San Francisco Chinatown'da Yapılacak En İyi 14 Şey

San Francisco'da görülecek ve yapılacak çeşitli aktiviteler arasında Çin mahallesini ziyaret etmek şüphesiz bunlardan biridir. Burası, New York'tan sonra Amerika Birleşik Devletleri'nin en büyük ikinci Çin topluluğunun bulunduğu yerdir.

San Francisco'nun Çin mahallesinin pitoresk sokaklarına girmeye başladıkça, kendinizi başka bir şehirde hissedeceksiniz. Renkli sokakları, tapınakları, restoranları, mağazaları, havada hissedilen kültürü ve gelenekleri sizi doğrudan Çin'e götürecek. Mahallenin mutlaka görülmesi gereken yerlerini keşfedebilmeniz için orada görülecek ve yapılacak şeyleri ayrıntılı olarak anlatacağım.

Çin Mahallesi'nde, kültürüne özgü çok özel bir cazibeye sahip onlarca sokak ve tadabileceğiniz çok sayıda geleneksel yemek bulacaksınız. Bu nedenle, iki saat boyunca mahalleyi gezip tarihini öğrenmenin yanı sıra, Çin mutfağının ilginç lezzetlerini tadabileceğiniz bu Çin Mahallesi turunu kaçırmamalısınız.

Bu turda, ünlü şans kurabiyesinin üretim sürecini geleneksel Golden Gate Fortune Cookies Co dükkanında öğrenecek ve tabii ki tadına da bakacaksınız.

Ama hepsi bu kadar değil, tur çay dükkanlarına ziyaretleri de içeriyor ve ayrıca Çin'in çeşitli bölgelerinde sabah ve öğleden sonra erken saatlerde yenilen geleneksel bir yemek olan tipik dim sum öğle yemeğini yiyebileceksiniz.

Portsmouth Meydanı, Çin Mahallesi'nin merkezinde bulunan bir park. Bu nedenle genellikle "Çin Mahallesi'nin kalbi" olarak adlandırılır.

Geniş bir alana yayılmış, çeşitli tarihi heykeller ve güneşlenirken ve yerel kültürü içinize çekerek gezebileceğiniz birçok ilgi çekici yerin bulunduğu bir park olmasının ötesinde, tarihi açıdan da büyük öneme sahiptir.

Burada, 1846'da San Francisco'da Amerikan bayrağının ilk kez göndere çekilmesi, altın keşfinin duyurulması gibi Kaliforniya eyaletinin tarihindeki önemli olaylar yaşandı ve hatta parkın bir köşesinde Kaliforniya'nın ilk devlet okulu kuruldu.

Ayrıca, park bir blok boyunca uzanır ve çocuklar için iki oyun alanı ve arabayla gelip hızlıca park edebilmeniz için çok katlı bir yer altı otoparkı vardır.

Chinatown, San Francisco'nun en geleneksel yerlerinden biri olan Eski St. Mary Katedrali'ne ev sahipliği yapmaktadır. Bu, 1894'ten beri Paulist rahipler tarafından hizmet verilen, samimi bir Roma Katolik misyoner kilisesidir.

Pratik bilgiler

• Fiyat: Giriş ücretsizdir.
• Nerede: 660 California St, Chinatown, San Francisco.
• Ziyaret saatleri: Salı-Cuma 10:00-16:00. Ayine katılmak isterseniz: Salı-Cuma 12:05, Cumartesi 17:00 veya Pazar 9:00 ve 11:00.

Chinatown'u ziyaret ettiğinizde Tin How Tapınağı'nı mutlaka görmelisiniz. Bu tapınak, Çin mahallesindeki en eski Taoist tapınağı ve hatta Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en eski Çin tapınaklarından biridir.

Tapınağı ziyaret ettiğinizde, bu yerin tarihi hakkında biraz daha bilgi edinebilirsiniz. Bu tapınak, 1906'da San Francisco'da meydana gelen deprem ve ardından çıkan yangında yıkıldıktan sonra yeniden inşa edilen birçok binadan biridir. O zaman sadece tanrıça heykeli, tapınak çanı ve sunak kısmı kurtulabilmiştir.

Pratik bilgiler

• Fiyat: Giriş ücretsizdir.
• Nerede: 125 Waverly Pl, Chinatown, San Francisco.
• Ziyaret saatleri: Her gün 10:00-15:00

Tapınak içinde fotoğraf çekmek yasaktır.

Bu sokak, tarihsel olarak çöp atmak için kullanılırdı. Ancak, daha sonra değiştirilerek bugün Chinatown'u ziyaret eden herkesin dikkatini çeken çok pitoresk bir yaya geçidi haline gelmiştir. En büyük cazibesi, duvarlarına kazınmış çeşitli yazarların Batı ve Çince yazılarıdır.

Bu efsanevi sokakta dolaşırken karşılaşacağınız yazarlardan bazıları Maya Angelou, Kerouac ve John Steinbeck'tir.

Stockton Street

Bu caddede yürürken kendinizi kesinlikle Çin'de hissedeceksiniz. Mahallenin ana alışveriş caddesi olan bu cadde, dükkanlarla doludur ve mahalle sakinlerinin alışveriş yaptığı, taze ve ucuz ürünler ve etlerin, hatta canlı deniz ürünlerinin satıldığı yerdir.

Burada her şey Çin'e aittir: tabelalar, işaretler, dil, insanlar, kesinlikle her şey! Yürürken renkli dükkanları ve yemek mekanlarını görebilirsiniz, bu yüzden burayı gezip kültürünü daha yakından tanımak için kaçırılmayacak bir yer.

Mahallede dolaşırken çeşitli dükkanlar göreceksiniz ve hepsinden bir şeyler almak isteyeceksiniz. Çin'e özgü birçok geleneksel eşya ve çeşitli fiyatlar var.

Birçoğunda aynı eşyaları veya hediyelik eşyaları bulabilirsiniz, ancak her birinin kendine özgü özellikleri vardır. En popüler ve eksiksiz olanlardan bazılarını size tavsiye edeceğim.

The Wok Shop

The Wok Shop'a girdiğinizde, her şeyi almak isteyeceksiniz! Chinatown'un kalbinde bulunan bu aile işletmesi, başka hiçbir yerde bulamayacağınız çok çeşitli Asya mutfak eşyaları satıyor. Benzersiz ürünleri ile çok özel ve karakteristik bir dükkan.

Bu mağazanın bir avantajı, her gün 11:00-17:00 saatleri arasında açık olmasıdır, yani istediğiniz zaman gidebilirsiniz.

Bargain Bazaar

Bu mağaza, San Francisco'nun Çin mahallesinin merkezi olan Grant Avenue'da bulunan birçok mağazadan biridir. Burada, turistlere yönelik tipik ürünlerin yanı sıra özel ve benzersiz ürünler de bulabilirsiniz.

Bu mağazanın en üst katı, çok sayıda koleksiyonluk ürün ve oyuncakla dikkat çekiyor. Burada dolaşmak ve çok çeşitli ve özel ürünler bulmak gerçekten çok eğlenceli.

Canton Bazaar

Canton Bazaar da Çin Mahallesi'nin merkezinde yer alır ve her şeyi satın alabileceğiniz bir yerdir. Müzik aletlerinden evinize biraz Çin havası katacak çok güzel çay setlerine kadar her şeyi bulabilirsiniz. En iyi hediyelik eşyaları seçmek için bir yer arıyorsanız, burası tam size göre!

Mağazayı gezmek için birkaç saat ayırın, çünkü üç katı en otantik Çin eşyalarıyla doludur.

Konumu ve kendine özgü cazibesi nedeniyle çok kalabalık bir mağaza olduğunu ve her saatte turistlerin akın ettiğini unutmayın. Ancak yine de kaçırmak istemeyeceğiniz birçok fırsat olduğu için kesinlikle tavsiye edilir.

Bu binalar, 1906 depreminin ardından yeniden inşa edilen ilk binalar olup, tipik neo-Çin mimarisiyle dikkat çekmektedir.

Kolayca ayırt edilebilirler ve pagoda şeklindeki çatıları ile hemen dikkatinizi çekecektir. Turunuzda mutlaka fotoğraf çekmeniz gereken bir durak olacaktır.

"Boyalı balkonlar sokağı" olarak bilinen Waverly Place, mahallenin en geniş sokaklarından biridir ve Chinatown'un başlıca turistik yerlerinden biridir.

Bu tipik caddede dolaşırken, bir dini merkez, bir çamaşırhane ve küçük gıda dükkanları gibi çeşitli yerlerden geçeceksiniz. Ancak, ismine yakışır şekilde, bu caddenin asıl cazibesi, tarihi binaların ve evlerin çarpıcı renkleridir.

Bu mahallenin gündüz vakti sizi büyüleyeceği kesin, ama geceleri de kendine has bir cazibesi olduğunu söylemeliyim. Bu nedenle, San Francisco'nun iki simgesel mahallesi olan Chinatown ve North Beach'te bu gece turuna katılmanızı tavsiye ederim.

Bu deneyim baştan sona sizi büyüleyecek. Tur, Çin mahallesinin girişinde, Chinatown'a giriş kapısı olan heybetli Dragon's Gate'te başlar.

4 saat içinde bu iki mahalleyi mükemmel bir şekilde tanıyacaksınız. Çin kültürünün mistisizmi, ilginç heykelleri ve dikkat çekici mimarisi, akşam çöküp şehirde gece başlarken kendine özgü bir stile bürünür.

Ayrıca, deneyime çay tadımı ve çeşitli tipik yiyecekler de dahildir.

San Francisco'nun en eski caddelerinden biri olan Grant Avenue, Chinatown'un tamamını boydan boya geçer. Bu caddede yürürken, Sing Fat Company'den Dragon's Gates'e kadar özel bir tarih turu yapacaksınız.

Grant Avenue'nun son derece pitoresk ve dikkat çekici bir özelliği, caddeyi çevreleyen ve yürüyüşünüzü eşlik eden kırmızı sokak lambalarıdır.

Diğer birçok yer gibi, bu ünlü cadde de San Francisco'daki deprem ve yangının ardından yeniden inşa edilmiştir. Bu yeniden yapılandırma, mahalleye daha geleneksel bir hava katmıştır. Önceki binalar, çoğunluğu Çinli olan nüfusa rağmen şehrin geri kalanına benziyordu, ancak şimdi Grant Avenue sizi doğrudan Çin'e götürecektir.

Ayrıca, bu cadde , mahallenin en çok fotoğrafı çekilen ve en çok ziyaret edilen turistik mekanı olan Chinatown'un ikonik girişi olan Dragon's Gate'e de ev sahipliği yapmaktadır.

Dünyanın dört bir yanındaki Çin mahallelerinde bulunan benzerlerinden farklı olarak, bu yapı her tarafı taşla kaplı geleneksel Çin giriş kapılarının standartlarına uygundur.

Bu kapı, güney yönüne bakacak şekilde feng shui ilkelerine göre Çin asıllı Amerikalı bir mimar tarafından tasarlanmıştır. Dragon's Gate'te, ana kemerinin üzerinde asılı olan ve altın rengi Çince harflerle "Gök kubbenin altındaki her şey insanların iyiliği içindir" yazan ahşap levhayı da görebilirsiniz.

Buddha's Universal Church, Amerika Birleşik Devletleri'nin en büyük Budist kilisesi ve San Francisco'nun en büyük ibadethanesidir. Binanın mimarisi görülmeye değer ve tarihini öğrenmek için mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Bu heybetli kilise turunuz, ana salonda bulunan ana mihrap ile başlayacak. Mihrapta, dünyada eşi benzeri olmayan ve gerçek bir sanat eseri olan mozaik bir Buda resmi bulunmaktadır. Ayrıca, bambudan yapılmış özel şapel, kütüphane, çatı bahçesi ve çeşitli etkinliklerin yapıldığı salon da görülecektir.

İlginç bir bilgi: Bu kilisenin bulunduğu yer, eskiden bir gece kulübüydü.

Pratik bilgiler

• Nerede: 720 Washington St, Chinatown, San Francisco.
• Çalışma saatleri: Turlar, her ayın ikinci ve dördüncü Pazar günü kilise tarafından belirlenen saatlerde düzenlenir.

Chinatown, San Francisco şehrinin Çin Kültür Merkezi'ne ev sahipliği yapmaktadır ve kesinlikle ziyaret etmeye değer bir yerdir.

1973 yılında, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Çin Kültür Vakfı'nın faaliyet merkezi olarak kurulmuştur.

Merkez, yıllar içinde tarzını değiştirmiş olsa da, bugün CCC Görsel Sanatlar Merkezi'nin çağdaş sanat sergilerini ve performanslarını burada izleyebilirsiniz.

Ayrıca, Çin-Amerikan tarihi ve kültürü hakkında eğitim veren ve önde gelen sanatçıların çalışmalarından ilham alan bilgileri paylaşan Him Mark Lai Öğrenim Merkezi'ni de ziyaret edebilirsiniz.

Pratik bilgiler

• Fiyat: Sergiler ücretsiz ve halka açıktır.
• Nerede: 750 Kearny St 3rd Floor, San Francisco.
• Ziyaret saatleri: Salı-Cumartesi, 10:00-16:00.

Gitmeden önce, o gün görülebilecek sergiler veya etkinlikler hakkında bilgi almak için burayı kontrol etmenizi tavsiye ederim.

Çin kültürü ve geleneği, tipik yemekleriyle birlikte gelir ve elbette bu karakteristik ve simgesel semtte gezintiye çıktığınızda bunları denemenizi tavsiye ederim.

Size yemek turundan bahsederken biraz ipucu vermiştim, ama şimdi sizi biraz daha merakta bırakacağım ve denemeniz gereken başlıca lezzetleri sıralayacağım.

• Char Siu Bao: Barbekü domuz eti ile yapılan lezzetli çıtır çıtır çörekler. Ne kadar lezzetli olduklarını kelimelerle anlatamam, mutlaka deneyin!
• Tuz ve karabiberli yengeç: Bu, mahallede oldukça popüler bir yemektir ve birçok restoranda sunulmaktadır.
• Şans kurabiyeleri: En iyi yer, şüphesizGolden Gate Fortune Cookies Co. Daha önce de söylediğim gibi, bunları denemenin yanı sıra, nasıl yapıldığını da öğrenebilirsiniz.
• Chop suey: Çin mutfağının ve tabii ki Chinatown'un klasiklerinden biri, bölgedeki çeşitli restoranlarda bulabilirsiniz.
• Dim Sum: İçine göre farklı isimler alır ve çeşitli tatlarda bulabilirsiniz: et, sebze, balık veya deniz ürünleri ya da bunların karışımı.

Chinatown turuna çıkmadan önce çok yemek yememenizi tavsiye ederim, çünkü ne yaparsanız yapın, her yerde Çin lezzetleri bulacak ve geçtiğiniz her restoranda bu lezzetleri tatma fırsatınız olacak.

Size bir başka tavsiyem de, mahallede rahatça gezebilmeniz için rahat kıyafetler ve ayakkabılar giymenizdir.

San Francisco'nun efsanevi Çin mahallesinde tüm bunları ve daha fazlasını yapabilirsiniz. Tarihi, kültürü ve geleneklerini öğrenmek, pitoresk sokaklarının ve simgesel binalarının ve dükkanlarının mimarisini takdir etmek, kaçırılmayacak bir deneyimdir. Chinatown'a aşık olacağınıza hiç şüphem yok.