Tokyo Yemek Turları

Dünyanın en büyük balık pazarı olan Tsukiji pazarı, 8 çeşit sake, otantik ramen, ızgara et, suşi veya deniz ürünleri, Asya mutfağı damak zevkine hitap eden bir lezzet patlamasıdır. Ve bu tür bir turla bin yıllık kültürünü Japon mutfak sanatı aracılığıyla tanıyabilirsiniz.

Tokyo'da görülecek, yapılacak ve denenecek şeyler arasında Japon mutfağını keşfetmek öne çıkıyor. Ne de olsa uluslararası gastronominin başkenti ve çiftler, küçük gruplar, yerel halk olarak, yemek pişirme dersleri olsun ya da olmasın turlar var, en iyi seçenekleri keşfetmek için bana katılır mısınız?

Bu tür bir tur genellikle 1617 yılında kurulmuş güzel bir kutsal alan olan Tsukiji Honganji tapınağının etrafında bir yürüyüşle başlar.

Bilgili yerel rehberlerin yorumlarını dinledikten sonra grup, tapınağın alışılmadık mimarisine hayran kalarak kanatlı shishi'nin yanından geçer.

Daha sonra 15 kişilik grup, dünyanın en ünlü balık pazarı olan ve İkinci Dünya Savaşı'nın ayakta kalan yapılarından biri olan Tsukiji pazarına geçer. Japon şeflerin yanı sıra yerel halkın da neden buradan alışveriş yapmayı tercih ettiğini yakında göreceksiniz.

Tsukiji balık pazarında her türlü deniz ürününü deneyebileceksiniz. Palamut, popüler - ve ilginç - çeşitleriyle suşi, otantik omletler, deniz ürünleri lezzetleri ve taze ton balığı gibi lezzetleri de tadabileceksiniz. Ziyafetin tadını çıkarın.

Buna ek olarak, bazı pazar turları genellikle suşi hazırlamayı öğrenmek için dersler içerir. Operatörünüze danışın ve bu fırsatı kaçırmayın.

Pazarın fotoğraflarını çekmek için kameranızı yanınıza alın; her köşede eve hatıra olarak götürebileceğiniz bir şey var. Ayrıca en kaliteli yiyecek ve gereçleri satan dükkanlara da girmenizi tavsiye ederim.

Elbette bu tur, turistlere sık sık sunulan Dashi çorbası gibi ücretsiz örneklerin ve çaylarının tadını çıkarmak için iyi bir zaman olmalıdır. Bu, başından sonuna kadar tatmin edici bir deneyimdir.

İlgi alanının detayları

• Fiyat: 90 € 'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: 3 saat
• Zaman: Sabah, operatöre bağlı olarak.
• Tur neleri içerebilir: Bir suşi restoranında tam öğle yemeği. Sake tadımı. Kızarmış balık keki, Japon omleti ve taze ton balığı sashimi gibi tipik yemeklerin tadımı.
• Ulaşım araçları: yürüyerek
• Artıları: Pazar alanı cömertçe örneklenmiştir. Rehberler genellikle sadece pazar hakkında değil, genel olarak Japon kültürü ve tarihi hakkında da bilgilidir ve yorumlarına zenginlik katar.
• Eksiler: İngilizce olarak sunulmamaktadır. Gruplar büyük olma eğilimindedir (15 katılımcıya kadar).

Tokyo Blues yazarı Haruki Murakami, başkentinin Japon dinamiklerini ustalıkla anlatıyor, ancak yerel halkın nasıl yaşadığını tatmak istiyorsanız, Shibuya yemek turu tam size göre.

Deneyim genellikle sadık köpeğe saygı duruşunda bulunan Hachikō heykelinde başlar. Fotoğraflarınızı çektikten sonra, Japon lezzetlerini tatmaya başlamak için kalabalığın arasından geçeceksiniz.

Tadım, genellikle wagyu bifteği, okonomiyaki, çeşitli suşiler, balık keki, Mitarashi dango ve geleneksel tatlıları içeren 10 çeşit menü olarak tanımlanabilir.

Yemekler genellikle 4 ila 5 restoran arasında servis edilir. Shibuya kültürel zıtlıklarıyla tanınmaktadır. Burada Tokyo'nun en iyi rehberli turlarından biri olan moda Harajuku'yu, çeşitli pazarları ve göz alıcı reklamları deneyimleyebilirsiniz.

Turun sonunda tatmin olacak ve turu bir fincan çay veya sake ile yüksek bir notla bitireceksiniz.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: 214 €'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: 3 saat
• Zaman: Öğleden sonra, operatöre bağlı olarak.
• Tur neleri içerebilir: 10 çeşit menü ile öğle yemeği. Geleneksel tatlıların tadımı. Deneyimli yerel rehber.
• Ulaşım araçları: yürüyerek.
• Artılar: İngilizce olarak sunuluyor. Japonya'da her yerde fotoğraf çekmek için nedenler vardır, ancak bu turda nedenler çoğalır. Bunun yanı sıra, yerel kültürü öğrenirken bunu yapma olasılığı, her ısırık arasında uyandırıcı hisler.
• Eksiler: İçecekler genellikle sınırlıdır ve gruplar büyüktür (en fazla 15 kişiye izin verilir).

Asakusa gerçekten çekici bir bölgedir. Imado Tapınağı, Shobogenji Tapınağı, Asakusa-jinja Tapınağı ve tabii ki Sensō-ji gibi başlıca tapınakları bölgeye özel bir karakter kazandırmakta ve özellikle çiftler halinde yapıldığı için bu tür bir tura katılanlar tarafından hissedilmektedir.

Yemek turu Asakusa'ya genel bir bakışla başlar. Bu, siz ve arkadaşınızın eski şehri, Namise Sokağını ve Marugoto Nippon'u keşfederken yol boyunca turşu, pirinç krakeri, Japon eriği, matcha çayı ve meronpan gibi popüler Japon lezzetlerini tadacağınız anlamına gelmektedir.

Ayrıca bin yılı aşkın süredir bölgeyi ziyaret eden hacılar hakkında bilgi edinecek ve hareketli Namise'de biraz hediyelik eşya alışverişi yapacaksınız.

Son olarak, 2 tur katılımcısı rehberle birlikte Tokyo'nun en eski tapınağı Sensoji'ye gidecektir.

Ziyaretinizi yazdan hemen önce rezerve ederseniz, Asakusa'nın en büyük festivali olan Mayıs ayındaki Sanja Matsuri festivaline katılabilirsiniz. Bu en popüler tarihlerden biridir. Eğer bölgedeyseniz, bu heyecanı siz de yaşayın! Bahar aylarında Tokyo'da yapılacaklar ve görülecek yerler arasına tapınak ziyaretini de ekleyin.

İlgi alanının detayları

• Fiyat: 76 €'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: 2 saat 30 dakika.
• Zaman: Gündüz, operatörle anlaşarak.
• Tura neler dahil olabilir: Sake tadımı, 4-5 mekanda atıştırmalıklar, Asakusa'da rehberlik ve öğle yemeği.
• Ulaşım araçları: yürüyerek
• Artıları: Tadım kapsamlı ve lezzetlidir. Japon gelenekleri hakkında bilgi ediniyor ve Japonya'nın en önemli tapınaklarından birini geziyorsunuz. Deneyim neredeyse kişiselleştirilmiş ve sadece küçük gruplar için mevcut.
• Eksiler: Japonca ve İngilizce olarak sunulmaktadır.

Bu tür bir tur, grubu Yakitori'nin kalbine, aynı adı taşıyan ödüllü sokak yemeğinin ortaya çıktığı topraklara götürür.

Tadım, grubun bira veya sake ile mükemmel fast-food spesiyalitelerini keşfetmesini sağlayacaktır. Yerel taraları veya sosları denemeyi unutmayın, her yemek tezgahının kıskançlıkla koruduğu bir tarifi vardır.

Daha sonra grup iş bölgesine veda ederek Ginza'ya ve onun kutlama atmosferine doğru yola çıkar. Yakın olmalarına rağmen, Chiyoda şehri arkalarında kalır kalmaz neon ışıkları, müzik ve parti başlar.

Daha sonra turun son durağını Tsukishima'da büyüleyici sunumlar eşliğinde fast food'un yüksek ve resmi olduğu bir restoranda yaparlar.

İlgi alanının detayları

• Fiyat: €99'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: 3 saat.
• Zaman: Akşam, operatöre bağlı olarak.
• Tur neleri içerebilir: Bir suşi restoranında tam öğle yemeği. Sake tadımı. Tipik yemeklerin tadımı, genellikle çeşitli yakitori, okonomiyaki (Japon pizzası). İçecekler ve bir tatlı.
• Ulaşım araçları: yürüyerek.
• Artıları: İngilizce olarak sunuluyor. Neşeli atmosfer. Rehberlerin hikayeleri ve anekdotları. Merkezi konum.
• Eksileri: Süre. Özellikle yaz aylarında Tokyo'da yapılacaklar arasından seçim yaptığınızda partiye devam etmek için süre uzatılabilir.

Bu, rameni yerli bir Tokyolu gibi deneyimleme ve tadını çıkarma şansınız. Bu tura katılmaya karar verirseniz, bu heyecan verici yemeğin tarihi ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinecek ve ardından mükemmel bir şekilde pişirilmiş lezzetli bir kase ramen tadacaksınız.

Grup genellikle Shibuya'daki Hachikō heykelinin önünde buluşur, ardından bir kahve içmek ve ramen hakkında konuşmak için yerel bir kafeye yönlendirilir. Orada ramenin nasıl ve neden Japonya'nın ünlü yiyeceklerinden biri olduğu hakkında bir açıklama alırlar.

Daha sonra tur, 6 mini ramen kasesi için 3 ödüllü restorana devam ediyor. Aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli 11 mini ramen kasesi mevcut olacaktır.

Sonunda, bu yemek hakkında tarihinden hazırlanışına kadar çok daha fazla şey öğreneceksiniz. Her durakta, farklı ramen türlerini ve her şeyden önce iyi bir rameni nasıl ayırt edeceğinizi ve eve döndüğünüzde yapmak istemeniz durumunda nasıl hazırlayacağınızı keşfedeceksiniz.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: 110 € 'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: 3 saat
• Saat: Öğleden sonra, operatörünüze danışın.
• Turun içerebilecekleri: Samuray Müzesi, Robot Restoran, Hanazono Tapınağı ve tavernalarda yürüyüş. Şehir boyunca uzman rehber. Tadım menüsü ve içecekler.
• Ulaşım araçları: tren
• Artıları: Ramen'i malzemelerinden damağınıza ulaşana kadar takdir etmeyi öğrenirsiniz. Bu mütevazı yemek farklı bir anlam kazanıyor. Tadım, bir öğle yemeğini karşılamak için yeterlidir.
• Eksiler: Tren bileti dahil değil.

Bu yemek turu biraz farklı bir temaya sahiptir. Alkollü içecek tadımlarıyla, Tokyo'da çocuklarla yapılacak şeyler arıyorsanız en uygun tur olmayabilir.

Rehber sizi Tokyo'nun en popüler mahallelerinden birinde tapas ve tipik Japon içecekleriyle dolu bir akşam için Shinjuku'daki en iyi noktalara götürecektir.

Bu tür bir turda, 1950'lerde şehri süsleyen küçük Japon tavernalarına zamanda geriye yolculuk yapacaksınız. Tur genellikle Kabukicho'ya çok yakın olan Ayyaşlar Sokağı veya orijinal adıyla Shinjuku'da (Nonbei Yokocho) başlar.

Rehberin anlatımıyla tapas, karaoke ve hatta robot restoran Kabukicho'nun tadını çıkarırken izakayaların veya Japon barlarının tarihi hakkında bilgi edineceksiniz.

Menüde genellikle ramen, suşi, yakitori ve bira bulunur. Kısa süre sonra, akşamınızı sonlandırmak için Japonya'nın en izakaya mekanı olan Golden Gai'ye doğru yola çıkacaksınız.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: 165 €'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: 3 saat
• Saat: akşam, tur operatörünüze danışın.
• Tur neleri içerebilir: Samuray Müzesi, Robot Restoran, Hanazono Tapınağı ve tavernalarda bir yürüyüş. Şehir boyunca uzman rehber. Tadım menüsü ve içecekler.
• Ulaşım araçları: yürüyerek
• Artıları: Yerel tarihi ile pub gezintisi eğlencelidir. Geçen yüzyılın ilk yarısını çağrıştırıyor. Geleneksel Japon mutfağı için bir zorunluluktur.
• Eksileri: Tur Cyberpunk filmleri kadar hareketli, her zaman çevrenizin farkında olmanız gerekiyor. Yürüyüş genellikle büyük grupları bir araya getirir (12 kişiye kadar).

Geleneksel restoranların dışına çıkın ve Japonların yaptığı gibi yerel yemekleri tadın.

Bu tur ile rehberiniz sizi Shibuya'ya götürecektir. İlk durak genellikle Hachikō heykelidir ve daha sonra birkaç tapınaktan ve mahallenin kalbine giden bir sokak ağından geçeceksiniz.

Şehri keşfetmek için bir saatlik bir yürüyüşten sonra, oturmaya ve Tokyo'nun en iyi All you can eat 'inde damak tadınızı şımartmaya hazır olacaksınız.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: €204'dan itibaren.
• Süre: 4 saat.
• Zaman: Operatöre bağlı olarak sabah veya öğleden sonra.
• Tur neleri içerebilir: çeşitli suşi, takoyaki, yakitori, yakiniku ve tatlılardan istediğiniz kadar yiyecek. Genellikle birkaç içki de dahildir. Shibuya'yı birlikte tanıyacağınız yerel bir rehberin hizmetleri.
• Ulaşım araçları: yürüyerek.
• Artıları: İngilizce olarak sunulmaktadır. Rehber size yemeklerin tarihçesini anlatırken, beğendiğiniz tüm yemekleri deneyene kadar yiyebilirsiniz. Bu, Yeni Yıl veya Aralık tatilleri gibi tatilleri ailenizle birlikte kutlamak için ideal bir plandır. Yılın son ayında Shibuya'yı ziyaret edin ve bunu Noel için Tokyo'da yapılacak şeylerden biri haline getirin.
• Eksiler: içecekler sınırlıdır, ancak iki alkolsüz içecek ve su yeterli olabilir, değil mi?

Muhtemelen suşi ve gyozalara zaten aşinasınızdır, ancak bu yemekleri ve içecekleri not edin ve Tokyo turunuza bir tadım dahil edin.

• Meronpan. Kavun şeklinde bisküvi hamuru ile kaplanmış tatlı bir ekmek.
• Okonomiyaki veya Asya tarzı pizza.
• Kızarmış balık keki (Tsukiji pazarı civarında deneyin, başka bir seviyedir).
• Yakitori. Tarih, Japon mutfağında 1603-1867 yılları arasındaki Edo döneminde ortaya çıktığını kaydetmektedir. Komodoro için ızgaraya getirilen yabani bir kümes hayvanı olduğuna inanılsa da, tarif farklı varyasyonlarla yerel mutfakta yaygınlaşmıştır. Sosları deneyin, her evin bir "gizli tarifi" vardır.
• Taze ton balığı sashimi. Dünyanın en büyük balık pazarından sadece birkaç metre uzakta olacaksınız.
• Yakiniku veya ızgara et.
• Sake: Mükemmel bir yerel likör. Evet, başka ülkelerde de yemek mümkün ama hiçbir şey Japon vatandaşlarının yaptığı gibi otantik atmosferi ve hazırlanışıyla tadını çıkarmak gibi değil. Deneyin!

İçki ve yemek arasında yerel partiye katılmak isteyenler için, Japon başkentindeki en ünlü mutfak gece turlarından birine rezervasyon yaptırmalarını tavsiye ederim. Kaçırılmaması gereken yemek turları şunlardır:

• Osaka.
• Shinjuku.
• Shibuya.
• Yurakucho.
• Chūō ve balık pazarı.

Diğer kültürlerde olduğu gibi Japonlar da yemek yeme konusunda kendi tarzlarını ve yöntemlerini korurlar. Tokyo'da yemek turlarına katılırken geleneklerine saygı duymak için bu ipuçlarını izleyin:

• Yemek çubuklarını asla bir kase yemeğin içine dikey olarak sokmayın, çünkü bu ölüm anlamına gelir ve çok saygısızcadır.
• Dakik olun. Japonlar zamanınıza saygı duyar ve karşılık bekler. Turlara geç kalmaktan kaçının - zaman esnekliği tam olarak bir Japon erdemi değildir.
• Japon masaları genellikle tek tek servis kaseleriyle doludur, ancak porsiyon boyutları mütevazıdır. Açlığınızı giderecek kadar ama sizi doyurmayacak kadar.