir. Ancak Sicilya mutfağı, kısmen kültürel karışımı ve denize yakınlığı nedeniyle İtalya'daki en farklı ve çeşitli mutfaklardan biridir.

Öğle yemeği vakti yaklaştığında, Via Maqueda'ya gitmenizi tavsiye ederim, çünkü şehrin bu bölgesinde Sicilya'n ın geleneksel mutfağının tadını çıkarabileceğiniz çok sayıda bar ve her fiyattan restoran bulacaksınız.

En tipik yemeklerden bazıları, makarnayı Palermo'ya özgü deniz ürünleriyle birleştiren bir tarif olan pasta con le sarde veya lezzetli bir patlıcan yahnisi olan caponata'dır.

Elbette, çok çeşitli makarna ve deniz ürünleri yemekleri bulacaksınız. Bununla birlikte, denemeden ayrılamayacağınız bir şey varsa, o da çikolata veya antep fıstığı ile doldurulmuş olanlar gibi bazı varyasyonlar olmasına rağmen, ricotta kreması ile doldurulmuş kızarmış hamur tüpü olan ünlü Sicilya cannoli'dir.

Şehrin mutfağını derinlemesine tanımak istiyorsanız bir başka harika seçenek de Palermo'da gastronomi turu yapmaktır.

Via Maqueda'nın sonunda, Piazza Giuseppe Verdi'de, İtalya'nın en büyük ve Avrupa'nın üçüncü büyük lirik tiyatrosu olma onuruna sahip muhteşem Teatro Massimo yer almaktadır.

19. yüzyılda Giambattista Filippo Basile tarafından inşa edilen bu görkemli bina, iki büyük bronz aslan tarafından korunan neoklasik bir cepheye sahiptir.

Teatro Massimo 'nun içinde 3.200 seyirci yer almakta ve önemli opera ve bale gösterilerine ev sahipliği yapmaktadır. Ayrıca bu bina, ünlü Baba III filminin son sahnelerinin çekildiği sahne olmasıyla da bilinmektedir.

Tiyatronun içini ziyaret etmek isterseniz iki seçeneğiniz var. Birincisi burada düzenlenen gösterilerden biri için bilet almak, ikincisi ise rehberli tur için bilet almaktır.

• Nerede: Piazza Giuseppe Verdi, 90138 Palermo.
• Açılış saatleri: Teatro Massimo'nun resmi web sitesindeki performans takvimine bakabilirsiniz. Rehberli turlar için açılış saatleri Pazartesi'den Pazar'a sabah 9.30'dan akşam 5.30'a kadardır ve biletinizi aynı web sitesinden satın alabilirsiniz.
• Fiyat: Rehberli turlu bir biletin fiyatı yaklaşık 10 €'dur.

Çoğu pazarın aksine, Vucciria Pazarı öğleden sonra geç saatlerde canlanır, çünkü Vucciria mahallesi bir içki ya da akşam yemeği için dışarı çıkılabilecek en trend ve en canlı bölgelerden biri haline gelmiştir.

Burada, Palermo'nun meşhur sokak yemeklerini deneyebileceğiniz çok sayıda tezgah ve mekanın yanı sıra teraslı çok sayıda restoran bulabilirsiniz.

Kalabalık sokaklarında gezinmenin ve atmosferin tadını çıkarmanın yanı sıra, bir bira ile rahatlama veya Palermo'nun en ünlü sokak yemeklerinden biri olan arancini'yi deneme fırsatını yakalayabilirsiniz. Bu yemek , ragù, mozzarella veya jambon gibi farklı malzemelerle doldurulmuş ve son olarak bol yağda kızartılmış bir pirinç topundan oluşur.

Şehrin pazarlarını tanımak ve Sicilya gastronomisini tatmak için çok ilginç bir alternatif, bir uzman tarafından yönlendirilmenin yanı sıra, özel bir yemek pişirme gösterisinin tadını çıkarma ve yerel bir evde geleneksel yemekleri tatma fırsatına sahip olacağınız bir gastronomi deneyimi ile yerel pazarda rehberli bir tur kiralamak olacaktır.

Eğer midenizde hala yer varsa ve kendinizi şımartmak istiyorsanız, akşam yemeği için Osteria Ballarò'ya gitmenizi tavsiye ederim. Bu restoran biraz yüksek bir fiyata sahip olsa da, ürünlerinin kalitesi buna değmesini sağlıyor.

Palazzo Cattolica 'nın eski ahırlarının içinde yer alan restoranın menüsünde, her zaman yerel ve mevsimlik ürünlerle hazırlanan yaratıcı bir dokunuşa sahip tipik Sicilya yemekleri yer almaktadır. Ayrıca çok çeşitli en kaliteli şarapların da tadını çıkarabilirsiniz.

• Nerede: Via Calascibetta, 25, 90133 Palermo.
• Çalışma saatleri: her gün 12:00 - 15:00 ve 19:00 - 11:00 arası.
• Fiyat: Kişi başı ortalama fiyat yaklaşık 25 - 40 € civarında olacaktır.

İtalya'nın en çok ziyaret edilen şehirleri arasında yer almasa da Palermo'nun sunabileceği çok şey var. Geniş kültür yelpazesi, ilginç mimarisi ve canlı atmosferi onu harika bir tatil beldesi haline getiriyor, ancak Palermo'da bir gün geçirmek bu kaotik şehrin cazibesinin tadını çıkarmak için yeterli mi?

Fazla zamanınız yoksa ve sadece Palermo' nun önemli noktalarını ziyaret etmek istiyorsanız cevabınız evet, bunu bir günde yapmak mümkün. Bu şehrin tarihi merkezindeki ana anıtlar arasındaki kısa mesafeler, şehrin en sembolik yerlerini kısa bir süre içinde ziyaret etmeyi mümkün kılmaktadır.

Ancak, Sicilya'nın başkentini derinlemesine tanımak istiyorsanız ve seyahatinizi uzatma fırsatınız varsa, şehri mükemmel bir şekilde ve daha rahat bir şekilde tanıyabileceğiniz için Palermo'da en az 3 gün geçirmenizi tavsiye ederim.

Zamanınız varsa, Sicilya'nın diğer bölgelerini görmek için Palermo'dan günübirlik bir gezi bile ayarlayabilirsiniz.