Harlem NY'de Nerede Yemek Newlir: En İyi 10 Restoran

Harlem, Afro-Amerikan kültürünün kalbi ve New York'ta mutlaka görülmesi gereken yerlerden biridir; bu sadece sanat ve müzik açısından değil, aynı zamanda gastronomi açısından da geçerlidir. Upper Manhattan'da bulunan bu mahallenin mutfaklarında, şehirde kaldığınız süre boyunca tadabileceğiniz en iyi yemeklerden birçoğu hazırlanmaktadır.

New York'un ruhu olan Harlem mahallesinin tadını çıkarmak için Manhattan'dan çıkmaktan çekinmeyin. Bir gospel ayinine katıldıktan veya Harlem turu yaptıktan sonra mahallede yemek yemek isterseniz, işte Harlem'de parmaklarınızı yalayacağınız 10 harika restoran.

Amy Ruth’s, New York’un en lezzetli Chicken & Waffles’larından birini sunmasıyla ünlüdür. Güney mutfağının en iyi yemeklerini denemek istiyorsanız, Harlem’in merkezinde bulunan bu restoranda karnınızı doyuracaksınız.

En ünlü tarifi, akçaağaç şurubu ile süslenmiş kızarmış tavuk ve waffle’dır. İlk başta biraz tuhaf gelebilecek bir kombinasyon olsa da, bir ısırık aldığınızda bunun ne kadar uyumlu olduğunu görünce şaşıracaksınız. Aslında, Amy Ruth’s'ın Chicken & Waffles'ı şehirde bir efsanedir.

Ancak bu yemek sizi ikna etmezse, menüde hot chicken sandwich veya barbekü soslu ızgara kaburga gibi birçok başka seçenek de bulunmaktadır. Yanında ise bir porsiyon karides veya tatlı patates (boniato) sipariş edebilirsiniz. İçecek olarak ise “Half & Half” adı verilen, son derece ferahlatıcı bir bardak tatlı çay ve limonata tercih edebilirsiniz.

Bazen boş bir masa bulmak için biraz sıra beklemek gerekebilir (özellikle pazar günleri), ancak servis oldukça hızlıdır.

Faydalı bilgiler

Red Rooster Harlem restoranı, Harlem'de adeta bir kurum niteliğindedir. Ünlü Apollo Tiyatrosu'ndan birkaç metre uzaklıkta bulunan bu restoranda, tarih boyunca James Baldwin veya Nat King Cole gibi ünlü sanatçılar, burada hazırlanan geleneksel Amerikan mutfağının lezzetli yemeklerini tatmak için uğramıştır.

Red Rooster Harlem'in mutfağının başında, güney mutfağını bölgede üretilen malzemelerle yeniden yorumlayarak ona benzersiz ve özel bir dokunuş katan prestijli şef Marcus Samuelsson bulunmaktadır. Yengeçli turta, barbekü soslu tavuk nuggetları, tavuk ve waffle ile biraz mısır ekmeği gibi lezzetler sunulmaktadır. Tatlı olarak Strawberry Shortcake sizi yedinci cennete götürecek.

Red Rooster Harlem'in yemekleri ve bohem ruhu sizi büyüleyecek, çünkü restoran, burada eserlerini sergilemek isteyen yerel müzisyenlere ve sanatçılara kapılarını açıyor.

Faydalı bilgiler

New York ziyaretiniz sırasında ünlü Amerikan brunch'ını denemek isterseniz, Ruby’s Vintage tam size göre bir yer. Central Harlem'de bulunan bu küçük mekan, hafta sonu dinlenmek veya akşamları bir içki içip keyifli bir atmosferin tadını çıkarmak için mükemmel bir seçim.

Geleneksel Eggs Benedict'in yanı sıra, burada popüler Güney Usulü Kahvaltı (hindi sosisli, pastırmalı, patatesli, mısır unlu ve krakerli omlet) veya Devil’s Mess (pepper jack peynirli, chorizo ve karamelize soğanlı omlet) çok beğeniliyor, ancak menüde başka birçok seçenek de var. Ruby’s Vintage’dan günün tadını sonuna kadar çıkarmak için enerji depolamış olarak çıkacaksınız!

Faydalı bilgiler

Harlem turunuz sırasında, Amy Ruth’s veya Red Rooster Harlem gibi turistlerle dolu olmayan, daha sade bir ortamda Chicken & Waffles yiyebileceğiniz bir restoran arıyorsanız, Melba’s’ı kesinlikle ajandanıza eklemelisiniz.

Hafta içi yemek yemek için harika bir yer ve yemekler çok lezzetli olduğu için restoran genellikle dolup taşsa da, servis hızlı ve özenli ve yemek salonunda size hemen boş bir masa buluyorlar.

Melba’s’ın menüsüne hızlıca bir göz atın, çünkü tüm yemekler hemen ilginizi çekecektir. Chicken & Waffles en popüler yemektir, ancak Melba’s’ın bahar ruloları, Fish & Chips veya güney usulü tavuk gibi diğer yemekleri de sipariş etmenizi tavsiye ederim.

Faydalı bilgiler

Harlem'deki turistik gezinize devam etmek için fazla zamanınızı almayacak hızlı bir şeyler atıştırmak isterseniz, Bo’s Bagels'ın bagel'larını denemenizi tavsiye ederim. Muhteşemler!

En geleneksel seçeneklerden özel çeşitlere kadar bir düzineden fazla çeşit var, ancak istediğiniz dolguyla kendi bagel'ınızı da yaratabilirsiniz. Hangisini seçeceğinizi bilmiyorsanız, yumurtalı ve peynirli bir sandviç alın (kesinlikle doğru seçimdir!) veya tezgâhtarlardan tavsiye alın, ancak bagellerin yanında bir kahve içmeyi unutmayın çünkü burada kahve çok lezzetli.

Bo’s Bagels, Harlem'de çok popüler bir mekandır ve bazen girişte kuyruklar olabilir, ancak servis oldukça hızlıdır, bu yüzden size hemen hizmet verilir. Tekrar gelmek isteyeceksiniz!

Faydalı bilgiler

Menünüzü biraz çeşitlendirmek ve etten uzaklaşıp balığa bir şans vermek istiyorsanız, Harlem'de Famous Fish Market gibi lezzetli kızarmış balık ve deniz ürünleri sunan restoranlar bulabilirsiniz.

Neredeyse 50 yıldır aynı aile tarafından işletilen bu restoran, New York'ta taze balık yiyebileceğiniz en iyi yerlerden biridir. Tam bir keşif! Menü basit ama lezzetleri sizi kendine bağlayacak. Yemekler sıcak, çıtır çıtır ve iyi baharatlanmış olarak servis edilir. Yemeye ve tadını çıkarmaya hazır.

Famous Fish Market'te mezgit balığı sandviçini sipariş etmenizi öneririm; ya da isterseniz, tartar soslu veya acı soslu patates garnitürüyle birlikte bir sepet içinde de servis edilebilir.

Faydalı bilgiler

Harlem Biscuit Company, bu New York mahallesinde gezintiye çıkarken masaya oturup yemek için fazla vaktiniz yoksa, hızlıca bir şeyler atıştırabileceğiniz restoranlardan biridir. Lezzetli güney usulü bisküvi sandviçleriyle ünlüdür!

Menüsünde oldukça fazla çeşit var, bu yüzden size en uygun olanı bulmak zor olmayacaktır. Langston sandviçini (kızarmış tavuk, turşu, soğan ve sarımsak balı ile biber) veya Bodega sandviçini (pastırma, yumurta ve çedar peyniri) tavsiye ederim. Ancak, Harlem Biscuit Company'ye karnınız aç ve kahvaltı için canınız çok çekiyorsa, güney usulü kurabiye, Fransız omleti, mısır unu, pastırma ve kızarmış tavuktan oluşan doyurucu Biscuit Breakfast'ı mutlaka denemelisiniz. Oradan kulaklarınıza kadar uzanan bir gülümsemeyle çıkacaksınız!

Faydalı bilgiler

Pizza herkesin sevdiği bir yemektir ve Harlem'de yemek yenebilecek restoranlar listesinde kesinlikle yer almalıdır. Mahallenin kalbinde, paket servis yapan Pizza By Lucille’s'i bulacaksınız. Yankee Stadyumu'na yaklaşık 15 dakika uzaklıkta olduğu için, bir beyzbol maçı izlemeye gitmeden önce hızlı bir şeyler yemek istiyorsanız oldukça uygun bir seçenektir.

Ancak, yemek yerken biraz dinlenmek için oturmayı tercih ederseniz, kardeş restoranı Lucille's coffee & cocktail bar sadece iki kapı aşağıda. Orada roastbeef sandviç, somon burger veya ıstakozlu makarna ve peynir gibi farklı yemekleri deneyebilirsiniz. İçecek olarak da lezzetli bir kokteyl! Flamingo Coloured Punch veya Sup Mango harika seçeneklerdir.

Faydalı bilgiler

Harlem'in tarihi Mt. Morris semtinde bulunan Barawine, Paris'ten ilham alan şirin bir restorandır. Burada barın yanında oturup bir kadeh şarap ve peynir tabağının tadını çıkarabilir veya yemek salonuna geçip Fransız-Amerikan tarzında doyurucu bir yemek yiyebilirsiniz. Canınız ne isterse!

Restoranın içi çok güzel ve harika bir samimi atmosfere sahip. Bununla birlikte, açık havada yemek yemeyi tercih ederseniz terası da mevcuttur. Pazar günleri Barawine, canlı müzik sayesinde oldukça hareketlenir.

Yemekler konusunda Fransız soğan çorbası, Portabello mantarlı kızarmış keçi peyniri, denizci usulü midye veya Barawine hamburgeri sipariş etmenizi tavsiye ederim. Tatlı olarak tiramisu. Harika bir lezzet! Ayrıca menüde vegan ve glütensiz seçenekler de bulunuyor.

Faydalı bilgiler

New York'ta henüz lezzetli Soul Food'u denememiş gezginler için, Harlem semtini ziyaret etmek, güneyli Afro-Amerikan topluluğuyla özdeşleşmiş bu mutfak tarzında uzmanlaşmış BLVD Bistró restoranını tanımak için en iyi fırsattır.

BLVD Bistró, Harlem'deki tarihi bir kırmızı taştan yapılmış evde gizlenmiş, keşfettiğinize sevineceğiniz küçük mücevherlerden biridir. İçeri girdiğinizde, hoş ve canlı bir atmosfere sahip küçük bir yemek salonu ile karşılaşacaksınız. Özellikle hafta sonu geceleri DJ'in çaldığı müzik eşliğinde.

Güney usulü patates salatası, barbekü domuz sandviçi veya BLVD cheeseburger'i denemenizi tavsiye ederim. Ve son olarak, bir porsiyon muzlu puding.