Sevilla'daki En İyi 6 Tapas Turu

Sevilla'da ne görülecek ve ne yapılacak araştırırken, bar bar dolaşıp tapas ve şeri denedim. Yerel uzmanların, tadımların ve yemek yiyenlerin görüşlerinin yardımıyla, tapas konusunda kesin bir rehber oluşturdum.

Bu yazıda, Sevilla mahallelerinin simgesel tapaslarında yansıtılan yerel kültürü öğreneceksiniz. Aşırı pahalı yemekler sunan tatsız barlar artık geride kaldı. Seville'nin en iyi barlarını, otantik geleneksel lezzetleri, en iyi teklifleri ve Seville'de en iyi gastronomi rotasını planlamak için gerekli bilgileri keşfedin.

Bu tur, geleneksel yemekler, tarih ve yerel geleneklerin mükemmel bir birleşimidir. Bir gastronomi rehberi size tapasların tarihini anlatacak, en sevilen tapas tariflerinden bazılarını ve uzman tavsiyelerini paylaşacak ve siz de Seville'nin en simgesel yerlerini ve gizli sokaklarını gezeceksiniz.

La Giralda, turun restoranlarının döndüğü merkez noktasıdır. Grup, Sevilla Kraliyet Şapeli ve Santa Marta Meydanı'nı gezdikten sonra neşeli bir ortamda tapas partisi başlar. Birahaneler de turun bir parçasıdır. Bu tür turlar, ziyaretçilerin damaklarını doyurucu bir öğle yemeği, özel manzanilla, şeri veya bira ve atıştırmalıklarla şımartır. En ilginç şeylerden biri de rehberlerin anlattığı anekdotlardır.

İlgi çekici detaylar

• Fiyatlar: 66 €'dan itibaren.
• Süre: 3,5 ila 4 saat.
• Yakındaki diğer ilgi çekici yerler: Giralda, girişten birkaç metre uzaklıktadır. Alcázar, Seville Katedrali ve Giralda'yı tam bir turla gezerek turunuzu muhteşem bir şekilde sonlandırabilirsiniz.

Bu özel tadım turunda tarihi bir vurgu ile mutfak yolculuğuna çıkın. Yaklaşık dört saat boyunca tapas, şarap ve İspanya'nın yıldızı İber jambonu ile ağırlanacaksınız.

Uzman rehber, ziyaretçileri Seville'nin en iyi mahallelerinden biri olan Barrio Alfalfa ve Barrio Judío'ya götürür. Sabahın erken saatlerinde grup, Mercado de la Encarnación gibi yerel pazarlardan birinde dolaşır ve rehber bölgenin tarihi olaylarını anlatırken, bir fincan sütlü kahve ile enerji depolar. Pazardan ayrılmadan önce, usta bir kesici tarafından kesilen meşe palamudu jambonunu tadacaksınız.

Gün ısınmaya başlar ve güneş, hayat dolu bir caddede gruba eşlik eder. Kahvaltı zamanı gelmiştir. Geleneksel bir yerel barda lezzetli bir kahvaltı sizi bekliyor. Bir sonraki durak, Seville'de Paskalya Haftası'nda yenilecek en iyi yemek olarak kabul edilen, bal ve çikolata ile servis edilen ünlü kızarmış churros'u yiyebileceğiniz bir bar. Bu, güne başlamak için rahatlatıcı ve enerji verici bir tur. Her operatörün ziyaret edilecek barlar farklı olsa da, hepsi tarihi merkezde yer almaktadır.

Önemli bilgiler

• Fiyatlar: 84 €'dan itibaren.
• Süre: Yaklaşık 4 saat.
• Yakındaki diğer ilgi çekici yerler: Tarihi sabahınızı sürdürürken, yerel mimarinin köklerine götüren alternatiflerle çevrilisiniz. Casa de Pilatos bu bölgede, Lebrija Sarayı ve ünlü mozaikleri, bir mimari mücevher gibi.

Güneş batarken, tablaoların sıcaklığıyla Endülüs mutfağı ve kültürünü keşfetmek için mükemmel bir zamandır. Bu tür turlar, kırmızı şarap, şeri veya İber jambonu gibi bölgenin ürünlerinin sergilendiği geleneksel bir şarap mahzeninde başlar.

Grup, İspanya'nın en sevilen şarküteri ürünlerinden bir seçkiyi, bazı turlarda tatlı vermut eşliğinde, iyi bir kadeh şarapla birlikte tadar.

Ardından, uzman rehber sizi Seville'nin en eski ve geleneksel barlarını gezmeye götürecektir. El Rinconcillo, Bodeguita Romero ve Las Teresas'ın açılışından bu yana neredeyse 200 yılını dolduran tavernalar olduğunu biliyor muydunuz? Bir sonraki durağınız, anekdotların menünün bir parçası olduğu bu mekanlardan birini ziyaret etmek olacak.

Önemli bilgiler

• Fiyatlar: 100 €'dan itibaren.
• Süre: 4 ila 5 saat.
• Yakındaki diğer ilgi çekici yerler: Real Alcázar ve Sevilla Katedrali yakındadır, ancak yerel tarihi öğrenmek için Sevilla'da gizemler ve efsaneler turuna katılmanızı öneririm. Ya da isterseniz, Manuel Rojas Marcos, 3, 41004 adresine birkaç dakikalık yürüme mesafesindeki Flamenko Dansı Müzesi'ni ziyaret edebilirsiniz.

Guadalquivir Nehri'nin diğer tarafına, üç rotadan herhangi birini kullanarak geçiyoruz: Puente de los Remedios, Puente de San Telmo veya Sevilla bölgesine en yakın olan ve her saat başı şenlik havasının hakim olduğu bölge: Triana Mahallesi.

Rehber, Triana sokaklarında size bölgenin ilginçliklerini anlatarak gezdirir. Gastronomik tur,Triana'da görülmesi ve yapılması gereken şeylerden biridir. Tarihi bilgileri keyifli bir şekilde öğrenirken, yerel mutfağın en iyi lezzetlerini sunan üç veya dört popüler barda mola verirsiniz. Tur genellikle şarap, bira, şeri* ve hatta tinto verano gibi çeşitli içecekler arasından seçebileceğiniz 3 veya 4 tadım içkisini içerir.

Yemekler konusunda ise Endülüs'ün klasik lezzetleri sizi bekliyor. Nohutlu ıspanak, regaña (Endülüs'e özgü özel ekmek), olgun peynir, pisto, pipirrana (domates, yeşil biber, salatalık ve soğanla yapılan taze salata), 'pescaitos fritos' (kızarmış balık), bonfile uçları, salmorejo ve çok daha fazlası. Her restoran, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış mevsimlik ürünler sunar.

Turun sonunda, tatlıların tadına bakmadan gidemezsiniz. Çikolatalı palmiye ve tocino de cielo tatlıları, genellikle dumanı tüten bir fincan kahve eşliğinde turun sonunu getirir. Bu, Seville'deki en iyi gece turlarından biridir, göreceksiniz!

Önemli bilgiler

• Fiyatlar: 102 €'dan itibaren.
• Süre: 3 ila 4 saat.
• Yakındaki diğer ilgi çekici yerler: 20 dakikada María Luisa Parkı, Antiquarium, Real Maestranza de Caballería de Sevilla veya Seville'deki flamenko gösterilerinden birini izleyebileceğiniz Tablao Flamenco El Arenal'a yürüyebilirsiniz.

Bu tur, daha rahat bir deneyim arayan, ancak yerel lezzet ve kültürden vazgeçmek istemeyenler için idealdir. Guadalquivir Nehri'nde bir tekneye binerek, geleneksel tapas ve içeceklerin tadını çıkarırken Seville'yi farklı bir perspektiften görebilirsiniz.

Bir saatlik tekne turu sırasında, Torre del Oro, Triana Köprüsü veya Maestranza Boğa Güreşi Arenası gibi en önemli anıtları göreceksiniz. Samimi ve küçük bir ortam (tur başına yaklaşık 10 kişi) bu deneyimi daha da özel ve konforlu hale getirir.

Gastronomi de Seville'nin tipik tapasları ile temsil edilmektedir: jambon, domuz filetosu, salam, zeytin, patates kızartması ve daha fazlası, hepsi içecekler dahil. Teknenin güvertesi, özgürce hareket edebilmeniz ve şehrin her köşesinin en güzel manzarasını yakalayabilmeniz için düzenlenmiştir.

Bu tur, rahatlama, panoramik manzaralar ve yerel gastronomiyi sorunsuz bir şekilde birleştirmek isteyenler için mükemmel, farklı bir seçenektir.

Önemli bilgiler

• Fiyatlar: 51 €'dan itibaren
• Süre: 1 saat.
• Yakındaki diğer ilgi çekici yerler: Deneyim nehir üzerinde geçse de, günü nehir kıyısında bulunan Torre del Oro'yu ziyaret ederek veya Triana semtinde yürüyüş yaparak Seville'nin özünü keşfetmeye devam ederek tamamlayabilirsiniz.

Bu deneyimde, şehri gören bir restoranın çatı katında karşılanacaksınız. Davet, rahatlayıp, ilk iki tür sangria hazırlanırken kendinizi rahat hissetmenizdir. Mevsim meyveleriyle hazırlanan kırmızı şarap ve beyaz şarap sangrialarının tadını çıkarırken, marine edilmiş zeytinler ve 2 yıllık Manchego peyniri tadabilirsiniz.

Bu turda deneyim interaktiftir. Dört çeşit şarap tadarsınız, her iki yarıda ikişer tane. Deneyimin ikinci bölümünde ise kolları sıvar ve kendi şeri sangria'nızı hazırlamayı öğrenirsiniz. Hafıza daha iyi çalışır, ancak deneyimin bir parçası olduğunuzda anılar daha iyi yerleşir ve bu da bu tadımı özel bir etkinlik haline getirir.

Bu deneyim, eşiniz, arkadaşlarınız veya ailenizle birlikte daha iyi keyif alınır, özellikle de tüm içecekleri kusursuz bir ortamda tadabileceğiniz için. İdeal olan, seyahatinizin son günlerinde bu tadıma kaydolmaktır. Bu tur, büyük ölçüdeSeville'nin en iyi semtlerinde bulunan ** La Terraza del Cristina** gibi çatı katı restoranlarının hizmetleri arasında yer alan modern bir teklif:

Önemli bilgiler

• Fiyatlar: 25 €'dan itibaren.
• Süre: Yaklaşık 2 saat.
• Yakındaki diğer ilgi çekici yerler: San Jorge Kalesi, Seville Katedrali, Príncipes Parkı ve çok daha fazlasını bulabilirsiniz, bu tür turların konumu ayrıcalıklıdır. Aktiviteyi Seville'nin en iyi anıtlarını gezen bir turla tamamlayabilirsiniz.

İçecekler

Şaraplar, biralar ve daha fazla şarap. Sevilla'da iklim genellikle ılıman olduğundan, soğuk bir bira çok hoş karşılanır, özellikle de şehirde olduğu gibi kalitesi iyiyse. Ancak, yerel şarap da ünlüdür. En popüler tavernalar ve şarap evleri, ev yapımı spesiyaliteleri olan kırmızı şarap, şeri, manzanilla, beyaz şarap ve hatta vermut sunar. Tinto de verano gibi şarap bazlı kokteyller yaygındır.

Yemekler

İyi bir tatma, İspanyol sucukları ve peynirleriyle başlar. Olgun peynirler, sobrasada, chorizo, morcilla ve butifarra ortaya çıkar ve her şey evin yıldızı olan İber jambonu ile sona erer.
Ardından, gazpacho andaluz, salmorejo, pisto ve pipirrana gibi çorbalar, kremalar ve salatalar gelir. Son olarak, her restoranın ve mevsimin spesiyaliteleri vardır. Salyangozlar, karidesler veya 'pescaitos fritos' (kızarmış balık) kesinlikle enfesdir, bu yüzden bir gastronomi turu,Sevilla'da görülmesi ve yapılması gereken şeylerden biridir.

• Hoş olmayan sürprizlerden kaçının. Seville'de ve genel olarak İspanya'da tapas barları yaygındır, ancak öne çıkan, geleneksel olanları sadece bir uzman bilir. Kalitesi ortalama, hatta kötü olan barlar arasında kaybolmak çok kolaydır. Bir gastronomi rehberi, seçiminde sizi hayal kırıklığına uğratmayacak bir uzmandır, onlarSeville'de dolaşmanıza yardımcı olacaktır.

• Dil. Sevilla, özellikle yaz aylarında İspanya'nın popüler turistik yerlerinden biri olsa da, Endülüs'ün bu kentinde yapılacak ve görülecek şeyler çoğalır, ancak çoğu köyde İngilizce veya başka bir yabancı dil konuşulmaz. İki dil bilen bir rehber size yardımcı olur, sorularınızı yanıtlar ve sizi Endülüs ile buluşturur.

• Kültür ve gelenekler hakkında bilgi. Endülüs kültürü efsanevidir, yemekleri rehberin kültürel birikimiyle renklendirdiği duyusal bir deneyim sunar. Endülüs rehberi, her yemeğin kültür ve gastronomi değerini vurgular ve şehir turu sırasında gelenekleri ve tarihi mirası anlatır.