Chinatown, San Francisco'da Yapılacak En İyi Şeyler

San Francisco'da görülecek ve yapılacak pek çok şey arasında Çin Mahallesi'ni ziyaret etmek kesinlikle bunlardan biridir. Amerika Birleşik Devletleri'nde New York'tan sonra en büyük ikinci Çin topluluğuna ev sahipliği yapan San Francisco'nun Çin Mahallesi'nin şirin sokaklarında ilerlerken kendinizi başka bir şehirdeymiş gibi hissedeceksiniz.

San Francisco'nun Çin Mahallesi'nin pitoresk sokaklarında ilerlerken kendinizi başka bir şehirdeymiş gibi hissedeceksiniz. Renkli sokaklar, tapınaklar, restoranlar, mağazalar, kültür ve gelenekler sizi doğrudan Çin'e götürecek. Mahallede görülmesi gereken yerleri tanımanız için burada görmeniz ve yapmanız gerekenler.

Çin Mahallesi'nde, kültürünün çok özel ve karakteristik cazibesine sahip düzinelerce sokak ve tadına bakabileceğiniz tipik yiyeceklerin uzun bir listesini bulacaksınız. Bu nedenle, iki saat boyunca mahalleyi gezmenin ve tarihi hakkında bilgi edinmenin yanı sıra bazı Çin mutfak meraklarını da deneyebileceğiniz, tipik ürünlerin tadımını içeren bu Çin Mahallesi turunu kaçırmamalısınız.

Bu turda, geleneksel Golden Gate Fortune Cookies Co' da ünlü fal bisküvisinin üretim sürecini öğrenecek ve elbette tadına da bakacaksınız.

Ancak hepsi bu kadar değil, tur kapsamında çay dükkanlarını ziyaret edebilir ve Çin'in çeşitli bölgelerinde genellikle sabah ile öğleden sonra arasında yenen geleneksel bir yemek olan tipik dim sum öğle yemeğini yiyebilirsiniz.

Portsmouth Meydanı, Çin Mahallesi'nin kalbinde yer alan bir parktır. Bu nedenle genellikle "Çin Mahallesi'nin kalbi" olarak anılır.

Büyük bir park olmasının yanı sıra, birkaç tarihi heykel ve güneşin tadını çıkarırken ve yerel kültürü özümserken görülecek birçok ilginç yer ile büyük bir tarihi öneme sahiptir.

Amerikan bayrağının 1846 yılında San Francisco'da ilk kez göndere çekilmesi, altının keşfinin duyurulması ve hatta Kaliforniya'daki ilk devlet okulunun köşelerinden birinde kurulması gibi Kaliforniya eyaletinin tarihindeki önemli anlar burada gerçekleşmiştir.

Ayrıca park, küçükler için iki oyun alanı ve kullanışlı çok katlı bir yeraltı otoparkı ile tüm bir şehir bloğuna yayılmıştır, böylece arabayla gelip hızlı bir şekilde park edebilirsiniz.

Chinatown, San Francisco'nun en geleneksel simgelerinden birine ev sahipliği yapmaktadır: Immaculate Conception Aziz Mary Eski Katedrali. Bu kilise, 1894 yılından beri Paulist Pederler tarafından bakımı yapılan, misafirperver bir Roma Katolik misyon kilisesidir.

Pratik bilgiler

• Fiyat: ücretsiz giriş.
• Nerede: 660 California St, Chinatown, San Francisco.
• Saatler: Salı'dan Cuma'ya sabah 10'dan akşam 4'e kadar. Ayine katılmak isterseniz: Salı'dan Cuma'ya saat 12:05'te, Cumartesi saat 17:00'de ya da Pazar günleri saat 9 ve 11'de.

Çin Mahallesi'ni ziyaret ettiğinizde Tin How Tapınağı'nı görmemezlikten gelemezsiniz. Çin Mahallesi'ndeki en eski Taoist tapınağıdır ve hatta Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en eski Çin tapınaklarından biridir.

Burayı ziyaret ederek buranın tarihi hakkında biraz daha fazla bilgi edinebilirsiniz. San Francisco depreminde ve ardından gelen 1906 yangınında yıkıldıktan sonra yeniden inşa edilmesi gereken birçok binadan biridir. O dönemde sadece tanrıçanın resmi, tapınak çanı ve sunağın bir kısmı günümüze ulaşmıştır.

Pratik bilgiler

• Fiyat: ücretsiz giriş.
• Nerede: 125 Waverly Pl, Chinatown, San Francisco.
• Saatler: Her gün sabah 10 ile öğleden sonra 3 arası.

Tapınağın içinde fotoğraf çekmenin yasak olduğunu lütfen unutmayın.

Burası tarihsel olarak çöplerin atılması için kullanılan bir ara sokaktır. Ancak daha sonra değiştirilerek Çin Mahallesi'ne gelen tüm ziyaretçilerin ilgisini çeken çok güzel bir yaya geçidi haline getirilmiştir. Asıl cazibesini ise duvarlarına kazınmış çeşitli yazarların Batılı ve Çince yazılarından almaktadır.

Bu efsanevi sokakta yürürken karşılaşacağınız yazarlardan bazıları Maya Angelou, Kerouac ve John Steinbeck'tir.

Bu caddede yürüdüğünüzde kendinizi kesinlikle Çin'de hissedeceksiniz. Burası mahallenin ana alışveriş caddesi, işyerleriyle dolu ve mahalle halkının alışveriş yaptığı, taze, ucuz ürünler, etler ve hatta canlı deniz ürünleri sunan bir yer.

Burada her şey Çince, tabelalar, işaretler, dil, insanlar, kesinlikle her şey! Önünden geçerken rengârenk dükkânlar ve lokantalar göreceğiniz bu bölge, kültürlerini daha da yakından tanımak için mutlaka yapılması gereken bir yürüyüştür.

Mahallede dolaşırken çeşitli dükkanlarla karşılaşacak ve her şeyi satın almak isteyeceksiniz. Çok tipik ve geleneksel Çin eşyalarının yanı sıra çeşitli fiyatlar da vardır.

Birçoğunda muhtemelen aynı nesneleri veya hediyelik eşyaları bulacak olsanız da, her birinin kendine özgü eşyaları vardır. Size en popüler ve eksiksiz olanlardan bazılarını önereceğim.

Wok Dükkanı

The Wok Shop'a girdiğinizde, sizi temin ederim ki her şeyi almak isteyeceksiniz! Çin Mahallesi'nin kalbinde yer alan bu aile işletmesi, başka hiçbir yerde bulamayacağınız çok çeşitli Asya mutfak eşyalarına sahip. Benzersiz ürünlerle süper seçkin ve farklı bir dükkandır.

Bu mağazanın bir avantajı da haftanın her günü sabah 11'den akşam 5'e kadar açık olduğu için istediğiniz zaman gidebilmenizdir.

Pazarlık Pazarı

Bargain Bazaar, San Francisco'nun Çin Mahallesi'nin merkezi olan Grant Avenue üzerinde yer alan çok sayıda dükkandan biridir. Burada sadece turistlere yönelik tipik ürünleri değil, aynı zamanda özel ve benzersiz ürünleri de bulabilirsiniz.

Bu mağazanın en üst katı çok sayıda koleksiyon ürünü ve oyuncakla doludur. Etrafta dolaşmak ve çok çeşitli ve benzersiz eşyalar bulmak gerçekten eğlenceli.

Kanton Çarşısı

Canton Bazaar da Çin Mahallesi'nin merkezinde yer alır ve her şey için tek durak noktasıdır. Evinize Çin'den bir parça getirmek için müzik aletlerinden güzel çay setlerine kadar her şeyi bulabilirsiniz. En iyi hediyelik eşyaları seçebileceğiniz bir yer arıyorsanız, işte burası!

Bulabileceğiniz en otantik Çin eşyalarıyla dolu üç kata sahip olan mağazada dolaşmak için birkaç saatinizi ayırın.

Konumu ve özel cazibesi nedeniyle çok yoğun bir mağaza olduğunu ve her saat burada turist olacağını unutmayın. Ancak yine de şiddetle tavsiye edilir çünkü kaçırmak istemeyeceğiniz pek çok pazarlık vardır.

Bu binalar 1906 depreminden sonra yeniden inşa edilen ilk yapılardır ve tipik neo-Çin mimarileriyle ünlüdürler.

Kolayca ayırt edilebilirler ve pagoda çatılarının özel şekli nedeniyle anında dikkatinizi çekeceklerdir. Turunuzda mutlaka görmeniz gereken bir fotoğraf durağı olacaktır.

"Boyalı Balkonlar Sokağı" olarak bilinen Waverly Place, mahalledeki en geniş sokaklardan ve Çin Mahallesi'nin başlıca cazibe merkezlerinden biridir.

Bu tipik sokakta gezinirken bir dini merkez, bir çamaşırhane ve küçük yiyecek dükkanları da dahil olmak üzere çeşitli yerlerden geçeceksiniz. Ancak asıl cazibesi, ismine sadık kalarak, tarihi binalarının ve evlerinin parlak renkleridir.

Bu mahallenin gün ışığında gözlerinizi kamaştıracağı açık, ancak geceleri de bir cazibesi olduğunu söylememe izin verin. İşte bu yüzden San Francisco'nun ikonik mahallelerinden Çin Mahallesi ve Kuzey Plajı'nı kapsayan bu gece turuna katılmanızı tavsiye ederim.

Bu deneyim sizi baştan sona büyüleyecek. Kelimenin tam anlamıyla Çin Mahallesi'nin girişinde, Çin Mahallesi'ne girişi işaret eden ejderhanın kapısı olan heybetli **Dragon's Gate'**de başlayacaksınız.

4 saat içinde bu iki mahalleyi mükemmel bir şekilde tanıyacaksınız. Çin kültürünün mistisizmi, ilginç heykelleri ve dikkat çekici mimarisi, akşam olduğunda ve şehirde gece çökmeye başladığında kendine özgü bir tarza sahiptir.

Ayrıca çay tadımı ve çeşitli yerel yiyecekler de bu deneyime dahildir.

Burası San Francisco'nun en eski caddelerinden biridir ve Çin Mahallesi boyunca uzanır. Bu cadde boyunca yürürken Sing Fat Company'den Dragon's Gates'e kadar eşsiz bir tarihi tura çıkacaksınız.

Grant Caddesi'nin en güzel ve dikkat çekici dokunuşlarından biri, cadde boyunca sıralanan ve yürüyüşünüze eşlik eden kırmızı sokak lambalarıdır.

Diğer pek çok yer gibi bu ünlü cadde de San Francisco depremi ve yangınından sonra yeniden yapılandırılmıştır. Bu yeniden yapılandırma, mahalleye daha da geleneksel bir hava kazandırmıştır. Önceki binalar, ağırlıklı olarak Çinli nüfusa sahip olmasına rağmen şehrin geri kalanı gibi görünüyordu, ancak şimdi Grant Avenue sizi doğrudan Çin'e götürecek.

Ayrıca bu cadde , mahallenin en çok fotoğraflanan ve ziyaret edilen cazibe merkezi olan Çin Mahallesi'nin ikonik girişi Dragon's Gate'e de ev sahipliği yapmaktadır.

Dünyanın dört bir yanındaki Çin mahallelerinde bulunan benzer yapılardan farklı olarak, bu yapı geleneksel Çin kapılarının standartlarını karşılamaktadır ve baştan sona taştan yapılmıştır.

Bu kapı, güneye bakan düzeni açısından feng shui ilkelerine göre Çinli-Amerikalı bir mimar tarafından tasarlanmıştır. Ejderha Kapısı'nda, ana kemerinden sarkan ve üzerinde altın Çince kelimelerle "Cennetin altındaki her şey insanların iyiliği içindir" yazan ahşap plaketi de takdir edeceksiniz.

Buddha 's Universal Church, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük Budist kilisesi ve San Francisco'daki en büyük cemaat evidir. Binanın inşası görülmeye değer bir manzaradır ve tarihi hakkında bilgi edinmek için ziyaret etmeniz gerekir.

Bu heybetli kiliseyi gezmeye, dünyada türünün tek örneği ve gerçek bir sanat eseri olan Buda'nın mozaik temsilinin yer aldığı ana sunağı bulacağınız ana oditoryumda başlayacaksınız. Ayrıca özel bambu şapelini, kütüphaneyi, çatı bahçesini ve çeşitli etkinliklerin gerçekleştirildiği sınıfı da göreceksiniz.

İlginç bir gerçek: bugün bu kilisenin bulunduğu yer bir zamanlar gece kulübüydü.

Pratik bilgiler

• Nerede: 720 Washington St, Chinatown, San Francisco.
• Saatler: Turlar her ayın ikinci ve dördüncü Pazar günleri kilise tarafından belirlenensaatlerde gerçekleştirilmektedir.

Çin Mahallesi, San Francisco Çin Kültür Merkezi 'ne ev sahipliği yapmaktadır ve kesinlikle görülmeye değerdir.

Merkez, 1973 yılında kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Çin Kültür Vakfı'nın merkezi olarak kurulmuştur.

Merkez yıllar içinde tarzını değiştirmiş olsa da, bugün CCC Görsel Sanatlar Merkezi'nin çağdaş sanat sergilerinin ve müdahalelerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Ayrıca, Çin-Amerikan tarihi ve kültürü hakkında eğitim veren **Him Mark Lai Öğrenme Merkezi'**ni ziyaret edebilir ve önde gelen sanatçıların çalışmalarının ilham kaynakları hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Pratik bilgiler

• Ücret: Sergiler ücretsizdir ve halka açıktır.
• Nerede: 750 Kearny St 3. Kat, San Francisco.
• Saatler: Salı'dan Cumartesi'ye sabah 10'dan akşam 4'e kadar.

Gitmeden önce, o gün görülebilecek sergiler veya etkinlikler hakkında bilgi almak için buraya göz atmanızı tavsiye ederim.

Çin'in kültürü ve geleneklerine tipik yemekleri eşlik eder ve elbette bu karakteristik ve simgesel mahallede gezerken bunları denemenizi tavsiye ederim.

Size yemek turundan bahsettiğimde bir önizleme yapmıştım ama şimdi denemeniz gereken başlıca lezzetleri sıralarken size biraz daha acı çektireceğim.

• Char Siu Bao: Bunlar lezzetli çıtır çıtır mangalda domuz çörekleri. Ne kadar lezzetli olduklarını kelimelerle anlatamam - deneyin!
• Tuz ve Biberli Yengeç: Bu mahallede oldukça popüler bir yemektir ve birçok restoran tarafından sunulmaktadır.
• ŞansKurabiyeleri: Bunları denemek için en iyi yer şüphesiz GoldenGate Fortune Cookies Co Daha önce de söylediğim gibi, bunları tatmanın yanı sıra nasıl yapıldıklarını da öğrenebileceksiniz.
• Chop suey: Çin mutfağının ve tabii ki Çin Mahallesi'nin bir klasiği olan bu yemeği bölgedeki birçok restoranda bulabilirsiniz.
• Dim Sum: Dolgusuna bağlı olarak belirli bir adı olacaktır ve farklı tatlar bulabilirsiniz: et, sebze, balık veya deniz ürünleri veya bir karışım.

Çin Mahallesi turunuza başlamadan önce çok fazla yememenizi tavsiye ederim, çünkü ne yaparsanız yapın, her yerde Çin lezzetleri ve önünden geçtiğiniz her restoranda tüm bu lezzetleri tatma olasılığınız olacak.

Size bir başka tavsiyem de rahat kıyafetler ve ayakkabılar giymeniz, böylece mahallede rahatsız olmadan yürüyüşün tadını çıkarabilirsiniz.

Tüm bunlar ve daha fazlası San Francisco'nun efsanevi Çin Mahallesi'nde yapabilecekleriniz. Tarihi, kültürü ve gelenekleri hakkında bilgi edinecek ve pitoresk sokaklarının mimarisini, sembolik binalarını ve dükkanlarını takdir edeceksiniz. Çin Mahallesi'ne aşık olacağınızdan hiç şüphem yok.