10 Roma'nın en iyi pizzaları

Napoli pizzasıyla başa baş gidebilecek bir pizza varsa, o da Roma pizzasıdır. İnce ve çıtır hamurlu bu pizzayı Roma'da genellikle akşamları yerler, öğle yemeğinde ise nadiren tercih edilir. Ancak o kadar lezzetlidir ki, her saatte afiyetle yenebilir ve şüphesiz Roma'da mutlaka denenmesi gereken şeylerden biridir.

Ebedi Şehir'deyken, kendinize şu milyon dolarlık soruyu soracaksınız: Roma'nın en iyi pizzaları nerede yenir? Not alın! İşte Roma'nın en iyi 10 pizzası.

Girişte oluşan kuyruklar, Pizzeria da Baffetto'nun Roma'nın en iyi pizzalarından birini sunduğunun kanıtıdır. Bu nedenle, mekan küçük olduğu ve gerçek odun fırınında pişirilmiş pizza yemek için buraya gelen çok sayıda insan olduğu için, masa bulabilmek için erken gitmelisiniz.

Pizzeria da Baffetto'nun pizzaları ince hamurlu, çıtır çıtır ve kaliteli malzemelerle hazırlanıyor. Pizzalar oldukça büyük olduğundan, oradan aç çıkmayacaksınız. Servis hızlıdır ve servis edilmesini beklerken "pizzaiolos"ların pizzaları nasıl hazırladığını izleyebilirsiniz. Onları izlerken kolay görünüyor ama bir püf noktası var!

Pizzacı , Piazza Navona civarında yer almaktadır.

• Adres: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
• Önerilen pizza: Pizza Salami

Pizza, Pizzería La Montecarlo'nun en sevilen yemeğidir. Roma'nın en iyi pizzalarından biri olan bu pizza, odun fırınında pişirilir, ince hamuru ve çıtır kenarları ile tekrar yemek isteyeceğiniz bir lezzettir.

Geniş bir menüye sahiptir (napolitana, acı salamlı, marinara, sebzeli...), ancak Pizzería La Montecarlo 'da makarna, salata veya crostini gibi diğer çok lezzetli İtalyan mutfağı spesiyaliteleri de sunulmaktadır.

Servis hızlıdır ve hemen ilgilenirler. Ayrıca , Roma'da yaz gecelerinde lezzetli bir pizzanın tadını çıkarmak için ideal bir terasları vardır. Ortam genellikle oldukça canlıdır.

Bu pizzacı da Piazza Navona'nın yakınlarında, Pizzeria da Baffetto'dan çok uzak olmayan bir yerde bulunmaktadır.

• Adres: Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
• Önerilen pizza: Pizza Napolitana

Bu pizzacı şehrin merkezinde değil, Subaugusta bölgesinde yer alıyor ancak buraya gelmek kesinlikle değer çünkü Sforno, Roma'nın en iyi pizzalarından birini sunuyor ve Romalılar arasında kült bir restoran haline gelmiştir.

Sforno'nun başında, pizza dünyasının önde gelen isimlerinden biri olan şef Stefano Callegari bulunmaktadır. Callegari, en çeşitli malzemelerle (soslu köfte, parmesanlı patlıcan, peynir...) doldurulmuş muhteşem bir pizza olan trapizzino'nun yaratıcısıdır. Onları gördüğünüzde ağzınız sulanacak çünkü çok lezzetli görünüyorlar!

Servis özenli ve hızlıdır. Ortam çok güzel ve fiyatlar makul. Turistik rotaların biraz dışında kalsa da, buraya uğramaya kesinlikle değer.

• Adres: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
• Önerilen pizza: Pizza Clemente

Pizzería Il Fiorentino'yu San Giovanni /Pigneto bölgesinde, San Giovanni in Laterano Bazilikası'ndan çok uzak olmayan bir yerde bulabilirsiniz. Burası, odun fırınında pişirilen büyük, ev yapımı pizzalar sunan tipik bir İtalyan pizzacısıdır. Pizza yiyip karnınızı doyurmak için mükemmel bir yer.

Mekan küçük, iddiasız ama oldukça samimi ve aile ortamı var. Servis çok sevimli ve özenli. Hemen ilgileniyorlar. Pizzaları sipariş ettikten sonra malzemeleri ve mutfaktaki odun fırınında nasıl pişirildiklerini görebilirsiniz.

Il Fiorentino'nun pizzaları Roma'nın en iyileri arasındadır. Çok lezzetlidirler ve üstelik fiyatları da çok ucuzdur. Ayrıca, sahipleri aynı zamanda pastacılar ve tatlıları çok ünlüdür.

Restoran sadece akşam 7'den itibaren akşam yemeği için açıktır. Burayı ziyaret etmek istiyorsanız bunu unutmayın!

• Adres: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
• Önerilen pizza: Pizza Margherita

Trastevere semtinde gezintiye çıkmışken birden karnınız guruldarsa, hemen Pizzeria Panattoni Ai Marmi 'ye gidip bu sorunu çözün. Roma'nın en iyi pizzalarından birini burada bulabilirsiniz!

Burası oldukça hareketli bir restoran; bazen girişte masa bulmak için kuyrukların oluşması olağan bir durumdur. Kimse uzun süre beklemeyi sevmez, ancak olumlu tarafından bakarsak bu, Panattoni Ai Marmi'deki pizzaların enfes olduğu anlamına gelir.

Aslında, fırın yemek salonundan görülebildiği için pizzaların nasıl yapıldığını oradan izleyebilirsiniz. Hiçbir hile yok! Restoranın en popüler yemeği pizzalar olsa da, burada supplí al telefono (pirinç, mozzarella ve haşlanmış yumurtalı kroket) veya morina filetosu gibi başka yemekler de hazırlanıyor.

Ortam genç ve samimi. Çok hoş. Hava güzel olduğunda dışarıda yemek yiyebileceğiniz bir terasları var.

• Adres: Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, İtalya
• Önerilen pizza: Pizza Capricciosa

Trastevere'den ayrılmadan, Roma'nın en iyi pizzalarından birini yemek için mahallenin küçük bir sokağında bulunan **Dar Poeta'**ya gitmelisiniz. Bu restoranın iyi konumu, en yoğun saatlerde bile hızlıca ulaşmanızı sağlayacaktır.

Bazen restoranın girişinde kuyruklar oluşur, bu nedenle erken gitmenizi veya Roma'nın en güzel ve ünlü kiliselerinden biri olan Santa Maria in Trastevere Bazilikası'nı gezerek vakit geçirecekseniz bir masa rezervasyonu yapmanızı tavsiye ederim.

Dar Poeta'da lezzetli pizzaların yanı sıra en iyi İtalyan mutfağının diğer lezzetlerini de deneyebilirsiniz. Calzone ve fıstıklı tiramisu kesinlikle tavsiye edilir, bu dünyadan değil sanki. İçecek olarak da bir kadeh beyaz şarap. Gün güneşli başlıyorsa, terasta yemek yemeyi tavsiye ederim. Harika bir deneyim!

• Adres: Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
• Önerilen pizza: Pizza Roma

Roma'nın turistik bölgelerinden uzak, turistler yerine Romalıların uğrak yeri olan bir pizzacı arıyorsanız, Porto Fluviale çok iyi bir seçimdir.

Ostiende semtinde bulunan bu restoran, genç ve modern bir havaya sahip, güzel ve ferah bir mekandır. Dekorasyonu, şehirdeki çoğu pizzacıdan biraz farklıdır. Servis hızlı ve özenlidir.

Pizzalar muhteşemdir ve Porto Fluviale'de hem ince hamurlu hem de Napoliten tarzında kabarık ve kalın hamurlu pizzalar servis edilmektedir. Ama neden seçim yapasınız ki? En iyisi her ikisinden de birer tane sipariş etmektir!

Romalılar tarafından çok sık ziyaret edilen ve özellikle hafta sonları kolayca dolup taşan bir mekan olduğu için önceden rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim.

• Adres: Via del Porto Fluviale, 22 – 00154 – Roma
• Önerilen pizza: Pizza Napolitana

Gün içinde ziyaret ettiğiniz turistik yerlerin sayısını unuttuysanız ve güç toplamak için bir mola vermeniz gerekiyorsa, Pizza e Mozzarella'da lezzetli bir İtalyan pizzasından daha iyisi olamaz. Adı her şeyi anlatıyor! Bu pizzacı, saf İtalya'nın ta kendisi.

Pizzalar taze malzemelerle hazırlanıyor ve kalitesi her lokmada hissediliyor. Hamurun tuzu ve kalınlığı tam kıvamında. Sonuç mükemmel!

Mekan oldukça küçük, çünkü daha çok paket servise odaklanmış, ancak çok şirin. Pizza e Mozzarella, hızlı bir şeyler atıştırmak, biraz dinlenmek ve Roma gezisine devam etmek için ideal.

Servis çok güler yüzlü. Tekrar gidilecek bir yer!

• Adres: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma İtalya
• Önerilen pizza: Pizza Margherita

Piazza Navona'nın yakınında, Piazza del Fico'da, Roma'nın en iyi pizzalarından bazılarını tadabileceğiniz tipik bir İtalyan aile trattoriası bulunuyor: Trattoria Da Francesco.

Bu kadar merkezi bir konumda olduğu için, rezervasyon yapmadan giderseniz masa bulmak için uzun süre beklemeniz gerekeceğini düşünebilirsiniz, ancak aslında durum böyle değil. Restoranın girişinde bazen kuyruklar oluşsa da, servis o kadar hızlı ve verimli ki hemen ilgileniyorlar ve bir anda mekanın içinde kocaman bir pizzanın tadını çıkarıyorsunuz.

Trattoria Da Francesco'nun pizzaları çok ince ve çıtır çıtır, kalın hamurlu pizzaları sevmeyenler için mükemmel. Menü oldukça geniştir (capricciosa, dört peynirli, trüflü, sosisli, jambonlu ve mantarlı...), bu yüzden çok açsanız her şeyden biraz tatmak için birkaç tane sipariş etmenizi tavsiye ederim. Ya da pizzanızın yanında bir tabak makarna veya kurutulmuş domatesli burrata yiyebilirsiniz. Her şey çok lezzetli!

• Adres: Piazza del Fico 29, 00186 Roma İtalya
• Önerilen pizza: Bolus mantarlı pizza

Villa Borghese'de ( Roma'nın en büyük ve en güzel parklarından biri) uzun bir yürüyüş yapmayı planlıyorsanız, ister parkın içindeki Borghese Galerisi'ni ziyaret etmek için ister sadece seyahatiniz sırasında doğanın tadını çıkarmak için olsun, ziyaretinizden önce veya sonra Pizzeria Italia dal 1987'de mola verip enerji depolamanızı tavsiye ederim.

Çok büyük bir mekan değil ama mola verip hızlı ve lezzetli bir şeyler yemek için mükemmel bir yer. Ayrıca pizza sipariş edip parkta küçük bir piknik de yapabilirsiniz.

Pizzeria Italia dal 1987 'de çok çeşitli pizza lezzetleri bulunur ve restoran sahibi son derece naziktir, size menüyü açıklamak için zaman ayırır. İlginç lezzetler sizi cezbediyorsa, Nutella pizzasını sipariş edin. Çok keyif alacaksınız!

• Adres: Corso d' Italia 103, 00198 Roma İtalya
• Önerilen pizza: Sosisli ve peynirli calzone