Napoli Yemek Deneyimi

Napoli'de bir ailenin evinde gerçekleşen otantik bir deneyime, yemek pişirme gösterisine katılın. Etkinlik yaklaşık 3 saat sürmekte ve köpüklü şarap eşliğinde bir hoş geldiniz aperatifi içermektedir. Bu süre zarfında aşağıdaki tariflerden bazılarını içerebilecek dört çeşit menüyü tatma fırsatınız olacaktır:

• Mozzarella in carrozza - Doldurulmuş, pane edilmiş ve kızartılmış taze mozzarella dilimleri. Genellikle meze olarak servis edilir.
• Pasta patate e provola - Klasik bir Napoliten yemeği. Patates ve peynir karışımı - provola, dumanlı bir dokunuşa sahip telli bir peynir - kremsi bir dokuyu garanti eder.
• Calamarata - Napoli bölgesi olan Campania'da çok popüler bir makarna formatıdır. Mezze maniche'ye benzer ancak sosları ve çeşnileri "hapsetmek" için ideal kılan bir kesiği vardır.
• Parmigiana di melanzane - Bu tarif kızarmış patlıcan, domates sosu, peynir (mozzarella ve parmesan) ve fesleğen katmanlarından oluşur.
• Cannelloni alla napoletana - İrmikli makarna cannelloni al dente olana kadar ayrı ayrı pişirilir. Geleneksel dolgu ricotta ve ıspanaktır.

Napoliten gastronomi geleneği zengin bir tatlı seçkisi içerir. Bu deneyim sırasında, genellikle rom olmak üzere bir likörle tatlandırılmış silindirik bir hamur işi olan ünlü babà'yı veya pastiera'yı tatma fırsatınız olabilir. İkincisi, tatlı süzme peynir, şeker, yumurta ve portakal çiçeği kokusu karışımıyla doldurulmuş bir kektir. Bu, en üst düzeyde ayrıcalık ve kişiselleştirmeyi garanti etmek için özel bir deneyimdir .