Şarap Tadımları ve Şarap Evi Ziyaretleri San Francisco'da

San Francisco'daki şarap tadımları özellikle bölgenin şarap bölgelerine yöneliktir. Bazı restoranlar da menülerinde şarap tadımları sunmaktadır. Ancak şarapları ve nasıl yetiştirildiklerini daha iyi anlamak için bir üzüm bağına gitmeniz gerekir.

San Francisco'da görülecek ve yapılacak şeyler listenizde hala yeriniz varsa şanslısınız, çünkü burası büyülü üzüm bağlarının gurme kalitesinde şaraplar ürettiği bir şehirdir. İşte San Francisco'nun yıldız ürünü şarabın en iyi tadımlarından bazıları.

San Francisco ve çevresinde şarap tadımı hakkında konuşacaksak, Napa Vadisi Şarap Treni'nden bahsetmeye başlamalıyız. Bu tren yeniden inşa edilmiş, ancak orijinal yapısının büyük bir kısmını hala korumaktadır. Restorasyonunun amacı Napa Vadisi şarap ülkesinde bir şarap turu olarak hizmet vermektir.

Kaçırılmaması gereken, sadece yetişkinlere özel bir deneyimdir. Trende enfes yemekleri, mezeleri, yerel ürün tabaklarını ve diğer ilginç yiyecekleri tatma şansına sahip olacaksınız. Ama hepsinden önemlisi, bölgede üretilen birçok şarap çeşidini tatma fırsatınız olacak.

Bu şarap rotası aynı zamanda sizi bölgedeki en iyi üretime sahip en önemli üzüm bağlarına ve şarap imalathanelerine götürür. Kaçırılmaması gereken gerçek bir şarap tadım rotasıdır. Hatta şarap tadarken manzaranın da tadını çıkarmak istiyorsanız, bu rotayı bahar mevsiminde yapmanızı tavsiye ederim.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: 146 Euro'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: Yaklaşık 3 saat.
• Ulaşım araçları: 1275 McKinstry Caddesi'nde bulunan Napa tren istasyonundan alacağınız trenin kendisi.
• Bu rotanın avantajları: Tek bir yerden hareket etmeden yemek yiyebilir, gezebilir, şarap tadabilir ve manzarayı görebilirsiniz. Napa Vadisi'nin en ikonik yerlerinin tümünü gezeceksiniz. Yardımcı evcil hayvanlar kabul edilir. Hava koşulları nedeniyle iptal yok.
• Bu turun dezavantajları: Tekerlekli sandalye kullanıcıları için tasarlanmamıştır. Turun başlamasından en az 10 dakika önce orada olmazsanız, biletinizi kaybedebilirsiniz. İçecekler dahil değildir, ayrıdır.

Sonoma bölgesi San Francisco yakınlarındaki en önemli şarap bölgelerinden biridir. Üzüm bağlarının kalitesi ve şarap imalathanelerinin sektördeki önemi ile dünyaca ünlüdür. Dolayısıyla bu bölgeye yapacağınız bir turda önemli ve dünya standartlarında üzüm bağlarını ziyaret edebilir ve nihai ürünü tamamen taze olarak tadabilirsiniz.

Genellikle bu tur tam günlük bir turdur ve elbette listedeki üzüm bağlarının sayısına bağlı olarak dokuz ila on saat arasında sürebilir. Bu turlara dahil olan üzüm bağlarının çoğu ürünlerini uzun yıllardır üretmektedir, bu nedenle deneyimleri şarapların kalitesinde temsil edilmektedir.

B.R Cohn Şaraphanesi

Bu Sonoma turunda ziyaret etme fırsatı bulacağınız üzüm bağlarından biri de B.R Cohn Şaraphanesi'dir. Burası 1984 yılından bu yana bölgede faaliyet gösteren bir şarap şirketidir. Sonoma ve Mayacamas Dağları'nın ortasında faaliyet gösteren tesis, ziyaretçilerine yeni şaraplarla tanışma konusunda eşsiz bir deneyim sunuyor.

Roche Şaraphanesi

Roche Şaraphanesi, piyasada geçirdiği otuz yılı aşkın sürede pek çok ödül kazanmış bir aile işletmesidir. Hem mahzenlerde hem de açık havada şarap tadımları sunmaktadır. Her iki alan da keyifli olacak ve bu aile şirketi tarafından sunulan şaraplardaki lezzet çeşitliliğinin tadını çıkarırken bazı basit atıştırmalıklar yiyebilirsiniz.

Peter Mahzenleri

Bu aile işletmesi şarap butiği, San Francisco 'nun yerel tatlarını Fransız şarap yapım teknikleriyle harmanlamasına bayılacaksınız. Bu özellikler, damakta enfes bir tat bırakan, tekrar tekrar tadılmaya değer bir şarap yaratmaya yardımcı olur.

Mayo Aile Şaraphanesi

Sonoma Vadisi'nin kalbinde, 1994 yılından bu yana aile tarafından işletilen bu şaraphane yer almaktadır. Bu mekanın içinde kendinizi sıcak ve evinizde hissedecek, Sonoma Vadisi'nde bulabileceğiniz en iyi şaraplardan bazılarını tadarken, burada yaşlarına ve şarap yapım süreçlerine göre yirmiden fazla şarap çeşidinin üretildiğini göz önünde bulunduracaksınız.

Homewood Şaraphanesi

1983 yılında üç arkadaş şarap üretmeye başlama fikrini ortaya attılar ve başladıktan sonra da duramadılar. Homewood Şar aphanesi'nin bugünkü haline nasıl geldiğinin kısa hikayesi budur. Burada tadını çıkar abileceğiniz en iyi şey, en iyi Chardonnay şaraplarının tadına bakmaktır.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: Kişi başı 137 Euro'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre 9 ila 10 saat arasında.
• Ulaşım araçları: Klimalı otobüs.
• Bu rotanın avantajları: Çocuk arabası almak mümkündür. Yardımcı hayvanlar kabul edilir.
• Bu rotanın dezavantajları: Hava kötüyse veya minimum miktara ulaşılamazsa iptal meydana gelebilir, bu durumda tarih değişikliği veya para iadesi teklif edilir. Tekerlekli sandalye erişimine uygun değildir. Ziyaret edilecek şarap imalathaneleri hava durumuna bağlı olarak değişebilir.

Bu özel tur sırasında Napa ve Sonoma'daki şarap imalathaneleri ile sekiz ila on şarap imalathanesini ziyaret etme fırsatına sahip olacaksınız. Bu turun özelliği, 25 farklı bağ seçeneğinizin olması ve böylece elbette tur rehberlerinin yardımıyla kişiselleştirilmiş rotanızı planlayabilmenizdir.

Napa ve Sonoma tur güzergahınız için seçebileceğiniz şarap imalathaneleri arasında Gloria Ferrer Caves & Vineyards, V. Sattui Winery ve Chimney Rock bulunmaktadır. Bunlar, özel turunuz sırasında ziyaret etmeniz için en yaygın ve şiddetle tavsiye edilen şarap imalathaneleridir.

Bu şarap imalathanelerini mi yoksa Sterling Vineyards, Opus One Şaraphanesi veya Domaine Carneros gibi diğerlerini mi ziyaret edeceğiniz, turunuzu rezerve ettiğiniz tarihte şarap imalathanesinin müsait olup olmamasına bağlı olacaktır.

Tur rehberiniz, üzüm hasadı ve şarap üretim dönemine bağlı olarak hangi şarap imalathanelerinin tadım için uygun olduğunu size söyleyebilecektir. Şarap imalathaneleri ve üzüm bağlarına yapılan ziyaretler, öngörülemeyen olayların meydana gelmesi halinde beklenmedik şekilde değişebilir.

Listede yer alan bazı şarap imalathaneleri Napa Vadisi ve Sonoma'daki en iyi şarap imalathaneleri arasında yer alsa da, şarap imalathaneleri ve üzüm bağları tekliflerinde değişiklikler olabilir.

İlgi alanının detayları

• Fiyat: Kişi başı 654 Euro'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: 8 saat.
• Ulaşım araçları: Grubun büyüklüğüne bağlı olarak araçlar ve lüks SUV'ler.
• Bu rotanın avantajları: Kendi grubunuzla bir rota düzenleyebilirsiniz. Otelinizden veya San Francisco şehrinde kararlaştırılan buluşma noktasından alınma dahildir. Çocuk arabası ve tekerlekli sandalye erişimine uygundur.
• Bu turun dezavantajları: Şarap tadım ücreti dahil değildir. Öğle yemeği ve havaalanında karşılama dahil değildir. Rehber sağlanmamaktadır, ancak bir sürücü sizi ve grubunuzu her şaraphaneye götürecek ve burada her şaraphane tarafından sağlanan rehberli bir tur alacaksınız.

Calistoga, Napa Vadisi'nin şarap ülkesinde, dünyanın en uluslararası üne sahip şarap imalathanelerinden birçoğuna ev sahipliği yapan bir şarap köyüdür. İçinde yaşayabileceğiniz deneyimler benzersizdir, çünkü bu sadece çok çeşitli şarapları tatmakla ilgili değil, aynı zamanda içinde bulunan geniş üzüm bağlarını gezmekle de ilgilidir.

Bu köyde lezzetli yemekler yiyebilir ve daha sonra tüm sokaklarında ve özel yerlerinde keyifli yürüyüşler yapabilirsiniz. Calistoga'da gör ülebilecek en ilginç şeylerden biri, bölgenin bazı üzüm bağlarında görülebilen hava tramvayı rotasıdır. Buraya yapılacak bir ziyaret kesinlikle kaçırılmamalıdır.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: 227 Euro'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: 9 ila 10 saat.
• Ulaşım araçları: Klimalı otobüs ile.
• Bu rotanın avantajları: Uzman bir rehber dahildir. Bebek arabaları ve yardımcı evcil hayvanlar kabul edilir.
• Bu rotanın dezavantajları: Tekerlekli sandalye kullanıcıları için uygun değildir. Farklı şarap imalathanelerine giriş ücretleri ve şarap tadım ücretleri dahil değildir.

Carneros bölgesi bir Kaliforniya şarap turunun kesinlikle olmazsa olmazıdır. Burası dünyanın en iyi şaraplarının geldiği yerdir. Üzüm tarlalarının manzarasının tadını çıkarırken açık havada şarap tadımlarının keyfini çıkarma fırsatına sahip olacaksınız.

Carneros üzüm bağlarındaki manzara muhteşemdir; kasabanın sakinliği ile toprak, meyve ve gökyüzünün renkleri birbirine karışır.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: 230 Euro'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: Yaklaşık 8 saat.
• Ulaşım araçları: Klimalı otobüs.
• Bu rotanın avantajları: Elektronik biletler kabul edilmektedir. Yardımcı evcil hayvanlar da kabul edilir. Otelinizden alınabilirsiniz.
• Bu turun dezavantajları: Çoğu durumda sadece İngilizce olarak mevcuttur. Şaraphane tadımları dahil değildir. Bahşişler dahil değildir. Farklı şarap imalathanelerine giriş ücretleri dahil değildir. Yakıt ek ücreti vardır.

Bu, harika Sonoma Vadisi boyunca inanılmaz derecede otantik bir gezi turudur. Bu deneyimin en iyi yanı, sadece şarapları tatmakla kalmayıp, aynı zamanda her bir şarap imalathanesinin arkasındaki tüm hikayeleri ve bugün oldukları hale nasıl geldiklerini de dinleyebilmenizdir. Öte yandan, bu deneyimi 70'li yıllardan kalma otantik bir klasik minibüste yaşayabileceksiniz.

Ziyaretiniz için özel olarak seçilmiş bir İtalyan şaraphanesinde tur grubuyla birlikte öğle yemeği yeme fırsatınız da olacak. San Francisco'da yapılan farklı türdeki artizan peynirlerin tadına bakabileceksiniz. Vegan veya vejetaryen iseniz, sizin için özel olarak hazırlanmış vegan veya vejetaryen yemek sipariş etme seçeneğiniz de olacaktır.

İlginç ayrıntılar

• Fiyat: Kişi başı 153 Euro'dan başlayanfiyatlarla.
• Süre: Yaklaşık 8 tam saat.
• Ulaşım araçları: 70'li yıllardan kalma otantik klasik minibüs.
• Bu turun avantajları: Tur için küçük gruplar. Daha iyi bir deneyim için profesyonel rehberler dahildir. Yardımcı hayvanlar ve bebek arabaları kabul edilir.
• Bu turun dezavantajları: Tekerlekli sandalye kullanıcıları için uygun değildir. Minimum kişi sayısı olan 4'e ulaşılamazsa iptal edilebilir.

Şarap ülkesi San Francisco'ya çok yakın büyülü bir yerdir. Şarap çeşitliliği, üzüm yetiştiriciliği ve tabii ki şarap imalathanelerinin uluslararası ünü ile ünlüdür. Bu nedenle bu bölgede bir tura çıktığınızda, Napa ve Sonoma Vadilerinin en güzel kasabalarından bazılarını kaçıramazsınız.

• Napa: Vadide sadece şarap tadımı ve üretimiyle ilgili her şeyi görmekle kalmayacak, aynı zamanda konserlere ve şarapla ilgili diğer etkinliklere de katılabileceksiniz. Bu bölge hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız San Francisco'dan Napa'ya düzenlenen birçok geziden birine katılmanızı tavsiye ederim.
• Calistoga: Bu kasaba ziyaret edilmeye ve Napa'daki en iyi şarap imalathanelerinden bazıları da dahil olmak üzere en ilginç yerlerini gezmek için birkaç saat kalmaya değer.
• Helena: Kalite ve lezzet açısından kesinlikle fark yaratan şarapları ile dünyanın en iyi şarap imalathanelerinden bazılarına sahip Napa ' ya ait bir başka küçük kasabadır.
• Yountville: Kırsal bir görünüme ve görülmeye ve fotoğraflanmaya değer yapılara sahip pitoresk bir kasaba olmasının yanı sıra gastronomi seçeneklerinin tadını çıkarmak için çok sayıda seçenek sunuyor.
• Sonoma: Şarap üretimi açısından en önemli şehirlerden biri. Çok çeşitli restoranlara ve diğer ilginç yerlere sahiptir.

Bir şarap tadımına giderken akılda tutulması gereken ilk ipuçlarından biri hava durumudur. Zaman veya mevsim ne olursa olsun, San Francisco'da hava çok değişkendir. Bir andan diğerine hava çok sıcaktan sağanak yağmura dönüşebilir. Bunu göz önünde bulundurarak, kat kat giyinmenizi tavsiye ederim.

Üzüm bağlarına gideceğinizi ve uzun yollar boyunca yürüyeceğinizi, üzüm tarlalarını göreceğinizi ve üzümlerin lezzetini tadacağınızı bilerek hafif, kapalı, rahat ayakkabılar giymenizi tavsiye ederim. Aynı zamanda yürüyüş boyunca korunmanızı sağlamak için ayak bileği botları gibi yüksek kesimli ayakkabıları tavsiye ederim.

İçki tadımına gelince, her durakta tüketeceğiniz şarap miktarını çok iyi ölçmenizi tavsiye ederim. Bir şaraphaneden diğerine geçerken ayıklığınızı koruyabilmeniz için kadehlerde aşırıya kaçmamanız tavsiye edilir. Neyse ki bu turların çoğu kadehinize eşlik edecek atıştırmalıklar sunuyor.

Eğer gerçek bir şarap tutkunuysanız, şarabın her bir yoğun ya da yüce aromasını tatmak istiyorsanız ve aynı zamanda şarabın hazırlanma sürecini derinlemesine öğrenmek istiyorsanız, San Francisco ve şarap bölgesinde bir tura katılmaktan çekinmemelisiniz.

Bu turu yapmanızı tavsiye ederim çünkü şaraphaneden şaraphaneye giderek daha fazla enfes lezzeti tatmanın yanı sıra, muhteşem yerleri tanıyabilecek ve popüler Golden Gate'den uzakta güzel fotoğraflar çekebileceksiniz. Ayrıca doğaya geri dönmek için harika bir yoldur , böylece San Francisco'daki her şeyin bir şehir olmadığını görebilirsiniz.

Şarap ülkesini kendi başınıza gezmek yerine rehberli bir tura katılmanın neden daha iyi olduğunu anlatmama gerek olduğunu sanmıyorum. Bir tura katılırsanız görebileceğiniz üzüm bağlarından bazıları muhtemelen halka açık değildir.

Turu tavsiye etmemin bir başka nedeni de bir günde en fazla üzüm bağını ve şarap imalathanesini ziyaret edebilecek ol manızdır. Sadece şu şekilde düşünün. Şarap ülkesini, San Francisco'yu ve Napa ve Sonoma vadilerini hiç görmediyseniz veya çok iyi bilmiyorsanız, nasıl başarılı bir güzergah oluşturabileceğinizi düşünüyorsunuz?

Ayrıca, kendi başınıza gitmek yerine şarap ve şarap imalathaneleri hakkında bilgi sahibi kişilerin eşliğinde rehberli bir tura katıldığınızda, üzüm bağları ve şarap imalathanelerinde toprağın işlenmesiyle ilgili süreçler hakkında çok daha fazla şey öğrenme şansına sahip olursunuz. Rehberli bir tura katılarak bölgenin sunduğu en iyi deneyimleri kaçırmak imkansızdır.