Kışın Kudüs'te Yapılacak 10 Şey

Noel, Hanuka, Purim karnavalları ve Yeni Yıl ile aynı zamana denk geldiği için kış Kudüs'te güzel bir zamandır. Kutlamalar atmosferi ısıtır, bu nedenle yerel yemekleri tatmak ve kültürel etkinliklerden yararlanmak için harika zaman geçireceksiniz. Bu aylar genellikle seyahat için en ucuz aylar olduğundan uçuşlar, konaklama ve aktiviteler daha uygun fiyatlıdır. Buna ek olarak, turist kalabalığı oldukça düşüktür, bu da turistik yerleri ayrıntılı olarak takdir etmenizi sağlar.

Kış festivalleri de sezona renk katar. Kudüs'te en az 3 gün geçirmeyi planlıyorsanız, hafta sonunu Hamshushalayim Festivali veya Kış Gürültüsü Festivali'nde geçirebilirsiniz. Bunlar genellikle Kutsal Topraklar'ın geleneklerini tanıtan ve Hıristiyanlar, Yahudiler ve Müslümanlar arasındaki zıtlığı gösteren etkinliklerdir. Şehirde yapılacak en iyi şeyler, Ramazan ve Pesah gibi mutlaka yapılması gereken etkinliklerin bir parçası olmak için sizi bekliyor.

Purim ya da Yahudi Karnavalı, Şubat ve Mart ayları arasında gerçekleşen pagan bir festivaldir. Her yıl kesin tarih İbrani takvimindeki Adar ayının 14'üne göre belirlenir. Kışa renk katan çok neşeli bir gündür. Tarihi Yahudiye'nin Pers hakimiyetine kadar uzanır ve kutlamanın tüm tarihini öğrenmenize yardımcı olacak çeşitli etkinlikler vardır. Kudüs'e çocuklarla geliyorsanız, çocuk alanları olduğu için idealdir.

Yıllık Purim geçit töreni olarak bilinen Adloyada'yı gezmenizi tavsiye ederim. Kudüs'e bir saat uzaklıkta bulunan Holon şehrinde gerçekleşen bir sokak partisidir. Özellikle en iyi yerel gezilerden yararlanmak istiyorsanız ideal bir plandır. Varışta temalı şamandıraların yanı sıra geleneksel kostümleri de görme fırsatınız olacak. Geçit törenine katılamamanız durumunda, karnaval kutlamaları sona erdikten bir hafta sonra Holon'da bir şamandıra sergisi düzenlenecektir.

Kudüs'te kalmayı tercih ederseniz, Yahudi Mahallesi'nin sokaklarında karnaval etkinlikleri vardır, bu nedenle ziyaret etmeyi düşünmek için mükemmel bir zamandır. Geleneksel kostümler giyen insanlarla karşılaşmanız bile olasıdır, örneğin maskeler bir gelenektir ve Yahudilerin topluma yönelik zulüm karşısında kimliklerini gösterirken hissettikleri korkuyu sembolize eder. Ayrıca, et ve soğanla doldurulmuş bir tür hamur işi olan crepaj gibi Purim yemekleriyle sıcak kalın.

Kış festivalleri büyük bir cazibe merkezidir. Yılın bu zamanında şehir daha sakin olsa da, bu etkinlikler şehre canlı bir atmosfer kazandırır. Geleneksel biraların tadına bakabilir, ışık gösterilerinin yer aldığı parkurlarda yürüyebilir ve İsrail'in tarihi ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Ayrıca bu etkinliklerin çoğuCuma öğleden sonradan Cumartesi gecesine kadar süren Şabat sırasında gerçekleşir. Bu saatlerde Yahudiler dua etmek, oruç tutmak ve dinlenmek için çekildiklerinden birçok dükkan, kilise ve anıt kapalıdır. Seyahatinizin bir dakikasını bile boşa harcamak istemiyorsanız, hafta sonu festivallerinden yararlanabilirsiniz.

Hamshushalayim Festivalini Deneyimleyin

Aralık ayında, ayın başında başlayan ve dört hafta sonuna yayılan Hamshushalayim Festivali'nden yararlanabilirsiniz. Özellikle, Perşembe'den Pazar'a kadar aşağıdakileri içeren etkinlikler bulacaksınız:

• İnteraktif, rehberli yerel kültür ve tarihturları.
• Özel etkinliklerin düzenlendiği Kudüs'ün en iyi müzelerine geziler. Gece turları, sanat sergileri, kültürel sergiler ve daha fazlasını sunan Davut Kulesi Müzesi ve İsrail Müzesi'ni ziyaret etmenizi tavsiye ederim.
• Kudüs'ün ana yerleşim bölgelerinde canlı müzik gösterileri, sokak tiyatrosu ve açık hava konserleri ve diğer kültürel performanslar.
• Hamshushalayim menü tadımları, en popüler restoranlara vardığınızda festivalin imza yemeklerini sipariş edebilir ve lezzet patlamasının tadını çıkarabilirsiniz.
• Gece geç saatlere kadarücretsiz etkinlikler, bu nedenle sıkı giyindiğinizden emin olun.

Kış Gürültüsü Festivali etkinliklerinden yararlanın

Eğlenceli ve çeşitli kış etkinlikleriyle art arda dört hafta sonunun tadını çıkarmaktan daha iyi bir şey yoktur. Bu nedenle, her yıl Şubat ayında Kudüs'e gelen ve zenginleştirici bir deneyim olan Kış Gürültü Festivali veya Shaon-horef'e katılmalısınız. Tüm aile için aktivitelerle inanılmaz bir atmosfer sunuyor. Ücretsiz atraksiyonlarıyla dikkat çeker, bu nedenle şehirde vakit geçirmek için harika bir yoldur.

Aralık ayında sokaklar daha sakin olsa da, bu festivalin gelişiyle birlikte geleneksel mahalleler Kudüs'ü karakterize eden enerjiyi korur. Sürprizlerin ve açık hava performanslarının, kültürel sunumların, tarihi turların, sanat etkinliklerinin, geleneksel dansların ve el sanatları dükkanlarının tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca, İbranice bir enstrüman olan şofarın yankısı gibi İsrail'i diğer yerlerden ayıran sesleri keşfedebilirsiniz.

Kudüs Caz Festivali'nin tadını çıkarın

Eğer müzikten hoşlanıyorsanız, Kudüs Caz Festivali'nin tadını çıkarabilirsiniz. Bu, dünyanın her yerinden müzisyenleri çeken yıllık bir etkinliktir. Galerileri gezebilir, sergileri görebilir ve canlı eğlencenin tadını çıkarabilirsiniz. Bu deneyim sizi klasik müziğin yanı sıra gelecek vaat eden sanatçıların yeni keşifleriyle buluşturacak.

Bu dönemde Kudüs'te yapılacak en iyi şeylerden biri olan bu etkinlikte ayrıca kültürel atölye çalışmalarından, yıllık sürprizlerden ve İsrail'de cazın tarihi boyunca bir turdan da yararlanabilirsiniz. İsrail Müzesi 'nde en iyi yerel ve uluslararası caz müzisyenlerinin yer aldığı müzik performansları bulabilirsiniz.

Kudüs Botanik Bahçesi'ndeki Kış Işıkları Festivali'ni kaçırmayın.

Kaçırılmaması gereken bir diğer festival de Kudüs Botanik Bahçesi'nin kış turudur. New York, Berlin, Londra ve Vancouver gibi ikonik bahçelerin kış festivallerinden esinlenilmiştir. Bu nedenle, İsrail'in ılıman kışını kar ve renkli ışıklarla dolu bir harikalar diyarına dönüştürüyor. Genellikle Aralık ayından Ocak ayına kadar her gece gerçekleşir ve yerel orkestra eşliğinde yaklaşık bir kilometrelik bir yürüyüş sunar.

Göle ulaştığınızda su üzerindeki ışık gösterilerini göreceksiniz. Ayrıca bu deneyime lezzetli yemekler de eşlik ediyor. Sangria ya da sıcak çikolata ile ısınabilir, tabelalı duraklarda atıştırmalıklarla damağınızı şenlendirebilirsiniz. Bazen Hannukah ve Noel etkinlikleriyle birleştirilir, bu da cazibeyi artırır.

Yeni Yıl, İsrail'de kış mevsimine denk gelen bir kutlamadır, bu nedenle harika vakit geçirebilirsiniz. Şehir birçok farklı topluluktan insana ev sahipliği yapmaktadır, bu nedenle tüm aile için çok sayıda etkinlik vardır. Yılbaşı gecesi sokaklar kalabalıktır, bu nedenle güzel atmosferin tadını çıkarabilir, açık havada bir şeyler içebilir veya Yılbaşı partilerine katılabilirsiniz.

23 yaş üstü için Bira Pazarı genellikle şehir merkezinde düzenlenir. Akşam saatlerinde başlar ve el yapımı biraların tadına bakmak, canlı eğlencenin tadını çıkarmak ve tipik yiyecekleri denemek için ideal bir yer haline gelir.

Öte yandan, büyük parti yapmayı seviyorsanız, First Station Complex'in Latin Yılbaşı Partisini düşünmelisiniz. Salsa dersleri, bachata, reggaeton ve daha fazlası ile sabaha kadar sürecek yenilikçi bir teklif. Kültürlerini paylaşmaya istekli insanlarla dolu olduğu için dans partneriniz için endişelenmenize gerek kalmayacak.

Kış sıcaklıkları önemli ölçüde düşme eğilimindedir, ancak bu sizi Kudüs'te yapılacak en iyi şeylerden bazılarının tadını çıkarmaktan alıkoymaz. Yılın bu zamanında, iyileştirici özelliklere sahip bir tohum olan acı baklaların çiçeklenmesinin tadını çıkarabilirsiniz. Sizi ünlü Lupin Tepesi'ne götürecek olan bu açık hava aktivitesinin tadını çıkarmaya hazır olun.

Lupin Tepesi, koşuşturmadan uzakta Kudüs'ün muhteşem panoramik manzarasını sunan bir vadidir. Burada yetişen çiçekler çoğunlukla beyaz veya menekşenin bir tonudur. Benzersiz fotoğraflar çekebileceğiniz renkli bir alan oluşturmak için üst üste yığılırlar. Sıcak giyindiğinizden emin olun, böylece bu deneyimin tadını çıkarabilir ve kır çiçeklerini gönlünüzce keşfedebilirsiniz. Elbette, bölgede yaklaşık 2.500 yerli flora türü bulunduğundan, takdir edilecek başka türler de vardır.

Kışın, vücut normal sıcaklığına dönmeye çalıştığından daha aç hissetmek normaldir. İştahınızı canlı tutmanın en iyi yolu Kudüs'te bir gastronomi turuna çıkmaktır. Özellikle Aralık ayı boyunca Hanuka menüsünün tadını çıkarmak mümkündür. Bu, sekiz gün süren yıllık bir Yahudi kutlamasıdır.

Kudüs'ün Yahudi Mahallesi, Hannukkah'ın lezzetlerini ve bu topluluğun tipik yemeklerini tatmak için en iyi bölgedir. Bu nedenle, Yahudi hamur işleri ve ekmeklerinin tadına bakabileceğiniz zarif sokaklarında bir gezintiye çıkmanızı tavsiye ederim.

Tipik Hanuka yemekleri

• Blintzes: süzme peynir kreması ile doldurulmuş bir çeşit krep. Elbette çok lezzetlidirler, özellikle de geleneksel gülsuyu şurubu ile süslendiklerinde.
• Hanuka çörekleri: Bu, klasik jöle dolgusuyla yapılan geleneksel çöreğin bir çeşididir.
• Süzmepeynir kroketleri: Yahudiler göç ettiklerinde geleneklerini dünyanın dört bir yanına yaymaya ve diğer geleneklerle birleştirmeye başladılar. Meksika kızarmış peynirinden esinlenen bu lezzetli yemeğin kökeni budur. Farklı peynirler, matzah unu ve ekmek kırıntıları ile hazırlanır.
• Kızarmış tavuk: Bu, marine edilmiş bir sosun eşlik ettiği bir Yahudi-İtalyan yemeğidir.

Tipik kış yemekleri

• Sajlav: sadece kış aylarında satılan oldukça tatlı bir sıcak içecektir. İsrail'de benimsenmiş bir Türk lezzetidir ve süt, pirinç, hindistan cevizi, fındık ve diğer baharatlardan yapılır.
• Krembo: çikolata ve hatmi ile yapılan tipik bir kış tatlısıdır.
• Kubbeh çorbası: Aşırı soğuk günlerle karşı karşıyaysanız, et suyunda köfteden oluşan bu Irak yemeği ile damağınızı ıslatabilirsiniz.

Herzl Müzesi, antik Kale'nin ve Ölü Deniz' in replikasını görmek için yılın herhangi bir zamanında mutlaka görülmesi gereken bir yerdir. Hanuka Bayramı sırasında burada her gece özel bir ritüelle mumlar yakılmaktadır. Yerel geleneklerin tadını çıkarırken ısınmak için harika bir yoldur.

Ultra-Ortodoks Mea Sharim mahallesinde de mum yakılır. İnsanlar ara sokaklara yayılarak bir ışık yolu oluştururlar. Ayrıca, bu etkinlik şehrin diğer bölgelerinde, hem daha turistik hem de daha çekingen bölgelerde bulunabilir. Bazen bir şamaş kullanılır, diğerlerini aydınlatan ve dikkatlice elden ele dolaştırılan bir mum.

Yüzlerce yerli ve turistin akın ettiği Eski Şehir, soğuktan kaçmak için en iyi yerdir. Başka hiçbir şeye benzemeyen sesler, kokular, tatlar ve deneyimlerle kültürel bir kontrast sunan Müslüman Çarşısı'nda dolaşabilirsiniz. Yılın bu atmosferik zamanından hoşlanıyorsanız, Kış Gıda Fuarı'nda iyi vakit geçireceğinizden emin olabilirsiniz. Her yıl Hristiyan Mahallesi'nde düzenlenen bu fuarda sıcak içecekler ve yerel lezzetlerin tadına bakabilirsiniz.

Ayrıca Noel gösterileri, el sanatları satışları, sokak tiyatrosu, ışık gösterileri ve çocuklar için sürprizler de vardır. Genellikle Şabat'ta bile açık olduğu için tatil atmosferinden yararlanmak için iyi bir yerdir. Bu bölgedeki yerel kiliselerde ve turistik yerlerde sık sık ilahiler ve mevsim müzikleri içeren konserler düzenlenmektedir.

Tu b'Shvat, soğuğun daha katlanılabilir olduğu ve daha fazla açık hava aktivitesinin yapıldığı kışın ortasına işaret eden bir kutlamadır. Aynı zamanda ağaçların yeniden doğuşunu da kutlar, çünkü yeni köknar ağaçlarının bu zamanda doğduğuna inanılır. Kulağa garip gelse de, bu ağaçların doğum günüdür ve Kudüs'te oldukça saygı duyulan bir tarihtir. Özellikle İbrani takvimine göre Şevat ayının 15'inde, yani Ocak ve Şubat ayları arasında gerçekleşir.

Bazı etkinlikler meyvelerin Yeni Yılını da anmaktadır, bu nedenle renkli Mahane Yehuda gibi yerel pazarlarda etkinliklere rastlayabilirsiniz. Kudüs'te en az 3 gün geçirmeyi planlıyorsanız, yerel tarlaları ziyaret etmenizi veya daha çok Guei Ben Inom Vadisi olarak bilinen Yedi Meyve Diyarı'na bir gezi yapmanızı tavsiye ederim.

Ramazan, Müslümanlar için Mart ayında, kışın hemen sonunda gerçekleşen kutsal bir kutlamadır. Dünyanın her yerinde etkinlikler düzenlenir, ancak Kutsal Topraklar'da çeşitli kültürel etkinliklerle canlanır. Kutlamalar genellikle İslami ay takvimine uymak için hilalin görül mesiyle resmi olarak başlar.

Bazen Hamursuz Bayramı gibi diğer kutlamalarla aynı zamana denk gelir, bu nedenle yerel mahalleler ilginç zıtlıklarla doludur. Şarkıların, geleneksel dansların ve Kutsal Kabir'e giden geçit törenlerinin tadını çıkarmanızı öneririm. Alnınız yere değecek şekilde diz çökerek ya da oruç tutarak dileklerinizi sunabilirsiniz. Her şeyden önce, saygılı bir tutum sergilemeyi unutmayın. Ayrıca, hamile kadınlar, ciddi sağlık sorunları olan kişiler, yaşlılar ve adet gören kadınlar için oruç tutmak önerilmez.

Birkaç gün sonra, Mayasız Ekmek Bayramı ile vurgulanan Pesah gerçekleşir. Bu, Mısır'dan kurtuluşu kutlayan bir Yahudi kutlamasıdır. Bu günde, saygısızlık olarak kabul edildiği için mayalı yiyecekler yemek yasaktır. Bu, yerel restoranlarda tipik mazzat yemeklerini denemek için mükemmel bir bahanedir. Bu durum bira gibi maya içeren içecekler için de geçerlidir.

Kudüs Kuş Gözlemevi tüm yıl boyunca ziyaret edilebilecek büyüleyici bir yerdir. Ancak Kasım-Mart ayları arası ziyaret için en uygun zamandır. Bu kış aylarında, kaçırılmaması gereken bir doğa gösterisi olan Avrupa kuş göçü gerçekleşir. Patikalar eskiden şehirde kuşları görmek için en iyi yerdi, ancak modernleşme kuşların korunması için bir sığınak inşa edilmesini gerekli kılmıştır.

Ayrıca, düşük sezon size kalabalık olmadan Kudüs'teki en iyi turlardan yararlanma fırsatı verir. Gözlemevi genellikle daha az kalabalıktır. Bu deneyim sırasında bülbülleri, Avrupa şişe gagalılarını, maskeli tırmıkları, bulbulloları ve daha fazlasını görebileceksiniz. Bu süre zarfında bazen kar yağabilir, ancak kuşlar genellikle güçlü bir şekilde dışarıdadır.