Günübirlik Turlarınızda Bruges'te Nerede Yemek Yenilir

Brugge seyahatinizi planlıyor ve hiçbir şeyi şansa bırakmak istemiyorsanız, şehirdeyken nerede ve ne yiyeceğinizi not alın.

Carmen Navarro

Carmen Navarro

4 dakikalık okuma

Günübirlik Turlarınızda Bruges'te Nerede Yemek Yenilir

Lezzetli bir Belçika çikolatasının tadına bakmak | J. Torres

Brugge'e ne zaman giderseniz gidin, sizi bekleyen bir Belçika menüsü vardır. Kışın, soğuktan kaçmak için en sıcak yerleri ve en doyurucu yemekleri arayın. Yemeğinizi yıkamak için iyi bir bira için ve ne yaparsanız yapın, çikolatalardan bir ısırık almadan ayrılmayın.

Brüksel'den Brugge'e bir gezi rezervasyonu yaptıysanız, bir restoran seçmek, en tipik yemeklerin tadını çıkarmak ve kendinizi bir Belçikalı gibi hissetmek için boş zamanınız olacak. Ağzınızda en iyi tatla ayrılmanız için seçim yapmanıza yardımcı olacağım.

1. Soğuğu uzak tutmak için klasik Belçika çorbası

Lezzetli bir çorbanın tadını çıkarın| ©Quinn Dombrowski
Lezzetli bir çorbanın tadını çıkarın| ©Quinn Dombrowski

Belçika'yı yılın en soğuk aylarında ziyaret ederseniz, sıcaklıkların oldukça düşük olduğunu fark etmişsinizdir. Soğuğun ziyaretinizi olumsuz etkilememesi için, gücünüzü geri kazanmanıza yardımcı olacak güzel ve sıcak bir yemeğe ihtiyacınız olacaktır.

Bunun için de iyi bir ekmek ve tipik krutonlar (veya krutonlar) eşliğinde klasik bir Belçika çorbasından daha iyisi yoktur. Soup 'ta tam da aradığınızı bulacaksınız, hem de rakipsiz bir fiyata. Günün çorbası 6 € civarındadır ve yanında yarım sandviç isterseniz, tam menü size 9,50 €'ya mal olacaktır.

Dahası, hızlı ve süper arkadaş canlısıdırlar, bu nedenle Brugge'ü keşfetmeye ve sokaklarını ve insanlarını tanımaya devam etmek için canlanmış ve istekli hissederek buradan ayrılacaksınız.

Brüksel şehrinden Brugge şehrine bir gezi rezervasyonu yapın

2. En iyi Belçika kahvaltısı Tattie's'dedir ve günün her saatinde yenebilir

Bruch'ın tadını çıkar| ©Mesa de Temporada
Bruch'ın tadını çıkar| ©Mesa de Temporada

Meyve suları, kruvasanlar, kızarmış ekmekler, çeşit çeşit çaylar ve kahveler? Eğer siz de kahvaltıdan hiç olmadığı kadar keyif alanlardansanız, günün herhangi bir saatinde Tattie's' e uğrayıp keyfinize göre bir brunch yapmakta bir sakınca görmeyeceksiniz.

Mekan çok küçük, daha rahat olamazdı ve Belçikalıların favorisi (sadece internetteki yorumlarda aldıkları sevgiye bakın!) Sevgi dolu sahibi tarafından her gün yerinde pişirilen ekmeklerinden özellikle bahsetmek gerekir.

Kendinizi şımartın ve istediğiniz zaman Tattie's'de "kahvaltı edin"... Kahvaltı günün en önemli öğünü değil mi?

Brüksel'den Brugge'e bir gezi rezervasyonu yapın

3. Réliva'da gurme balık, et ve şarap: Brugge'ün en lezzetli organik restoranı

Zengin mevsimsel balık yemeklerini keşfedin| ©Rowan Z
Zengin mevsimsel balık yemeklerini keşfedin| ©Rowan Z

Réliva büyük bir kelime: burada doğal ve yüksek kaliteli ürünlerden oluşan bir menü, süper çeşitli bir menü ve mükemmel bir hizmet bulacaksınız.

Bulunduğu sokağın sessizliği sizi havaya sokacak: Réliva'da herkes sessizce konuşuyor, mekan güzel ve yemekler lezzetli. Brugge seyahatiniz sırasında iyi bir menü için en iyi tarif bu değil mi?

Personelinsize tavsiyede bulunmasına izin verin (hepsi yerel halktan) ve size mevsimin en taze ürünlerini önereceklerdir. Parmak yalatan güzellikte, inanın bana!

Amsterdam'dan Brugge'e bir tur rezervasyonu yapın

4. Chez Albert'in waffle'larının tanıtıma ihtiyacı yok!

Lezzetli Belçika waffle'ları| ©Robby McCullough
Lezzetli Belçika waffle'ları| ©Robby McCullough

Belçika aynı zamanda tatlı yemenin de yeridir ve waffle Belçika'nın kralıdır. Hem Brüksel'de hem de Brugge'de dünyanın tüm sevgisiyle iyi bir waffle hazırlamaya hazır binlerce yer bulacaksınız, ancak en iyilerinden birini denemek istiyorsanız Chez Albert'in waffle'larına gidin.

Benim favorim her zaman çilekli ve kremalı olanı olacaktır (ve tabii ki iyi Belçika çikolatası ). Bir ipucu? Kalbinizi çalan bir meydan ya da kanala bakan küçük bir bank bulun ve bir süre oturup manzaraya bakarak ve insanların geçişini izleyerek tadını çıkarmaktan çekinmeyin. Seyahatinizin en önemli noktalarından biri olacağı kesin.

Brüksel'den Brugge'e bir gezi rezervasyonu yapın

5. Le Trappiste'de lezzetli bir biranın tadına bakın

Lezzetli Belçika birasının tadına bakın| ©Yann Gar
Lezzetli Belçika birasının tadına bakın| ©Yann Gar

Eğer Belçika'ya bir seyahat planlıyorsanız, hoşunuza gitsin ya da gitmesin, sonunda buranın el yapımı biralarını tadacaksınız (ve tadını çıkaracaksınız) (bu kadar farklı bira çeşidi olduğunu bile bilmiyordum!). Yaz ya da kış, soğuk bir bira içinizi ısıtacaktır, özellikle de Le Trappiste'de içerseniz.

Ortaçağdan kalma taverna atmosferi (800 yıllık!!!) ve taş duvarları ile kemerlerinin güzelliği size zamanda yolculuk yaptıracak, saatin kaç olduğunu unutturacak ve Belçikalılar gibi iyi bir biranın tadını çıkaracaksınız.

Ayrıca bir online mağazaları ve bavulunuzda eve götürmek isteyeceğiniz (zaten boş olsalar bile!) farklı şekil ve renklerde şişe ve teneke kutularda şişelenmiş biralardan oluşan güzel bir koleksiyonları var.

Amsterdam'dan Brugge'e bir tur rezervasyonu yapın

6. Poules Moules'da midye yiyin

Geleneksel Belçika midyesi ve patatesini keşfedin.| ©sailn1
Geleneksel Belçika midyesi ve patatesini keşfedin.| ©sailn1

Birkaç günlüğüne bir Belçikalı gibi yaşamak istiyorsanız, bir Belçikalı gibi yemelisiniz. Bu da Belçika ziyaretinizde kendinize midye ikram etmeniz anlamına geliyor. Birkaç yer denedikten sonra benim favorim şüphesiz Poules Moules.

Burası hem içeride hem de rahat terasında daha otantik olamazdı. Sadece midye değil, her türlü deniz ürününü sipariş edebileceğiniz (yine her zaman personelden tavsiye alın) ve parmaklarınızı yalamadan ayrılmayacağınız bir yer.

Bunları günün çorbasıyla ve tabii ki patates kızartmasıyla (evet, evet, doğru okudunuz) birleştirebilirsiniz. Belçika'da patates kızartması yemek için her türlü bahane (ve menü) iyi bir bahanedir.

Brüksel şehrinden Brugge şehrine bir gezi rezervasyonu yapın

7. The Potato Bar'da patates kızartması da gurme olabilir

Çok çeşitli patates kızartmalarıyla kendinizi şaşırtın.| ©Nathan Dumlao
Çok çeşitli patates kızartmalarıyla kendinizi şaşırtın.| ©Nathan Dumlao

Köklü Belçika geleneğine uygun olarak, sıra en beğenilen patates kızartmalarında. En iyisini istiyorsanız (çünkü söz konusu patates kızartması olduğunda farklı çeşitler vardır), tereddüt etmeyin ve The Potato Bar'a gidin.

Her bir lezzetiyle ağzınızı sulandırmaya hazır endüstriyel bir yer bulacaksınız: kroketleri ve hamburgerleri en iyisidir ve menüden seçtiğiniz malzemelerle servis edilen patates kızartmaları sizi kayıtsız bırakmayacaktır.

Ayrıca kızarmış yumurtalarını da deneyin. Ne de olsa bütün gün Brugge'de dolaşacaksınız ve diyetinizi bir günlüğüne atlamanızda bir sakınca yok, öyle değil mi?

Brüksel şehrinden Brugge şehrine bir gezi rezervasyonu yapın

8. The Old Chocolate House'da en iyi Belçika çikolatası

Lezzetli Belçika çikolatasının tadını çıkarın| ©Tetiana Bykovets
Lezzetli Belçika çikolatasının tadını çıkarın| ©Tetiana Bykovets

Sıralamadaki son yer ise, en iyisi her zaman sona saklandığı için, günün tatlı sonudur. Belçika'da çikolata dükkânlarından birinde bir şeyler atıştırmak istemeyeceğiniz tek bir gün bile olmayacaktır. Brugge'deyken tavsiye edebileceğim en iyi yer The Old Chocolate House'dur.

Vitrinlerde ve zarif raflarda mükemmel bir şekilde sergilenen çikolataları ve tatlıları, hepsini evinize götürmeyi hayal etmenize neden olacak. Ve sizi suçlamıyorum. Seyahatinizden döndüğünüzde ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtmak için bazı şekerli hediyelik eşyaları eve götürme fırsatını değerlendirin.

Sunum, lezzetin hakkını fazlasıyla veriyor. Size söz veremeyeceğim şey ise o çikolataların siz onları yemeden eve dönmeyeceği!

Brüksel'den Brugge'e bir gezi rezervasyonu yapın