Sevilla'da Kutsal Hafta'da Yapılacak 10 Şey
Paskalya, tüm ülkede en kendine özgü geleneklere sahip olan Sevilla'da önemli bir tarihtir. Yılın bu zamanının tadını nasıl çıkaracağınızı bilmeniz için sizi tüm önemli ayrıntıları öğrenmeye davet ediyorum.

Seville Yanak | © Sevilla Congress & Convention Bureau
Sevilla'da yıl boyunca görülecek ve yapılacak şeyler Kutsal Hafta boyunca olanlardan biraz farklıdır. Bu şehir, Katolikliğin en önemli haftasını kutlamak için şehrin dört bir yanında farklı Katolik kardeşliklerin bir araya gelmesiyle tamamen değişime uğrar. Tüm bunlar, İspanyol kimliğinin yanı sıra Sevilla kimliği içinde de kültürel bir değer olan asırlık gelenekler aracılığıyla gerçekleşmektedir.
Bu nedenle benim tavsiyem, Sevilla'nın tarihi kalbinde bu tarihleri deneyimlemek istiyorsanız, bu haftanın kültürel güzergahı içinde önemli olduğu kadar lojistik ve ekonomik açıdan da tavsiye edilebilecek farklı planları bir araya getirdiğim için bu yayını okumaya devam etmenizdir.
1. Şehrin ünlü geçit törenlerine katılın

Semana Santa (Kutsal Hafta), İsa Mesih'in tutkusu, ölümü ve dirilişinin anıldığı, biraz kederli ve yansıtıcı bir karaktere sahip bir anma günüdür. Sevilla kentinde bu çok dikkate alınmaktadır ve bu nedenle bu kentteki ayin alayları, kendilerini Katolik olarak gören ve buraya seyahat etme fırsatı bulanların kaçırmaması gereken bir etkinliktir.
Ayin alaylarının tam sayısı her yıl değişmektedir, çünkü bazen farklı kardeşlikler aynı güzergahta çakışmayı başarmaktadır. Her halükarda kesin olan, Kutsal Hafta boyunca yaklaşık 70 ya da 80 ayin alayının şehrin katedraline doğru yol aldığıdır. Diğer 10 tanesi ise Sevilla'daki en önemli Katolik kilisesinden biraz daha uzağa, daha küçük ibadet yerlerine giden rotaları izler.
Bunların, insanların hacca gittiği, diğerlerinin ise sadece dini bir neden olmaksızın orada bulunduğu çok sayıda etkinlik olduğunu bilmelisiniz. Bunun nedeni, İspanyol kültürünün en karakteristik ve etkileyici olaylarından birini gözlemlemek istemeleridir.
Bu yüzden tüm şehir genellikle bu tören alayları etrafında yeniden düzenlenir. Bu nedenle, bu etkinlikler başlamadan önce Sevilla'nın en iyi mahallelerini görme şansına sahip olduğunuzdan emin olmanın iyi bir yolu, size şehrin mimari hazinelerini gösteren özel bir tura katılmaktır. En azından bunu hak ettiğiniz ve deneyimin tadını çıkarmak için ihtiyaç duyduğunuz konforda yapmakla ilgileniyorsanız.
2. Triana pazarında Sevilya atıştırmalıkları turuna çıkın

Kutsal Hafta boyunca görülmesi gereken bir diğer yer de Triana Pazarı'dır. Bunun nedeni, törenlerin bir parçası olmayan bir yer olmasına rağmen, yine de bu şehrin dini tarihiyle doğrudan bağlantılı bir yer olmasıdır. Engizisyon döneminde bu alan, sapkın ya da dine küfreden kişiler olarak suçlananlar için düzenlenen infazların çoğunun gerçekleştirildiği yerdi.
Bugün infaz merkezi olarak hizmet veren kale harabe halindedir ve bu pazar bu alan üzerine inşa edilmiştir. Bu ziyaret size, genellikle Kutsal Hafta'da yenen karakteristik Sevilya sandviçlerini denemek için bir gastronomi turu yapma şansı sunmaktadır; bu sandviçler, Büyük Perhiz sırasında menüdeki ana malzemelerin sebze ve balık olması nedeniyle yılın geri kalanından farklıdır.
Size bir İspanyol yemek dersi alma şansı da sunan rehberli bir turu tercih etmenizi tavsiye ederim. Gerçek şu ki, insanlar geçit törenlerinde bir araya toplanırken zamanınızı değerlendirmek için iyi bir yol. Dahası, bu pazarı bir uzman eşliğinde gezmek, Flamenko dünyası gibi kimliğin diğer yönleri için de çok önemli bir kültürel öneme sahip olan Sevilla'nın Triana mahallesinde görülecek ve yapılacak en iyi şeylerden biridir.
3. Sevillian kardeşliklerinin oymalarını kaçırmayın

Paskalya'da Sevilla'ya yapacağınız ziyaret sırasında zamanınızı yalnızca geçit törenlerinin tadını çıkarmaya odaklamak kötü bir karar olabilir. Bunun nedeni, Katolikliğin bu anma günlerinin aynı derecede ilginç başka yönlerinin de bulunmasıdır. Bunlardan biri, hem İsa Mesih'in hem de Sevilla kardeşliklerine ait azizlerin ve bakirelerin farklı oymalarıdır.
Los Gitanos kardeşliğinin İsa'sı, Los Armaos'un kıyafetleri ve resimleri ve El Calvario kardeş liğinin şamdanlarına eşlik eden her şey, bazı durumlarda 300 yıllık olan bu işçilik eserlerini karakterize eden güzelliği takdir etmenizi sağlayacak unsurlardan sadece birkaçıdır. Aslında, hayatlarını Katolik kurumları için eserler yaratmaya adamış heykeltıraşların çoğunun, profesyonel kariyerlerinin bir noktasında Sevillian kardeşlikleri için eserler yaratmış oldukları tartışılmaz bir gerçektir.
Aynı şekilde, bu oymaları takdir etmek isterseniz, bunu ya geçit törenlerinde ya da doğrudan kardeşliklerin merkezlerini ziyaret ederek yapabileceğinizi bilmelisiniz. Bu ikinci fikir, gün batımı sona erdiğinde gerçekleşen Kutsal Hafta'nın diğer tarafının tadını çıkarmanızı sağlayan Sevilla'daki en iyi gece turları gibi diğer etkinlik türlerine de katılmak istiyorsanız tavsiye edilir.
4. Madrugá de Los Gitanos tavsiye edilebilir bir plandır

Sevilla'daki Kutsal Hafta programı içerisinde en önemli tarihin La Madrugá olduğunu bilmelisiniz. Bu etkinlik, Maundy Perşembe gecesinden Kutsal Cuma sabahına kadar süren ve bazen 10 saatten fazla süren 6 farklı geçit töreninin yer aldığı bir dizi geçit törenidir.
Bu törenlerin her birine katılan Nasıralıların sayısı kardeşliğe göre değişir. Ancak en ilginçlerinden biri Los Gitanos'unki olabilir çünkü katılımcılar Sevilla'nın eni ve boyu boyunca 12 saat boyunca yürürler.
Eğer bu gecenin tadını alayların bakış açısından çıkarmaya karar verirseniz, o zaman bunun neredeyse ruhani bir atmosfere sahip çok yansıtıcı bir etkinlik olduğunu bilmelisiniz, eğer bu şekilde tanımlamak isterseniz. Ancak, Kutsal Hafta boyunca Sevilla'ya gelen yüz binlerce insan arasında, bu tarihleri tamamen farklı bir şekilde yaşamak isteyen başka bir kesimin de olduğunu unutmamalısınız.
Bu nedenle, La Madrugá alayları tarafından seçilen rotadan uzakta bulunan gece kulüplerinin çoğu da insanlarla dolu olacaktır. Bu durumda Paskalya tatilini daha genç ve modern bir yaklaşımla deneyimlemek için iyi müzik eşliğinde birkaç içkinin tadını çıkarabilirsiniz. Her iki durumda da, Kutsal Cuma'nın erken saatlerini geçirmenin her iki yolu da ilkbaharda Sevilla'da yapılacak en iyi şeyler arasındadır.
5. Şehirdeki kiliseleri gezin

Kalabalıklar size göre değilse, ancak yine de Kutsal Hafta sırasında Sevilla'daki Katolikliğin büyük hazinelerini tanıma fikri ilginizi çekiyorsa, şehrin en ikonik kiliselerini gezmeyi düşünmek iyi bir fikirdir. Bu kiliselerin çoğu barok tarzıyla öne çıkmaktadır ve Iglesia del Salvador bunun mükemmel bir temsilcisidir. Plaza Nueva 'nın yakınında yer alır ve Kutsal Hafta'nın bazı günlerinde tören alaylarıyla uğraşmak zorunda kalmadan Sevillian geleneklerini takdir etmek için iyi bir yer olabilir.
İsa del Gran Poder Bazilikası da Kutsal Hafta boyunca ziyaret etmeniz gereken bir diğer kilisedir, ancak bu durumda ziyaretinizi ayin alaylarına göre planlamanız çok önemli olacaktır, çünkü Kutsal Cuma sabahının erken saatlerinde Gran Poder'in Katolik kardeşliği şehir genelinde kendi ayin alayını düzenlemektedir.
Sevilla'daki farklı kiliseleri ziyaret etme kararınız için Sevilla'd a nasıl dolaşacağınız konusunda biraz bilgi sahibi olmanız tavsiye edilir. Özellikle de bazı yıllarda 600.000 kişiyi bir araya getiren bu tören alaylarının güzergahının bir parçasını oluşturan belirli caddelerden geçen toplu taşıma hizmetlerinde kesintiler olacağından.
6. Sevilla Katedrali'ndeki La Giralda'ya tırmanın

Kutsal Hafta boyunca Sevilla'daki kiliseleri ziyaret etmekten bahsediyorsam, kaçırmamanız gereken bir yer de katedraldir, özellikle de La Giralda olarak bilinen kulesine tırmanmak istiyorsanız. Burası Katolikliğin ötesine geçen tarihi öneme sahip bir yerdir. Kristof Kolomb'un mezarının bulunduğu yerdir.
Kulenin bakış açısına çıkmanın en ilginç yönlerinden biri, çıkışın bir rampa aracılığıyla yapılmasıdır, bu da hareketlilik sorunları olanlar için çok elverişlidir.
Öte yandan, Sevilla Katedrali 'ni kendi başınıza nasıl ziyaret edeceğiniz konusunda hiçbir fikriniz yoksa, sadece bir uzmanın size eşlik etmesini istediğiniz için, zamanınızı ve paranızı rehberli bir tura yatırmak iyi bir fikirdir. Dahası, bu tur için Kutsal Hafta içinde belirli bir tarih ve saatiniz olacağından, bu şekilde kuyruklardan kaçınacağınızı bilerek.
7. Torrijas'ın Sevilya versiyonunu da deneyebilirsiniz

Torrijas, Madrid gibi diğer İspanyol şehirlerinde de tipik bir Paskalya tatlısıdır ve bu nedenle Sevilla ziyaretiniz sırasında yolunuzun üzerinde bulacağınız bazı geleneksel restoranlarda Endülüs versiyon unu deneme fırsatını kaçırmamalısınız.
Perro Viejo, Confitería Los Ángeles ve La Colchona, damağınızı ikna edecek bir Sevilla torrijas versiyonu arayışınızda ziyaret etmeniz gereken işletmelerden bazılarıdır. Gerçek şu ki, ziyaretiniz sırasında çok fazla restorana gitme şansınız yoksa, sadece bir tanesini denemeniz bu önemli Paskalya mutfak geleneğini yerine getirmek için yeterli olacaktır.
Ayrıca, bu tür bir mutfak turunun Sevilla'da çocuklarla yapılacak en iyi şeylerden biri olduğunu bilmelisiniz, çünkü neredeyse her zaman çocukken zevk alınan bir tatlıdır. Bunun yanı sıra, sizi kalabalıktan ve kalabalık kiliselerden uzaklaştıran bir aktivite olduğu için ailenin daha sessiz ve daha geleneksel bir zaman geçirmesini sağlar.
8. Sierra Norte'de veya Doñana'da bir yürüyüş seansı iyi bir kaçamaktır

Paskalya aynı zamanda baharın ortasındaki bu kısa tatilin tadını güzellikleriyle öne çıkan doğal yerleri keşfederek çıkarmakla eş anlamlıdır. Sevilla'ya yapılacak bir ziyarette bu yerler Sierra Norte veya Doñana Ulusal Parkı olabilir; her ikisi de şehrin kuzey ve güneyinde yer alır ve İspanya'nın dördüncü büyük şehrinin sokaklarını dolduran kalabalıktan mükemmel bir kaçış olabilir.
Her iki bölge de, en azından doğa söz konusu olduğunda, Sevilla'dan yapılacak en iyi tur ve gezilerden biri olarak kabul edilmektedir. İlk yer olan Sierra Norte'de, zihninizi çok özel bir şekilde kapatmanıza yardımcı olabilecek yürüyüş parkurları bulacaksınız. Doñana Ulusal Parkı ile resim tamamen değişir, çünkü burası kumulları da olan sulak alanlardan oluşur ve bu durumda bir 4x4 turu çok daha eğlenceli ve unutulmaz bir bahis olur.
Her iki plan da tüm aile için tavsiye edilir ve Sevilla'daki Kutsal Hafta'nın diğer kültürel etkinlikleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilebilir. Özellikle de dört ya da beş günden fazla sürecek bir gezi söz konusuysa, şehir dışında yapılacak birkaç saatlik bir gezi, törenlere katılma ve farklı kiliseleri ziyaret etme şansınızı etkilemeyecektir.
9. Cajasol Vakfı'ndaki sergileri kaçırmayın

Fundación Cajasol, Sevilla'da bulunan ve kentin tarihi ve mimari mirasının keşfedilmesini teşvik etmenin yanı sıra yerel halkı bu değerlerle bütünleştirmeye adanmış bir kültür kurumudur.
Kentin sanatsal ve sosyal ortamının en önemli aktörlerinden biridir ve bu nedenle Kutsal Hafta boyunca bazı özel sergiler düzenlemeleri oldukça yaygındır. Bunların hepsi kardeşliklerin tarihine ve Sevillian alaylarının İspanya kültürü için önemine yöneliktir.
Bu sergilerin yeri her yıl değişebilir, zira her şey bu etkinliklerin temasına ve ihtiyaç duydukları alan miktarına bağlıdır. Her iki durumda da, Sevilla sanat ve kültür dünyasına katılmak, özellikle Paskalya Haftası'nda, müzeleri ve galerileriyle şehrin tüm İspanya'daki en önemli turistik yerlerden biri haline geldiğini bilerek, Sevilla'ya yapılacak 5 günlük bir gezide yapılacak en iyi şeylerden biridir.
10. Sevilla'nın gastronomisini balıklardan deneyimleyin

Sevilla'nın gastronomisi yıl boyunca genellikle oldukça ilginçtir çünkü dana eti ve tavuk gibi hayvansal proteinlerin tatlarını Endülüs şehirlerini tanımlayan deniz ürünleriyle birleştirir. Kutsal Hafta ve özellikle Büyük Perhiz sırasında bu durum yeniden şekillenir ve balık çoğu yemeğin gerçek kahramanı haline gelir.
Karakteristik sosuyla Ratatouille, morina kroketleri, enginar ve nohutlu ıspanak Sevilla'da Kutsal Hafta boyunca denemeniz gereken yemeklerden sadece birkaçıdır.
Bu nedenle, şarap tadımı ile birlikte tipik Sevilla tapaslarını tatma şansı veren bir gastronomi turu kaçırmamanız gereken bir şeydir. Aradığınız ayrıcalığı size sağlayabilecek üst düzey bir gurme deneyimi ise daha da fazlası.