Los Angeles Yiyecek Turu

Tarih ve gastronomiyi mükemmel bir şekilde harmanlayan bir tur. Uzman bir rehber, Los Angeles’ın merkezinde size eşlik edecek ve şehrin tarihini ortaya çıkaracak. Kaliforniya sahilindeki küçük bir misyonun, eyaletin en kalabalık metropolüne nasıl dönüştüğünü keşfedeceksiniz. Tur sırasında yerel gastronomi sahnesiyle ilgili temel bilgileri de öğreneceksiniz.

Los Angeles’ın en iyi mutfak deneyimleri, birinci sınıf meyve ve sebze tezgahları, gıda dükkanları ve Kaliforniya, Meksika, Asya ve Avrupa spesiyalitelerini sunan restoranların bulunduğu Grand Central Market’te yaşanır. 1917 yılında şehir merkezinde inşa edilen bu pazar, genellikle turun ilk durağıdır. Burada bazı spesiyaliteleri tatma fırsatınız olacak.

Pazarın hemen yakınında, Los Angeles’ın ilk ticari binası olan Bradbury Binası yer alır. Terakota süslemeli Rönesans tarzı tuğla cephesini ve zarif ferforje korkuluklarını göreceksiniz. Bina, 19. yüzyılın sonlarında milyoner Lewis L. Bradbury’nin talebiyle inşa edildi ve “Blade Runner” filminin burada çekilmesiyle ün kazandı.

Bradbury Binası’nın hemen yanında, Kaliforniya’nın en büyük yeni ve ikinci el kitap mağazası olan The Last Bookstore yer alır. İçeri girdiğinizde, büyük sütunlar, dinlendirici okuma salonları, sıra dışı dekorasyonlar ve raflar ile kitaplardan oluşan bir labirentle çevrili, son derece atmosferik bir ortamla karşılaşacaksınız.

İçeride ise bir peynir dükkanı, şarap barı ve restoran olan DTLA Cheese yer alıyor. Avrupa klasikleri yanı sıra, Amerika Birleşik Devletleri’nin en iyi süt ürünlerini de sunuyor. Menüsü, geleneksel lezzetleri yeniden yorumluyor ve en popüler yemek ızgara peynir. Öte yandan, tütsülenmiş et seviyorsanız, Horse Thief BBQ tam size göre bir yer. Menüde pulled pork, nachos, barbekü soslu tavuk kanatları, kaburga ve diğer yemekler yer alıyor. Bu durağı fırsat bilip lezzetlerinin tadını çıkarın.

Amerika Birleşik Devletleri’nin en tipik tatlılarından biri de donutlardır ve buradan ayrılmadan mutlaka bir tane denemelisiniz. Bu nedenle DONUT FRIEND, mutlaka uğranması gereken bir duraktır. 2013 yılında kurulan bu zincir, hem tatlı hem de tuzlu, her ikisi de vejetaryen olan zengin bir donut çeşitliliği sunuyor. Los Angeles’taki pek çok başka aktivite gibi, bu mekan da eğlence endüstrisiyle bağlantılı; kurucusu, ünlü müzik yapımcısı Mark Trombino’dur.